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鲜花采用化学保鲜秘籍

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卖家[上传人]：树***

文档编号：53415025

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常见问题

1、鲜花采用化学保鲜秘籍(a)使用抗蒸腾剂：可减低切花蒸腾作用，抗蒸腾剂可阻止植物气孔开张，从而增强了切花的抗旱能力。达到延长寿命的目的。 (b)使用切花保鲜剂：切花保鲜剂是近几年发展起来的一种切花保鲜方法，它利用保护性化学药剂解决切花体内的生理障碍，可分 3 种：预处理液在切花采收运输前，进行预处理所用的保鲜液。其主要目的是促进花枝吸水，灭菌及减少运输贮藏时乙烯的伤害。开花液又称催花液，可促使蕾期采收的切花开放。瓶插液又称保持液，是切花在瓶插观赏期所用的保鲜液。其配方成分、浓度随切花种类而异，种类繁多。 (c)保鲜剂成分水：是保鲜剂中不可少的成分。由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用，如纳离子对月季、香石竹有害。因此，应尽量使用蒸馏水或去离子水，可增加切花的瓶插寿命，摘自:http:/ 5 公分毛白杨价格糖：最常用的是蔗糖。不同切花，不同保鲜剂糖的浓度不同，一般处理时间越长，糖的浓度越低。所以不同保鲜剂种类糖浓度大小顺序为预处液开花液瓶插液。糖的主要作用是补充能量，改善切花营养状况，促进生命活动。杀菌剂：为降低微生物对花枝的影响，各保鲜剂配方中均含有杀

2、菌剂，如 8-羟基奎啉(8-HQ)，可杀死各类真菌和细菌，同时还能减少花茎维管束组织的生理堵塞。无机盐：许多无机盐类能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压，有利于花枝的水分平衡，延长瓶插寿命。如铝盐能促进气孔关闭，降低蒸腾作用，利于水分平衡。有机酸及其盐类：保鲜剂 PH 值对切花有一定影响，低 PH值可抑制微生物滋生，阻止花茎维管束的堵塞，促使花枝吸水。有机酸可降低保鲜液的 PH 值，有些还有抑制乙烯产生作用。乙烯抑制剂和拮抗剂：如 Ag+ ,STS, AVG，AOA，乙醇等，可抑制乙烯产生和干扰其作用，延缓切花衰老进程。植物生长调节物质：切花的衰老是通过激素平衡控制的。在保鲜剂中添加一些植物生长调节物质，能延迟切花的衰老，并改善切花的品质。在切花保鲜上应用较广的是细胞分裂素，如 KT(激动素)，BA(6-苄基嘌呤)、IPA(异戊烯基腺苷)等。它们能延缓香石竹、月季、郁金香、菊花等许多切花的衰老。庭瓶插切花的保鲜要延长瓶插切花的观赏时间，剪取花枝的时间应是含苞预放，花枝上应带有一部分叶片。除木本花卉要用剪刀剪取外，对于枝条发脆的花卉宜轻轻折断，以免压伤茎干导管，影响水分、养分输

3、送。剪取的花枝应将其立即插入盛有清水的桶中。延长花枝寿命的简易处理方法，大致有以下几种： 1) 热处理法：分浸烫法和灼伤法。浸烫法是将草本花卉(如唐菖蒲、晚香玉、大丽花等)的枝条基部，浸入 80热水中，约 2min3min 取出插入瓶中，可使浸在水中的末端不易受细菌感染，同时不致于使花枝中黏液流出堵塞导管，从而延长花期。灼伤法是将木本花卉的枝条末端放在火焰上烧焦，然后将烧焦部分剪去一些，放在酒精中浸泡约 1min，取出放在清水中漂洗干净后插入瓶中。 2) 剪枝法每天或隔天剪去发粘的花枝末端，使切口保持清爽、新鲜，保持吸水功能畅通。 3) 末端击碎法一些木本花卉，如玉兰、丁香、牡丹等，可将其花枝末端 3-4cm 处轻轻击碎，以扩大吸水面，延长插花寿命。 4) 深水急救法当花枝刚开始萎蔫时，可剪去花枝末端3cm6cm，然后放在盛满冷水的容器中，仅露花头于水面，约经 12 小时就会恢复。 5) 涂盐法：可用少许食盐(或淡盐水)涂抹在花枝切口上。桔梗、彩叶芋、百合、马蹄莲等可用此法。 6) 浸醋法：插花前可先将花枝切口浸在食用醋中 10 秒钟左右。波斯菊、绣球菊、玫瑰、圣诞花、银柳等可用此法。 7) 药物法：用以下处理切花，可延长花期 1015 天。 8)洗洁精溶液培养法：用洗洁精和 25左右的温水配成 4%左右的溶液，把取来的插花材料置于其中，并根据需要重新切剪，然后迅速插入相同浓度的洗洁精溶液中，保持水深 4 厘米左右，因为洗洁精的主要成分是表面活性剂、微量盐和香精。溶液酸碱度呈中性，有去污灭菌、活化水质的功效，能杀灭水中的细菌，消除污染，并能溶解插花材料切口流出的果胶，保持其维管束细胞的畅通，使之能充分吸水。在高温季节，插花溶液必须 23 天更换一次，低温季节应至少 1 周更换一次，以保持水质清鲜，发挥洗洁精的保鲜作用。大部分花卉均适宜此法，它可延长插花寿命 23 倍。

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