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试卷代号2764国家开放大学(中央广播电视大学)2017年秋季学期“中央电大开放专科”期末考试-饲养与饲料试题及答案2018年1月

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1、试卷代号:2764座位号C口国家开放大学(中央广播电视大学)2017年秋季学期“开放专科“期末考试饲养与饲料试题 E 二Fl| 一、单项选择题(每题3分，共30分)1.青绿饲料可以作为()饲料的唯一来源。A.反兰主动物B.草食动物C.单胃动物猪D.单胃动物禽2.为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加()。A.淀粉酶B.蛋白质酶c.纤维素酶D.植酸酶3.半干青贮对原料的含水量要求为(A.70% B. 60% C. 50% D. 40% 4.大豆饼柏的粗蛋白质含量一般为(A.30%左右B. 45%左右C.60%左右D. 70%左右5.下列哪种是能量饲料?( A.油脂B.血粉C.尿素D.鱼粉2018年1月1497 6.菜籽饼柏中含有的主要抗营养物质是(A.膜蛋白酶抑制因子c.异硫氨酸醋7.常用于为动物补充钙源的饲料是(A.石粉B.单宁D.硫昔B.磷酸氢钙c.骨粉D.羽毛粉8.在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是()。A.玉米c.大麦9.从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是(A.普通鱼粉c.全鱼粉10.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是(A.容重法B.感官鉴定c.显微镜检测D.常规化

2、学分析B.小麦D.大豆B.粗鱼粉D.细鱼粉二、填空题每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线)(日粮因素外加剂青贮法物理加工法微生物加工法试差法环境因素化学加工法十字交叉法代数法半干青贮法)11.常用的青贮方法是一般青贮法、和12.秸秤饲料的加工方法有13.影响动物采食量的因素包括动物因素、因素。14.手工设计计算配方的方法有三种。 1498 和和生理和|得分|评卷人|I I 三、筒答题每题10分，共40分)15.全价配合饲料的配方原则是什么?16.影响动物采食量的因素有哪些?17.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术?这些技术包括什么内容?18.计算:已知60-90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为:玉米65%、款皮18.75%、豆柏5.00%、棉柏6.00%、鱼粉2.00%、七赖氨酸0.05%、食盐0.30%、石粉0.90%、磷酸钙1. 00%、预握料1.00%，根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。1499 试卷代号:2764国家开放大学(中央广播电视大学)2017年秋季学期“开放专科“期末考试饲养与饲料试题答案及评分标准(供参考)2018年1月一、单项选择题每题3分，共

3、30分)1.A 2. D 3. C 4. B 5. A 6. C 7. A 8. B 9. C 10. D 二、填空题(每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线)11.半干青贮法外加剂青贮法12.物理加工法化学加工法微生物加工法13.日粮因素环境因素14.十字交叉法代数法试差法三、简答题(每题10分，共40分)15.全价配合饲料的配方原则是什么?答:(1)营养性:是一的营养水平、适合的饲料原料种类、设计值与保证值间的关系;(4分)(2)安全性及实用性:原料的选择、原料的适口性、饲料的体积;(3分)(3)经济性:原料的成本、饲料种类的多少、运输费用等。(3分)16.影响动物采食量的因素有哪些?答:(1)动物:不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同;(2分)(2)日粮:纷纷消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性等均影响采食量;(2分)(3)环境:外界温度不同动物采食量不同;(2分)(4)生理:内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化;(2分)(5)饲管(2分)1500 17.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术?这些技术包括什么内容?答:(1)饲

4、喂方式(1分):自由采食及限制饲喂(量的限制、质的限制);(2分(2)饲喂次数(1分):针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定;(1分)(3)饲料形态。分):干料(粉料、颗粒料)、湿料;(1分)(4)饲养的连续性和阶段性(1分h在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程中，凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。(2分)18.计算:已知60-90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为:玉米65%、款皮18.75%、豆柏5.00%、棉柏6.00%、鱼粉2.00%、七赖氨酸0.05%、食盐0.30%、石粉0.90%、磷酸钙1. 00%、预混料1.00%，根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。答:敖皮18.75%-;-35%=53.57%0分)豆柏5.00%-;-35%=14.29%0分)棉柏6.00%-;-35%=17.14%0分)鱼粉2.00%-;-35%=5.71%0分)L-赖氨酸0.05%-;-35% =0.14% (1分)食盐0.30%-;-35%=0.86%0分)石粉0.90%-;-35%=2.57%(1分)磷酸钙1.00%-;-35%=2.86%0分)预混料1.00%-;-35%=2. 86%0分)浓缩料配方为t敖皮53.57%、豆柏14.29%、棉柏17.14%、鱼粉5.71%、L-赖氨酸0.14%、食盐0.86%、石粉2.57%、磷酸钙2.86%、预混料2.86%35%的浓缩料配方与65%玉米均匀温合使用。o分)1501

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