食品安全快检培训教材多功能食品安全快速检测仪
103页1、食品安全,舌尖上的中国梦 FOOD SAFETY,A BITE OF CHINESE DREAM,食品安全快检培训教材 多功能食品安全快速检测仪,CONTENTS,目录,2.1 移液器的使用方法 2.2 比色皿的使用方法 2.3 其他常见配件的使用方法,1.1 仪器介绍 1.2 检测任务 1.3 仪器使用注意事项,CONTENTS,目录,3.1 分光光度检测 3.2 胶体金检测 3.3 重金属检测 3.4 薄层色谱检测,01,第一部份,仪器简介,1、仪器介绍,【多功能食品安全快速检测仪】,分光光度技术(比色法)、胶体金免疫层析技术、干化学分析技术、薄层色谱技术、电化学分析(阳极溶出伏安法)技术,多种快速检测分析方法高度集成于一体,形成便携式一体机,可检测100多种食品安全检测项目,并可根据检测需要扩展其他检测方法,必要时可进行升级。,1、仪器介绍,分光光度检测,胶体金检测,薄层色谱检测,重金属检测,2、检测任务,点击进入分光光度检测模块,2、检测任务,选择“项目检测”界面,查询检测任务。,2、检测任务,点击进入“快检任务”进行查看任务。,2、检测任务-快检任务,查看所下发的快检计划,进
2、行任务操作。,2、检测任务-快检任务,点击“当前指标”,选择所要完成的指标,进入信息确认界面。,2、检测任务-快检任务,将信息确认界面信息填写完整(样品与时间必填)之后,点击确认,进入检测界面,2、检测任务-快检任务,进行检测步骤,取得检测结果,从而数据上传。,2、检测任务-快检任务,操作完成,提醒数据上传,点击“上传”,数据会在历史记录中显示。,2、检测任务-快检任务,上传成功后,出现二维码窗口,表明上传成功。,2、检测任务-平级任务,平级任务指的是自己下达任务进行上传操作。操作之前要先进行信息录入。,2、检测任务-平级任务,点击信息录入,进入信息确认界面。将信息补充完成后点击上传。,上传成功后,显示提交成功。点击平级任务,,2、检测任务-平级任务,再次进行信息确认,之后方可进行实验操作,2、检测任务-平级任务,操作完成,提醒数据上传,点击“上传”,数据会在历史记录中显示。,2、检测任务-平级任务,上传成功后,出现二维码窗口,表明上传成功,完成任务。,2、检测任务-平级任务,3、仪器使用注意事项,a 无论在工作状态还是关机状态都应避免阳光直射;b 禁止在仪器DC输入孔插入非本公司配套
3、的其他电源;c 尽量将仪器连接上电源使用,以保护内置锂电池,延长其使用寿命;d 禁止在仪器台面上进行样品处理、试剂配制和清洗配件等操作;,3、仪器使用注意事项,e 如若仪器出现故障,切勿擅自拆除仪器,联系仪器售后人员即可。,主机开关,操作软件,3、仪器使用注意事项,f 打开检测软件时,仪器显示连接成功,如若连接不成功,点击“参数设置”,点击“设置蓝牙”,进行蓝牙设置即可;,02,第二部份,仪器配件及使用方法,1、移液器的使用方法,【移液器吸头】,【移液器结构示意图】,1、移液器使用方法,1、按压至第一停点。 2、将吸头至于液面下,慢慢松开。 3、移至它处,按压至第一停点,一秒后按压至第二停点。 4、松开按钮,使其返回起点。,1、移液器的使用方法,2、比色皿的使用方法,每次使用完比色皿等玻璃 器皿后,应立即用蒸馏水清洗比色皿的放置方向要注意, 光路沿着光面穿过拿比色皿时,只能拿在毛面, 并保持光面干净比色皿不能当做反应容器,毛面 光面,3、其他常见配件的使用方法,【电子天平】,【作用】适用于工业、农业、商业、学校、科研等单位作快速测定物体的质量和数量。【使用方法】 开机:将电子天平至于水
4、平桌面上,将天平电源打开预热半小时后进行;校准:按住“CAL校准”键3秒钟显示“-CAL-”后松手,显示闪耀“标准砝码值”,将闪耀的“标准砝码值”的砝码置于盘上,显示“-”等待状态,稍候,显示“标准砝码值”,拿去砝码,显示变为“-”等待状态,稍候,显示“0或0.0或0.00”,校准结束;称重:置称物于秤盘上,即显示该物的重量。,3、其他常见配件的使用方法,【高速粉碎机】,【作用】适用于工农矿医等科研单位,可以对土壤、药物、砂石、矿物质及各种粮食进行粉碎处理。【使用方法】 装料:拧开机盖,将要粉碎的样品装入料钵盖上盖;粉碎:先将电源开关关闭,再接通电源,以一手压机盖,一手再打开电源开关,同时注意粉碎时间,当样品达到粉碎粒度时,关闭电源开关,并切断电源;出料:顺时拧开上盖,倒出样品,再清扫干净。,3、其他常见配件的使用方法,【组织捣碎机】,【作用】适用于科学研究、医学冶疗、化工制品,食品加工等.捣碎生物、化学、植物等实验。【使用方法】 将刀对准机轴,按下联轴节弹性元件至尺槽内,使之居中于容器盖圆孔,方可启动电机;物料须缓缓倒入容器内,先开慢速,后开快速.但慢速只能作起步作用,不宜长用;换杯
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