酒店新晋员工职业化训练教程
40页1、 欢迎参加酒店新进员工职业化训练教程 杭州新世纪大酒店1课程内容的简介(2)n第三讲 科学的工作方法n第四讲 如何完成您的工作2第三讲 科学的工作方法n科学的各种方法指无数前辈在工作中实 践中总结出来有效的方法。3办公室的5S运动:5S起源于日本,就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SETKETSU)、素养(SHITSUKE)五个项目,因日 语的罗马拼音均以“S”开头,简称为5S。5S运动提出的目标简单而明确,就是要为员工创造一个干净、整洁 、舒适、合理的工作场所和空间环境。5S的倡导者相信,保持工作环境 的干净整洁,物品摆放有条不紊,一目了然,能最大程度地提高工作效 率。n如果你的办公室、办公桌都井然有序,那你的工作效率一定不低 。4P D C A 工作法nP (PLAN) 制定计划nD (DO) 立即行动nC (CHECK)检查nA (ACTION)修正计划 (Plan) 修正 再执行 执行 (Action) (Do) 检查 (Check)5制定计划的工具甘特表n亦称甘特进度表或条形进度表是以美国 企业管理学家甘特(Henry Grant)的名字
2、 命名的,常用于策划和编辑工作。6运用甘特表应注意的三原则n清楚指明所需完成的工作项目或数量以 及所需的时间n注重工作的进度和时间,生产力的变化 和指令的传达n管理人员须尽可能依照预定的时间去完 成工作7甘特表例子(中秋晚会)时间 项目第一周第二周第三周第四周计划制定外出考察(马可波罗酒店) 组织报 名(家常菜烹饪比赛) 准备菜单 场地布置 8D:立刻行动n寒号鸟的故事n拖延要不得你是那只“寒号鸟”吗?9C:检查n 很多新员工在制定目标后就埋头苦干, 不去检查:有没有偏离目标,或者随着 情况的变化,原定的目标本身要不要调 整?这是很容易忽略的一个步骤。n两点之间最短的是直线10A:修正n修正不管用的行动,直到达成目标为止 。n火箭升天的例子11团队的科学工作方法n一个人应该具备的职业素质之一是团队 协作精神,那么,他在团对中应该扮演 什么样的角色呢?他在团队中的职责又 是什么呢?下面我们将介绍一些团队的 工作方法和工具。12您是称职的队员吗?n具备训练有素的专业能力n擅长解决问题,具有作出清楚且明智决 定的能力。n具有团队工作技巧,善于处理人际关系 。13了解自己队友的风格n如何更好的
3、跟别人合作n成功的团队成员的构成需要四种风格的 人。14鲍尔宾问卷n团队成员风格的工具n鲍尔宾问卷n鲍尔宾先生把人划分为八类,通过回答七张问卷了解人的个性和 作风。n鲍尔宾问卷n下面共有七个表格,每个表格都列出了八个陈述。请仔细阅读, 看哪一个陈述最适合您的个性和作风。n选择完毕,请给您所选择的陈述打分。每个表格的总分是十分, 您可以将十分分配给2-3个陈述。15团队成员的风格n献策者n协调者n联络者n挑战者16献策者n专心于特定任务的人,通常会提出一些 主张,并提供一些专业解释,估计风险 ,介绍发展状况。17协调者n着眼于团队的大局和最高目标的人,他 会制定标准和规则,而且激发他人的主 张,他会检查一些点子的实行情况,他 会协调方案。18联络者n力图保证每个人都能发表意见,并且让 人人开口说话,这种人比较善于激励别 人参与,而且能够调停周询,很能够反 应情感,并且很支持别人。19挑战者n想别人提问,以使团队的协作向正确的 轨道前进,陈述对别人提问的一些看法 ,他会提出一些相反的或自己的看法, 他会从不同的角度对观点或事实进行阐 述见解。20团队成员的工作职责n团对在达到它任务的过程中
《酒店新晋员工职业化训练教程》由会员lizhe****0920分享,可在线阅读,更多相关《酒店新晋员工职业化训练教程》请在金锄头文库上搜索。
(苏教版)2016年秋九年级语文上册配套:第二单元品味感悟欣赏八多收了三五斗
八年级物理上册1.2测量长度和时间(沪粤版)
2015湘教版政治总复习第一部分教材知识梳理八年级(上册)第二单元感悟生命珍爱生命
【人教版】八年级上册英语 Unit3 SectionB(3a Self Check)
2015年秋八年级英语(外研版)上册课程同步讲练:Module 9Unit 2重点精析
2015-2016学年八年级语文上册(语文版)习题:19.海洋是未来的粮仓
湖南省长沙市麓山国际实验学校2014-2015学年七年级地理上册第1章第1节《我们身边的地理》课件
15-16学年八年级英语上册(人教版)习题:Unit 7 第四课时 Section B(2a­2b)
2015版 人教版 中考 英语复习 教材考点:考点精讲三 七年级(下)Units1~4
新人教版三年级下册数学《认识东、南、西、北》新授课课件
历史:第17课科学技术的成就(一)(人教版八年级下册)
历史八年级上册16课
八年级英语上册第10单元第一课时
【仁爱版】八年级英语上册 Unit 4 Topic 3 复习
【人教版】八年级地理下册第六章第一节自然特征与农业公开课
【人教版】八年级下册历史第1课中国人民站起来了
2015届政治(人教版)中考:八年级(下册)第一单元权利义务伴我行
浙教版七年级数学上册3.5实数的运算
新版新目标七年级上短语句子复习课件
七年级地理上册 3.4 世界的气候课件 新人教版
2024-01-31 15页
2024-01-31 21页
2024-01-31 37页
2024-01-31 30页
2024-01-31 22页
2024-01-31 48页
2024-01-31 32页
2024-01-31 40页
2024-01-31 31页
2024-01-31 20页