豇豆高产栽培技术(讲座版)

1、豇豆的简介,豇豆(Cowpea):一年生缠绕草本，无毛，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。,一、对环境条件的要求,喜温暖，耐高温，不耐霜冻。,温,光,水,肥,喜温暖，耐高温，不耐霜冻。15左右生长缓慢，5以下受冷害。,发芽期间，土壤过湿易烂籽。开花结荚期过干或过湿易引起落花落荚。,豇豆主要分油绿豆角和油白豆角。 选用抗逆、抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种。冬春季宜耐寒性较强品种，夏秋季宜耐热耐湿性较强品种。 优良品种的原则：豆夹匀称、无豉包、无鼠尾、不旋转。 海南春季栽培的主要品种凤豇555、之豇特早30 、之豇翠绿、之豇90、之豇特长80、早丰60等。夏宝2号、华赣.早春优、蔬春.新超越、海亚特露地王、泰利宝马、农家乐373油白豆角。 近年种植的品种主要有汕头美绿豆角、琼豇1号、琼豇2号、丰收王、大丰收、红灯笼、神农1号、神农5号等。,二、品种选择,豇豆在海南种植，适宜的播种期一般为8月中旬至翌年2月上旬，最适为9月至翌年1月;海南南部地区全年可播种。,三、栽培季节,四、栽培管理,产地环境要求,选地 选择排灌方便，地下水位较低，土层深厚、通透性良好、疏松、肥沃的壤土

2、或砂壤土栽培，并与其他豆科作物实行23年轮作为好,播种前园地准备,整地： 提前15-20天犁地晒田；要求深翻25-30厘米，翻晒1-2次。结合犁地耙地，每亩撒施生石灰75-100千克或氰氨化钙40-60千克。 利用防虫网覆盖栽培豇豆的地块，可结合土壤耕翻，每亩施用50%辛硫磷颗粒剂2千克，以防治地下害虫。,施基肥： 结合整地施基肥。每亩用农家肥1000-1500千克+过磷酸钙50-100千克发酵腐熟后，与硫酸钾15-20千克拌匀，三分之二在园地耙平后均匀撒施，三分之一在作畦后于种植行旁15厘米处开一条深20厘米的沟施肥。 或每亩将农家肥与过磷酸钙混合沤熟后均匀施基肥。 或每亩生物有机肥300千克、硫酸钾长效缓释型复合肥80千克和微生物菌肥5千克，三分之二在园地耙平后均匀撒施，三分之一在作畦后于种植行旁15厘米外开一条深20厘米的沟施肥。,起垄作畦 在园地整平后即可起垄作畦。其中，畦面宽80-90厘米，畦高20-30厘米，沟宽40厘米。并将畦面土块整细填平，呈龟背状。,地膜覆盖 作畦后，用90-100厘米的黑色地膜覆盖在畦面上。覆膜时，尽可能选择晴朗无风的天气，地膜要紧贴土面，四周要用土

3、块封严盖实，尽量避免地膜破损。 有条件的地区，可配套安装膜下微滴灌管带等节水滴灌设施后，再覆盖地膜。 不铺膜：每亩用50%丁草胺100亳升兑水喷湿土面，以防杂草。,种子消毒,种子晾晒 挑选饱满、粒大、无病、无霉变、无机械损伤的种子，晾晒0.5-1天，避免曝晒。 药剂处理 用50%多菌灵可湿性粉剂按1：200拌种，或用75%噻虫嗪种衣剂按1：100拌种。,播种,播种方式 采用直播。有条件的地区，可采用40-80目白色或绿色防虫网搭棚架覆盖直播栽培豇豆。 播种时间： 宜选择晴天上午10点以前或下午4点以后或阴天。 播种量： 每亩直播1-1.5千克。,播种方法 每畦播两行。每穴直播2-4粒，穴深2-3厘米，覆上细土0.5-0.8厘米，轻轻压实细土。 在播种前数日浇水润畦，使土壤湿度保持在最大持水量的60-70%。直接时，破膜孔尽量小一些，以免风大掀膜。 播种密度 冬春季节栽培，株距20-25厘米，每亩保苗4500-5000株；夏秋季节栽培，株距20厘米，每亩保苗5000株。,田间管理,1、查苗、补苗、定苗 豇豆直播栽培，在幼苗第一对真叶展开时及时进行查苗补缺。拔除枯死、病弱苗，及时补种，保证

