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冠县二乔苗木告诉您鲜花保鲜及贮运技术

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卖家[上传人]：树***

文档编号：52379440

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1、冠县二乔苗木告诉您鲜花保鲜及贮运技术鲜花保鲜剂1、配方 1 特丁基醇 300-400 毫升乙醇或丙醇 200-250 毫升硫脲 3-30 克柠檬酸钠 3-30 克柠檬酸 3-30 克丙酸 50-150 毫升苯酚 0-25 毫升方法:按配方计量后将其混匀即得鲜花保鲜剂。木制品适用于采摘下来的兰花，玫瑰等的保鲜。使用时将鲜花浸入药液中，取出晾干，重复首次即可。 2、配方 2 硝酸银 0.34 克硫代硫酸钠 2 克水 10 升方法:在玻璃容器里放 5 升水和 0.34 克硝酸银，配成硝酸银溶液;另取一个容器放 5 升水和硫代硫酸钠，配成硫代硫酸钠溶液，将两溶液混合均匀即得保鲜液。每天用此药液喷洒一次在株鲜花，可使鲜花开放期延长 4-7 天。 3、配方 3 硬脂酸 3 克水杨酸 3 克细白砂 100 克石蜡 3 克酒精 100 克摘自：http:/ 山东龙爪槐种植基地方法:将硬脂酸、石蜡、水杨酸和酒精按计量混合，制成溶液。细白砂预先洗涤干净，干燥后过筛，加入上述溶液中，搅拌均匀后，铺于板上，晾干。使用时，将上述制成的干燥细砂铺于一个合适的箱子底部，然后将鲜花放入

2、，再把细砂轻撒其上，使空隙填满，再将箱盖密闭、加热至 30-40，须维持此温度约 2-3 日，即移去箱子，倾出细砂，将花取出，置于适当的容器内即可保鲜。 4、配方 4 蔗糖 100-200 克硫酸钾 2 克硼酸微量柠檬酸 0.4-2 克水适量磷酸二氢钾 5 克焦亚硫酸钠 0.4-2 克 8-羟基喹啉硫酸钾 0.4-1.7 克苯甲酸钾 0.4-1.7 克方法:在 57 份水中加入上述混合物 2 份。即成为有效的鲜花保鲜液。经过对 24 种花进行保鲜试验，结果表明:用这种鲜花保鲜剂保鲜的花，其保鲜时间比一般水中养护的花长 12-30倍。花卉的采后保鲜，包装及贮运技术 1、花卉采后寿命花卉采收后仍然是一个“生命体” ，它要从周围的空气中吸收 O2，放出 CO2 及热量。影响观赏植物采后寿命的主要因素为：生理衰退，物理因素(水损失引起植物萎蔫)及病理衰败等，其具体的影响因子包括：1.1 花卉采后寿命的影响因素1)成熟度盆栽植物由于在运输及出售后仍可继续生长，何时出售取决于植物的可观赏性及市场因数。通常，开花植物在花转色后可出售，观叶植物在达观赏性后出售。切花由于和母体分

3、离，最小的收获成熟度应为花苞在出售后能完全开放，此时出售其观赏期较长。不同品种的花采收期不同，有的品种采收期早。如玫瑰、唐菖蒲，可在花苞刚开始开放时采收，在达消费者手中时可完全开放，这些花在保证采后开花的前提下应尽可能早的采收，如在花苞期采收，不仅可节省运输空间，而且鲜花不易受机械损伤，乙烯的释放也较少，可延长采后寿命。这一点常为花农所忽视，许多花的采收期往往滞后，影响货架寿命和瓶插寿命。有些花需在花苞完全开放时采收(如菊花)，否则，花不能完全开放。通常，用于当地消费的花采收时成熟度比异地消费的大。 2)温度 (1)低温减缓呼吸作用。植物呼吸产生热，为生长及成熟提供了能量。当周围温度上升时，呼吸率提高。如观赏植物在 30时，其呼吸率是 0时的 145 倍，呼吸率提高，加速了植株的衰老。而鲜花在冷环境中，代谢过程显著减缓，可延迟衰老。快速冷却及适合的冷环境可延长观赏期。通常大多数切花贮藏在温度为 0时，每天的花衰败率很小，而贮藏在 30时，只能贮藏 3-4 天。 (2)低温减少水分损失。温度较低，植物的蒸腾作用较慢，因而减少水分损失，植株不易萎蔫。除此之外，相对湿度的影响也较大，空气

