原创新课堂2017年春九年级化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐教学课件
36页1、课题1 生活中常见的盐第1课时 氯化钠 粗盐的初步提纯知识与技能1了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。2会对实验 中出现的问题进 行分析归纳 。过程与方法观察实验现 象,通过讨论 、分析、归纳 ,整理实验现 象。情感、态度与价值观意识到化学与生产、生活的关系。重点了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。难点氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。多媒体课件。一、新课导入师:我们每个家庭中都有一种必不可少的调味品,没有它,什么菜都会食之无味,弃之可惜。它就是食盐,本节课 我们就来学习有关食盐的知识。师:食盐就是NaCl吗?食盐的主要成分是NaCl,还含有碘酸钾和少量杂质 。师:食盐是盐,盐就是食盐。你认为 是否正确?请说 出理由。生:食盐是盐,是正确的。因为食盐是由Na和Cl组成的化合物。盐就是食盐,这种说法是错误 的,因为盐 是由金属离子和酸根离子组成的化合物。例如:Na2CO3、KCl等都是盐。二、新课教学1氯化钠。师:食盐与盐是什么关系?生:盐是一类物质的总称,食盐属于这类 物质中的一种具体的盐。师:化学中的盐,除了食盐外,还有好多种,如:硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠。我国曾发
2、生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件,你能猜测是什么原因吗?生:首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似,也有咸味,但是它有毒;其次是混淆了盐和食盐的概念。师:生活中的盐除食盐外,常见的还有:碳酸钠、碳酸氢钠 、大理石等。本节课 我们先来探讨有关食盐的知识。师:如何书写氯化钠的化学式?生:NaCl。俗名为食盐。师:食盐是我们非常熟悉的一种物质,它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家对课 文的预习 及生活经验 ,说一说食盐在生活中都有哪些用途。学生讨论 :(1)生活中:食盐是一种重要的调味品;食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,腌制成各种风味独特的食品。公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。清晨起来喝一杯淡盐开水,可治大便不通。用盐水洗头可减少头发 脱落。茄子根加点盐水洗脚,可治脚气病。皮肤被热水烫了,用盐水洗一下可以减轻疼痛。演讲、作报告、唱歌前喝点淡盐水,可避免喉干嗓哑。洗衣服时加点盐,能有效防止褪色。把胡萝卜捣成糊状,拌上盐,可以擦衣服上的血迹。炸东西时,在油里放点盐,油不外溅。盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒。(2)医疗中:用氯化钠配制生理盐水。NaCl的生理作用
3、:人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中,钠离子对维 持细胞内外正常的水分分布和促进细 胞内外物质交换起着主要作用;氯离子是胃液的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯化钠,以满足人体的正常需要。(人体每天需要食盐35 g,每天需进食食盐1015 g)(3)农业 :可以用氯化钠溶液来选种。(4)工业:作原料用来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。师:食盐有这么重要的用途,我们就有必要了解它在自然界的分布、存在及制取情况。食盐在自然界中存在于哪些地方呢?又怎么制取呢?2粗盐提纯。师:氯化钠在自然界的分布很广,海水、盐湖、盐井、盐矿 中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质 的氯化钠晶体粗盐。将粗盐再次经过 溶解、沉淀、过滤 、蒸发、结晶加工提纯即可得精盐。三、课堂小结本节课我们主要学习了氯化钠,了解了它在生活中的重要用途、在自然界的存在及晒制。同时了解了粗盐提纯的各步操作,学习了蒸发操作。第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐第1课时 氯化钠 粗盐的初
4、步提纯1氯化钠(1)氯化钠的组成钠离子:对维 持细胞内外正常的水分分布和促进细 胞内外物质交换起主要作用。氯离子:是胃液的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。本课题 与人类的生产生活密切相关。在教学设计 中,应密切联系实际 ,调动 学生的积极性、主动性,让学生在强烈的求知欲中探索新知识,变枯燥为生动。第2课时 碳酸盐 复分解反应知识与技能1了解复分解反应发生的条件。学习使用酸、碱、盐溶解性规律判断某些复分解反应能否发生。2掌握碳酸根离子的检验 方法。过程与方法会观察实验现 象,并能通过讨论 、分析、归纳 ,整理实验现 象。情感、态度与价值观了解前人的事迹,激发学习兴 趣,进一步增强学好化学的信心。重点对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。难点复分解反应发生条件的判断。1多媒体课件、投影仪。2实验 111与实验112:试管、带导 管的单孔橡皮塞、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠 、稀盐酸、澄清的石灰水。3增加的演示实验 :碳酸钙与盐酸的反应。一、导入新课天安门前的华表、人民大会堂前的柱子、豪华酒店的地面等都是用什么材料做成的?生:大理石。二、新课教学师:碳酸钠在工业上广泛用于
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