4、全苗。间苗宜早不宜迟， 一般应在1叶1心至2叶1心时进行。小苗生长至3片-4片叶时，每穴定苗2株健壮苗即可。 育苗移栽的，应在缓苗后进行查苗补苗。同时，加强苗期管理。,2、中耕除草 豇豆苗出齐或定植缓苗后至开花，一般每隔710天进行一次中耕除草。在开始抽蔓至搭架前，结合开沟施肥进行一次大培土。搭架后，植株尚小时，可适当进行浅中耕，当植株开花结荚后，则不宜再进行中耕松土，若有杂草，宜用手拨除。,3、水分管理 豇豆根深耐旱，生长旺盛，比其它豆类蔬菜更易出现营养生长过旺的现象，因此，田间管理上要先控后促防止茎叶徒长和早衰。 浇水一般采取“浇荚不浇花“的原则。,3、水分管理 育苗移栽的在定植后进行第一次灌水，一定要浇透，否则植株参差不齐。直播的在头一天将土壤灌透，第二天播种。当豇豆苗基本出齐时可灌第一水定根，灌过定根水后，一直到开花结荚基本不要灌水，促使根向土壤深处发展。 出现花蕾后可灌小水，当第一花序开花坐荚后，34节花序显现后，灌足头水，头水后，茎叶生长加速，待中下部荚伸长，中上部花序出现时，再灌第二水，以后进入结荚期，见干就灌水，才能获得高产。 抽蔓以后特别是开花结荚期宜保持田间最大持水

5、量的60-70%，空气相对湿度70-80%。大雨或长期阴雨会明显降低结荚率。雨天要及时排水，做到雨过地干，地表不积水。,4、养分管理 豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面： 一是施足基肥，及时追肥。 二是增施磷钾肥，适量施氮肥。 三是先控后促，防止徒长和早衰。 施肥原则上花前少施，花后多施，结荚盛期重施。,4、养分管理 苗期，要注意控制氮肥施用量。可每亩施用腐熟的人粪尿或尿素3千克兑水施2次。 开花结荚期，结荚后1周左右，每亩追施复合肥（15-15-15）8-10千克，用水400-500千克兑水浇施。以后，每隔7-10天追1次复合肥（15-15-15）8-10千克，用水400-500千克兑水浇施。同时，每隔10-15天喷施1次0.2%磷酸二氢钾、0.01-0.03%钼酸铵和硫酸铜溶液。 采收期，可根据豇豆长势，每采收1-2次追施复合肥（15-15-15）5-10千克，用水200-500千克兑水浇施。 就重视根外追肥，可结合病虫害防治一起喷施。遇到15度以下低温天气或雨天不宜追肥。,5、搭架引蔓 蔓生种需及时搭架，植株有56叶时就应搭支架，用人字形架。架高22.5米，距植株基部10

6、15厘米，每穴插一根，深1520厘米，每两架相交，从中上部4/5的交叉处放上横先竿并扎紧 。 抽蔓后要经常在晴天的下午进行引蔓，因为在雨天和早晨，茎蔓含水分多，易折断，引蔓按逆时针方向进行。此外，若植株生长过旺，可适当整枝、打顶及疏去过密叶片。,6、整枝 整枝是调节豆角生长和结果，减少养分消耗，改善通风透光，促进开花结荚的有效措施，特别是在早熟密植栽培情况下，防止茎叶过于繁茂，有利于早开花结荚，提早收获上市。 整枝包括抹底芽、打腰杈、主蔓摘心和摘老叶等。,6、整枝 合理的整枝是豇豆高产的主要措施。 （1）抹底芽：主蔓第1花序以下萌生的侧蔓长到3-4cm时打掉，以保证主茎粗壮，促进主蔓花序开花结荚。 （2）打腰枝：主蔓第一花序以上各节位上的侧枝，留1-3叶摘心，保留侧枝上的花序，增加结荚部位。 第一花序以上所生弱小叶芽全部摘除，促进同节位的花芽生长。 第一次产量高峰过后，叶腋间新萌发出的侧枝也同样留1-3节摘心，留叶多少视密度而定。 （3）主蔓摘心：主蔓长至15-20节，高2-2.3m时摘心封顶，以控制株高，并促下部侧枝形成花芽。 顶端萌生的侧枝留一叶摘心， （4）摘老叶：生长盛期，底部

