国内外小麦市场与产业政策-农业农村部吕国强
48页1、国内外小麦市场与产业政策国内外小麦市场与产业政策 姜姜 楠楠 农业农村部农村经济研究中心农业农村部农村经济研究中心 一、世界小麦产业发展形势一、世界小麦产业发展形势 二、我国小麦供需形势及价格走势二、我国小麦供需形势及价格走势 三、国内外小麦产业政策三、国内外小麦产业政策 主要内容主要内容 世界粮食产业发展特点 世界世界谷物谷物供求形势好转:供求形势好转:2017年世界谷物产量达到26.51亿 吨,较上年增长1.5%,达到历史最高水平,增产主要来自小麦 和玉米。谷物消费量26.15亿吨,增长1.7%,增量主要来自饲料 和食用消费。 小麦是世界性 的重要粮食作 物,产量和消 费量占世界谷 物产量和消费 量的30%30%左右, 而贸易量占世 界谷物贸易量 的40%40%以上。 世界世界 小麦小麦 2015年 2016年 2017年 2018年 产产 量量 谷物(亿吨) 25.34 26.51 25.86 26.51 小麦(亿吨) 7.35 7.57 7.36 7.57 小麦占谷物(%) 29.01 28.56 28.46 28.56 消费量消费量 谷物(亿吨) 25.30 26.15 26
2、.41 26.15 小麦(亿吨) 7.27 7.38 7.41 7.38 小麦占谷物(%) 28.74 28.22 28.06 28.22 贸易量贸易量 谷物(亿吨) 3.64 4.11 4.12 4.11 小麦(亿吨) 1.50 1.74 1.75 1.74 小麦占谷物(%) 41.21 42.34 42.48 42.34 库存量库存量 谷物(亿吨) 6.38 8.08 7.49 8.08 小麦(亿吨) 2.06 2.73 2.64 2.73 小麦占谷物(%) 32.29 33.79 35.25 33.79 世界小麦产业发展形势 世界世界小麦小麦供求形势好转:供求形势好转:2017年小麦产量再创新高, 达到7.57亿吨,增长1.2%,增产主要集中在亚洲和澳大 利亚等;消费量达到7.38亿吨,增长2.1%。 世界小麦产业发展形势 世界世界小麦小麦库存量继续增加:库存量继续增加:2017年小麦库存量达到 2.73亿吨,增长3.7%,为2003年以来的最高水平;库存 消费比36.9%,增长2.2个百分点。 世界小麦产业发展趋势 世界世界小麦小麦贸易量回升:贸易量回升:由于亚洲和南非国家进口
3、需 求增加,世界小麦贸易量明显回升。2017年小麦贸易 量为1.74亿吨,同比增长0.1%。 世界小麦产业发展形势 世界世界小麦小麦价格价格持续下跌:持续下跌:2014年以来世界小麦价格总体 下行,从2012年的高点逐渐回落,2014-2015年继续下跌, 2016年已跌至2010年以来的最低点,2017年开始回升。 2016年 2017年 2018年 产产 量量 世界小麦(亿吨) 7.57 7.57 7.36 中国小麦(亿吨) 1.28 1.30 1.27 中国占世界(%) 16.91 17.17 17.26 消费量消费量 世界小麦(亿吨) 7.35 7.38 7.41 中国小麦(亿吨) 1.22 1.22 1.23 中国占世界(%) 16.60 16.53 16.60 贸易量贸易量 世界小麦(亿吨) 1.76 1.74 1.75 中国小麦(亿吨) 0.05 0.06 0.05 中国占世界(%) 2.84 3.45 2.86 中国是世界中国是世界小麦生产、小麦生产、消费和库存消费和库存第一大国。第一大国。 我国 小麦 小麦是中国重要的粮食作物,播种面积和产量分别占粮 食播种面积和产量
4、的22%和21%,位居第三。改革开放以 来,小麦产量稳步增长,主要依靠单产大幅提高。 我国小麦产业发展形势-生产 改革开放以来,小麦单产大幅提高,2017年达到历史最 高的361公斤/亩,比1978年增长2倍,2018年可能还将 增加,达到366公斤/亩。 我国小麦产业发展形势-生产 0501001502002503003504001978 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016单产(公斤单产(公斤/公顷)公顷) 改革开放以来,我国小麦生产成本快速增长。亩均总成本由1978年的 55.5元增长为2016年的1012.51元,增长了17倍。人工、化肥、土地和 机械作业是主要组成部分,合计占生产总成本的80%以上。 我国小麦产业发展形势-生产 2008年以来,小麦每亩净利润连续五年下降,从164.51元/亩降为2016年的-82.15元/亩。 我国小麦产业发展形势-生产 20世纪90年代以来,随着人口持续增长、居民收入水平不 断提高以及工业化、城镇化进程加快,我
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