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收银培训八、烟草知识

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卖家[上传人]：wm****3

文档编号：51732384

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1、明德格易，知止致太明德格易，知止致太明德格易，知止致太明德格易，知止致太烟草知识及流程烟草知识及流程明明德德格格易易知知止止致致太太一、烟草常识vv烟草、玉米、西红柿、土豆、巧克力并称为古代烟草、玉米、西红柿、土豆、巧克力并称为古代美洲印第安人的五大发现。美洲印第安人的五大发现。vv烟草于烟草于1717世纪才传入我国世纪才传入我国, ,当时我国人民普遍的是当时我国人民普遍的是抽旱烟，之后开始有人抽水烟、吸鼻烟。抽旱烟，之后开始有人抽水烟、吸鼻烟。南南京条约京条约签订后，英国等帝国主义国家在经济侵签订后，英国等帝国主义国家在经济侵略中国的同时，把香烟也带入略中国的同时，把香烟也带入我国。我国。明明德德格格易易知知止止致致太太vv19031903年到年到19051905年我国的一些民族烟草企业年我国的一些民族烟草企业相继成立。相继成立。 vv香烟主要成分香烟主要成分：尼古丁、焦油、亚硝胺、：尼古丁、焦油、亚硝胺、一氧化碳一氧化碳放射性物质放射性物质、其他有害及致癌物质、其他有害及致癌物质一、烟草常识明明德德格格易易知知止止致致太太二

2、、烟草分类vv （一）、按渠道分（一）、按渠道分1 1、烟草专供、烟草专供 2 2、倒流、倒流 3 3、进口、进口vv （二）、按香型分（二）、按香型分1 1、烤烟型、烤烟型 2 2、混合香型、混合香型 3 3、雪茄烟、雪茄烟 4 4、其他香型（水果、薄荷）、其他香型（水果、薄荷）vv （三）、按价位档次分（三）、按价位档次分1 1、高档烟、高档烟 2 2、中档烟、中档烟 3 3、低档烟、低档烟明明德德格格易易知知止止致致太太三、烟草日常管理vv 1 1、进货核对、进货核对烟草到货时要尽快核对（品名、条码、单位、数量），遇烟草到货时要尽快核对（品名、条码、单位、数量），遇到软中、上海喜、牡丹这三种烟一定要确认号头到软中、上海喜、牡丹这三种烟一定要确认号头注：若数量有误应登记下来该烟的实际数量和货单上的数注：若数量有误应登记下来该烟的实际数量和货单上的数量，并上报店长量，并上报店长vv 2 2、库存（库存安全管理）、库存（库存安全管理）核对完烟草后马上分类并按规定做记号、库存核对完烟草后马上分类并按规定做记号、库存明明德德格格易易知知止止致致太太三、烟草

3、日常管理vv 3 3、陈列突出卖点、陈列突出卖点按档次、价格、品类、从高到低陈列按档次、价格、品类、从高到低陈列按规定时间收放（大夜班按规定时间收放（大夜班1515元以上的烟草不超过元以上的烟草不超过5 5包，包，3030 元以上的烟草不超过元以上的烟草不超过3 3包）包）vv 4 4、补货、补货先进先出先进先出vv 5 5、手工报烟、手工报烟可用可用F11F11查询库存数量，估计两天的量（现有的库存量查询库存数量，估计两天的量（现有的库存量+ +所所报数量）；报数量）； F11F11不能查时，就对排面上的烟一种一种找库不能查时，就对排面上的烟一种一种找库存存明明德德格格易易知知止止致致太太四、销售注意事项vv 1 1、付款给货、付款给货还没付款前要把烟放在指定位置（单包、整条），不得放在桌面或拿还没付款前要把烟放在指定位置（单包、整条），不得放在桌面或拿在手上在手上vv 2 2、防调包、防调包一下子店内冒出很多人，就要多注意，特别是刚买就要退的（壶兰案一下子店内冒出很多人，就要多注意，特别是刚买就要退的（壶兰案例）例）vv 3 3、易太易碎标的使用（做标记）、易太易碎标的使用（做标记）可在烟的条码边上做下记号可在烟的条码边上做下记号vv 4 4、退换货处理、退换货处理 1010元以上的烟草收银员没权力退货元以上的烟草收银员没权力退货vv 5 5、大宗购物（烟）、大宗购物（烟）大宗购物至少要两个人在场，一个在收银台内，一个在收银台处，不大宗购物至少要两个人在场，一个在收银台内，一个在收银台处，不要被其他顾客引开要被其他顾客引开

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