7、若出现通风透光不良，易引起后期落花落荚，可分次剪除下部老叶。,7、防止落花落荚： 初花期喷施一次3%超敏蛋白2000倍，在初果期喷施5%氨基寡糖素水剂1000倍。 （采用超敏蛋白、氨基寡糖素等植物疫苗提高植株免疫及抗逆抗病性，在低温、寡照、高温等恶劣天气下注意科学使用生物农药）,五、豇豆病虫害识别与防治,1、豇豆锈病,豇豆锈病仅为害豇豆，是豇豆上常见的重要病害 各蔬菜种植区发生普遍，近地面的成熟叶片先发病，逐渐向上部蔓延。发病严重时，造成叶片干枯早落，影响产量 病菌喜温暖潮湿的环境，最适温度为23-27 相对湿度90% 最易感病生育期为开花结荚期到采收中后期,叶背或叶面产生黄褐色或淡黄色小斑点,豇豆锈病,以后逐渐扩大为近圆形隆起，后期病斑中央突起呈暗褐色,豇豆锈病,发病严重时，整张叶片布满锈褐色的病斑，受害部分叶片枯黄脱落,豇豆锈病,受害植株,豇豆锈病,1、豇豆锈病,发生规律：高温、高湿，地势低洼，排水不良，或氮肥过多，通风不良时容易发病。 农业防治： 合理轮作：与其他非豆科作物轮作23年。最好是水旱轮作 加强管理：高畦栽培，合理密植，开沟排水，增施磷钾肥，以增强植株长势，提高抗病力。

8、及时整枝，收获后及时清除病残体，带出田间集中销毁，减少田间菌源,1、豇豆锈病,药剂防治：在发病初期喷药，用药间隔期710天，连续防治23次 发病前： 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（甲基托布津）500倍液； 80%代森锰锌可湿性粉剂（绿大生） 500倍液 发病后： 18.7%丙环唑.嘧菌酯悬浮剂（杨彩） 2000倍液 32.5%嘧菌酯.苯醚甲环唑悬浮剂（阿米妙收）1500倍液 10%苯醚甲环唑水分散粒剂（世高）1000倍液 15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1 000倍液 62.25%仙生可湿性粉剂600倍液 40%福星乳油6 000倍液,2、豇豆煤霉病,豇豆煤霉病是豇豆的主要病害，除危害豇豆外，还侵害大豆，菜豆，豌豆，蚕豆等其他豆科作物 症状：主要危害叶片，引起落叶，高温高湿有利于发病，初发时叶片两面紫褐色斑点，以后扩大为1-2厘米的圆形斑，边缘不明显，病斑表面密生烟状霉。病害自下向上蔓延，也可侵染茎蔓和豆荚。严重时病叶早落或蔓上残留数片嫩叶，病叶变小。 自豇豆出现真叶后就开始发生，收获前发病最重。 病菌喜温暖潮湿的环境，高温高湿多雨有利于发病，连作地发病重，嫩叶较成熟叶片抗病。,豇豆煤霉病,豇豆煤霉病初始出现赤色或深褐色斑点，后扩大为近圆形至多边形淡褐色或深褐色病斑，边缘不明显,豇豆煤霉病叶背病斑,豇豆煤霉病,湿度高时病斑表面密生煤烟状霉层,

《豇豆高产栽培技术(讲座版)》由会员n****分享，可在线阅读，更多相关《豇豆高产栽培技术(讲座版)》请在金锄头文库上搜索。