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冠县二乔苗木教您切花贮运中如何保鲜

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1、冠县二乔苗木教您切花贮运中如何保鲜包装后的鲜花就可用于贮藏及运输。切花及其绿色组织的贮藏，可使植物依市场要求来调整花的供应，同时也延长了花的供应期。甚至通过采后处理及简单管理，减少植物组织的损失，使大量产品的长距离运输成为可能。在贮藏时品质的保护及贮藏期的长短取决于几个因素，如遗传特性，呼吸率，水分损失，乙烯量及活性，细菌及真菌数，为了减少切花冷藏及运输时生理及病理的衰败，重要的是在冷却前及冷却时，对花的适当的处理。包括在最适期采收，适当化学处理，包装前快速预冷，同时也有必要保持稳定的贮运温度，最优相对湿度，通风及良好的光合生理条件。 1.保鲜液切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快速处理，得到提高。在此溶液中，最常见的化合物是糖(大多数是蔗糖)，杀菌剂(柠檬酸，8-羟基奎啉柠檬酸(8-HQC)或 8-羟基奎啉硫酸(8-HQS)及硫酸铝)，乙烯活性抑制剂(STS)及生长类调节剂(主要是 BA，NAA 及 GA)等物质。 2、蔗糖摘自 http:/ 12 公分毛白杨价格加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。也可推迟衰老症状的出现，如蛋白质，类脂及核糖

2、核酸的降解。膜完整性的损失及线粒体结构，功能的退化，也推迟了乙烯高峰期的到来，蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。 3、疾病控制疾病控制可防止花卉采后品质的损失，贮藏及运输的花应远离可见的侵染，如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。为减少花的疾病，除降低贮运温度外，杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。 6 盆栽植物贮运中保鲜当前用于观赏植物近距离运输的工具主要是卡车及船运，海上船运或卡车运输比飞机运经济，但需时较长。较长期运输的问题与长期贮藏相同。如叶、花褪色，脱落，花苞不能开放，疾病的快速发展与传播。保持盆栽植物的品质与种植条件与运输过程密切相关。在种植因素中，最重要的是光照与施肥。种植时，盆栽植物暴露在高水平的光合强度下(PAR)。在运输及出售时，PAR 较低，通常低于光补偿点。对观叶植物，低的光强导致叶褪绿，脱落，同时降低碳水化合物和叶绿素含量。低光强时，如温度适宜，损害可部分避免。对长距离销售，植物需有非常好的品质，有无害虫的根系统。植物应在运输前一天浇水，冷藏室的相对湿度保持高于 90%以防植物退化。盆栽植物在可控环境内运输，应保持温度稳定，空气循环及通风。将其包装在箱中，

3、并放入敞口卡车上运输，这种方法也常用于运输较大的盆栽植物。一些植物对物理损伤抗性较大，可采用水平放置运输或装入条板箱中运输。一个相对新的方法是裸根运输，由于去除运输介质及容器，运输费用大大减少，可减少超过 50%的运输空间及重量。这种运输法也用于水培法生产的植物，以符合一些国家制定的卫生要求，防止土传病原体的传播。长期运输前，用乙烯活性抑制剂(STS)处理植物，可减少乙烯的危害。对一些植物，用 NAA 处理，还可减少各种植物器官的脱落，起到了 NAA 与 STS 协同效果。完全开放的花比花苞期的花对乙烯更敏感，因而，观花的盆栽植物在花苞期运输是非常重要的。在国际市场上，盆栽植物俏销，经常远离产地销售，因而需运输。对一些观花的盆栽植物，贮藏可延迟开花，以满足特殊的节日需要(如百合)。 7. 贮运中问题在贮运过程中，花卉的生命活动和衰老尚未停止，致使花卉在贮运过程中发生一些变化。新鲜园艺植物的运输方法包括：铁路，卡车，飞机，船运及几种运输方法共用。在船运时，常将几种产品混运，但在尽可能时，应尽可能避免这种现象。在运输时，应尽可能保持植物处于冷环境，并保持温度稳定，使植物在采收后始终处

4、于“冷链”环境。同时应注意保持空气循环及通风。较大的盆栽植物常用敞口卡车来运输。目前最新的运输方法是裸根运输，由于去除运输介质及容器，运输费用大大减少，可减少超过 50%的运输空间及重量。这种运输法也用于水培法生产的植物，以符合一些国家指定的卫生要求，防止土传病原体的传播。不同的植物品种有不同的最佳运输温度，同时也取决于运输期的长短。过低的温度会引起许多热带植物的冻害。开花植物比观叶植物对长期运输的耐性更小，在黑暗中放置几天，就会丧失其品质。在贮运中产生的乙烯也会诱导花苞，叶的脱落，增加花的畸形。乙烯的危害大小取决于其浓度，暴露期及温度。运输温度的下降(在冻害点之上)，可减少叶、花的脱落。因而，在长期运输前，用乙烯活性抑制剂(STS 或 1-MCP)处理植物，可减少乙烯的危害。对一些植物，用萘乙酸处理，也可减少各种植物器官的脱落。完全开放的花比花苞期的花对乙烯更敏感，因而，观花的盆栽植物在花苞期运输是非常重要的。只有当产品在接近最优的贮藏温度下时，可放在一起，并且要防止其不良的相互影响，如乙烯的释放，臭味及贮藏时对相对湿度的不同要求。在运输时应考虑最经济、最优的运输方法，对较长期运输，遇到的主要问题是：叶、花褪色，脱落，花苞不能开放，向地性弯曲、疾病的快速发展与传播等。

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