奶油厂各岗位职责
10页1、奶油厂岗位职责奶油厂岗位职责一、奶油厂组织结构图:一、奶油厂组织结构图:奶油厂厂长奶油厂厂长1、坚决服从总经理的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向总经理负责。2、组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行。3、 协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产、销售综厂长厂长供应主管原 料 内 勤销售主管销 售 内 勤业 务 员生产主管车间主任一 班 班 长二 班 班 长核算员一 班 组 长二 班 组 长车间操作工合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案。 4、配合组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,审核新产品开发方案,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力。5、密切配合营销部门,确保订、定产品合同的履行。6、负责抓好所属分厂生产安全教育,加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程,即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生。7、及时编制年、季、月度生产统计报表。认真做好生产统计核算基础管理工作,重视原始记录、台账、统计报表管理工作,确保统计核算规范化、统计数据的正确性。8、督导分厂各部门的日常生产活动,定期召
2、开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转。9、抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织质检员、车间管理人员、统计员、车工等的业务指导和培训工作,并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比。10、按时完成公司领导交办的其他工作任务。生产主管生产主管1、在分厂厂长的领导下开展生产工作,全面负责生产管理,组织车间生产,建立制定生产管理制度要求,维护正常的生产和工作秩序。2、负责花生蛋白厂生产人员的教育工作和全员培训工作,以各种形式和方法促进职工思想、文化、技术的提高,全面提高职工素质。3、协助厂长执行完成好花生蛋白厂的规范化管理工作。4、负责按上级下达的目标、任务,制订花生蛋白厂生产环节目标和具体计划措施,并落实到车间、班组,组织制定各类岗位责任制,按定责、定额合理组织生产,保证车间生产任务按时全面完成。5、负责制订各项生产管理制度,建立完善的车间质量保证体系,负责落实生产环节安全责任制,定期检查安全、消防、劳动保护措施,确保设施完好。6、负责领导生产经济核算活动,分解落实各项经济指标,组织经济活动分析。积极推广先进经验,努力降低生产成本,提高产出率,提高经济效益。
3、7、负责整个生产车间设备的正常运转。8、负责整个生产车间设备、生产及人员的安全。9、根据分厂厂长的授权,届定生产车间岗位,推荐班组长的人选。10、按时完成厂长交办的其他工作任务。核算员:核算员:1、车间人员的考勤,车间人员工资的计算汇总;2、负责材料的领用管理,每月计算材料汇总,要及时报送给财务哦;3、车间水电费用及办公费用的核算;4、车间产品/半成品的数量统计;5、配合车间领导作好成本核算工作,提出自己的合理化建议等等6、负责本车间生产成本的控制,达到降低损耗,降低生产成本,提高效益的目的。7、加强生产过程中各类物料管理,督促员工做好动力、材料、原料、工具、设备的使用、维护、保管工作,考核工作成效。8、负责车间领料单并落实材料的及时到位,负责跟踪原料、材料及配件的库存情况。负责产品的保管、入库工作。9、负责制定车间各工序产量定额与车间奖励方案,做到公平公正。10、负责本车间人员管理,作好考勤、工资及奖罚分配工作。11、认真做好生产统计核算,重视原始记录、台账、统计报表管理工作,确保统计核算规范化、统计数据的准确。及时编制上报生产统计报表。原料主管原料主管1.负责公司采购工作及部门工作
4、,规避由于市场不稳定所带来的风险。 2.根据项目营销计划和制订采购计划,报总经理批准后组织实施并督导,按计划完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。3.调查、分析、评估目标市场和各部门物资需求及消耗情况,熟悉供应渠道和市场变化情况,确定需要和采购时机。4.完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本。5.审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供应。 6.每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌握全公司的采购项目。 7.监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。 8.监控项目物流的状况,控制不合理的物资采购和消费。 9.制订部门的短、中、长期工作计划,编制并提交部门预算,协助财会进行审核及成本的控制。 10.进行采购收据的规范指导和审批工作,根据资金运作情况,材料堆放程度,合理进行预先采购。 11.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核, 与供应商建立良好的关系,在平等互利的原则下开展业务往来。 12.负责部属人员的思想、业务等方面的岗前
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