4、中相对湿度大，在相同温度时，植株的水分损失少。假设植株在 0，相对湿度为 40%时水分损失为一倍，则一般植物相对湿度、温度和水分损失的关系如表所示。 (3)减少了疾病传播。低温抑制了微生物的活动，减少了疾病的传播。 (4)减少了不利的生长。植株采收后仍有生命活动。低温抑制了不利的生长活动。保持植株采收时状态。低温贮藏运输也有其不利的一面。植株在接近其冷冻点时，会产生冻害及冷害。大多数花的最佳贮藏温度为 0-5 度，而热带花的最佳贮藏温度为 8-12 度，低于此温度，对热带植物如安祖花属类等会产生冻害。如在低于 10 度时，冻害症状表现为变黑、损伤、花、叶的脱落及发干等。观叶植物大多数是热带植物，它们适应温暖、潮湿的环境，在短期暴露在低于 10 度的温度时，通常就会受到冻害。一些观花植物也对低温敏感，如一品红、凤梨、非洲菊等，低温冷害引起花瓣颜色变化，花瓣或花脱落以及不能正常开花等。以康乃馨为例，说明贮藏温度与花衰败数的关系。 3)营养供应花卉采后仍需要营养供应。通常，淀粉，糖贮存在茎、叶及花中，提供开花所需的营养。对切花，如在瓶装溶液中提供糖，可增加采后寿命。对盆栽植物，营养可由光

5、合作用提供，因此，在出售后仍需光环境，使植物能进行光合作用。 4)光弱光会引起切花的叶变黄。如菊花、茼蒿菊、雏菊、百合等长日照植物，在色彩形成及花发育过程中光是必不可少的。弱光引起花采后易早衰。 5)水的供应大多数切花，表面积较大，失水萎蔫很快。因而，在离开母体后，最好保存在相对湿度高于 95%的环境中以减少水分损失，尤其是在长期贮存时。由于低温可使水分损失显著降低，故低温贮藏时花损失较少，这也是对切花及盆栽植物贮藏及运输时制冷的重要原因之一。 6)乙烯大多数观赏植物在暴露于乙烯气体中时，会产生不良影响。这是常见的大气污染。乙烯低水平时，会引起未熟的花萎蔫或加速叶，花苞及花的脱落。在观叶植物中，乙烯也会产生不良反应，引起叶脱落及叶变黄或褪色。故切花在采后也应注意经常通风换气，另外，低温可降低乙烯活性，增强植株对乙烯抗性，这也是减缓植株衰老的方法。 6)生长方向切花离开母体后，仍持续生长，并且对环境刺激会产生反应。如切花在贮藏运输时，如水平放置，能感受地心引力方向的变化，并且努力垂直生长，这会导致不良的茎弯曲现象，使花品质降低。如剑兰，运输时如水平放置，15 分钟后就能发现花茎想向上弯曲，引起茎不直，影响销售品质。故一些对向地性敏感的花卉在运输时应采用垂直放置方式，以保持花茎的挺直。 7)机械损伤损伤对观赏植物的影响是显而易见的，使之观赏性变差，损伤叶，花，茎等部位，不仅降低观赏植物的观赏性，同时也使植物衰老加速，更易感染疾病。 8)疾病切花易感病，由于切花仍会消耗营养，而且切口的伤口使病菌更易侵入。同时，当花从冷藏室移到处理间时，水会凝结在植物或花组织上，使病菌更易滋生。如在湿度较大时，易发生灰霉病。

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