浅析麻城市优质稻产业化发展的对策

1、1浅析麻城市优质稻产业化发展的对策浅析麻城市优质稻产业化发展的对策摘 要： 分析了麻城市优质稻产业发展的有利条件和制约因子，提出了近期及“十二五”麻城优质稻发展的目标，阐述了优质稻产业发展的对策。关键词： 优质稻 发展 对策粮食是安天下的产业，是农业产业化的重要组成部分。积极推进粮食产业化经营，可以提高粮食生产的集约化程度，促进我市粮食生产从分户经营到社会化大生产转变；可以调整粮食种植结构，提高种粮比较效益，促进粮食生产由小农经济到现代产业的转变；可以提高粮食市场竞争力，增加农民收入，促进我市粮食由产量优势型向经济优势型转变。水稻是我市粮食的重要组成部分，搞好优质稻生产，加快稻米产业的发展，对推进农业产业化的发展具有重要意义。为此特提出我市优质稻产业发展参考意见。一、我市水稻产业的优势分析我市水稻产业的优势分析麻城位于湖北省东北部，鄂豫皖三省交界的大别山中段南麓，处于武汉，郑州，合肥三大城市合围的中心位置，版图面积 3747平方公里，辖 19 个乡镇办事处，1 个省级经济科技开发区，716 个行政村，7461 个村民小组，人口近 120 万，耕地面积 80 万亩，其中水田 55.5 万

2、亩，旱地 24.5 万亩。水稻常年种植面积 78 万亩，占2粮食种植面积的 70%，总产 41 万吨，占全年粮食总产的 85%。我市水稻生产的有利条件是：1、气候条件优越，适合多种类型的优质稻生产。我市地貌起伏辽阔，地形复杂多样，加之东西走向的大别山脉的屏障作用，土、水、光、热等自然条件好，具有冬冷夏热，四季分明，雨量充沛，日照充足，无霜期长等特点，年太阳辐射量 108.2-113.3 千卡/c，年平均气温 12.8-16.1C，年降雨量 111.2-1688.7mm 之间，历年平均 10C 的初终日为 4 月 3 日和 11 月 8 日，保证率 80% 10C 的积温 4936C，无霜期 238 天，特别是水稻生长季节正值光、热、水同期，4-10 月份光能辐射量占全年的 70-73%，降雨量占全年的78-80%，适宜不同类型、不同品种优质稻生产，麻中南及麻北部分乡镇可满足双季稻生产，麻东及麻北丘陵、山区适合中稻生产，形成了单季稻与双季稻并存、籼稻与粳稻混栽局面。目前全市有早稻22 万亩，中稻 30 万亩。2、交通便利，区位优势明显。我市在大别山区有着得天独厚的区位优势,地处南北交通的

3、要冲,京九铁路纵贯南北，京九、京广铁路在这里联接并建有二级区段站麻城站；沪汉蓉高速铁路横贯全境，并建有二级区段站麻城北站；该市将成为京九铁路、沪汉蓉高速铁路和京九京广联络线 3 条国家级铁路线的重要节点。大广高速公路、武合高速公路、106 国道贯穿全境，天河国际机场、阳逻深水码头距市区均只有 80 公里，形成了水、陆、空的立体交通环境，为优质稻产业发展提供了广阔的市场和方便、快捷的运输条件。33、多年试种，有适宜我市种植的优质稻品种，且栽培技术较为完善。经过多年的引种、试验、示范，筛选了一批适宜我市种植的优质稻品种，早稻有金优 402、鄂早 18，中稻有两优培九、丰两优一号、培两优 1108，晚稻有荆楚优 148、金优 38 等一等系列品种，米质达国标二、三级，还有一部分中高档优质稻品种正在试验、示范中，并经试验、探索，基本上掌握了这些品种的栽培技术，为大面积推广奠定了技术基础。4、优质稻基地有一定规模。近年来，在国家大型商品粮基地和优质稻项目中，我市优质稻生产得到较快发展，2008 年全市优质稻面积 60 万亩，占水稻种植面积的 76.9%，我市被纳入湖北省优质稻县市，初步形成了一定

4、规模的优质稻示范基地，主要有麻东、麻北优质中籼生产基地，麻中南、麻北的早籼晚粳生产基地，为优质稻规模化、产业化发展奠定了良好基础。二、二、 优质稻产业发展的制约因素优质稻产业发展的制约因素1、大部分农田水利基础设施已经老化，年久失修，排灌条件差，洪涝旱灾时有发生，严重影响了优质稻产业的发展。2、优质水稻新品种、新技术推广不够，品种多、乱、杂，缺乏统一布局，加之千家万户的小规模经营，出现了品种混杂难统一、技术推广难到位，水稻生产管理水平参差不齐，稻米质量难以得到保证。3、水稻生产的服务体系不健全。主要是乡镇农业技术力量不够，技术到户到田率低；农业机械化程度不高，机械插秧、机械收脱少；4中介服务组织少，产后服务不到位，从而影响了优质稻产业的发展。4、水稻生产的标准化程度不高，特别是农药、化肥的使用难以控制，造成米质差，安全性不够，米质不优。5、缺乏龙头带动企业和知名品牌。小型稻米加工企业多，科技含量低，装备水平差，基本上无稻米精、深加工，出现了粗级加工产品多、精加工产品少，杂牌军、大路货多，有带动力的企业、畅销产品少，低附加值的单一产品多，高附加值的系列产品少的局面，这些都严重制约了我市稻

5、米生产的整体水平提高。三、优质稻产业发展的对策优质稻产业发展的对策1、全面树立产业意识，明确优质稻产业发展的思路。搞好优质稻产业发展，必须树立全面、科学的产业意识，一要加强优质稻产业化建设知识的宣传和学习，提高广大领导干部的认识，促进各级领导对优质稻产业的重视。二要充分挖掘、培训和启用有利于优质稻产业化建设工作的各类人才，开发、提高优质稻的市场竞争力。三 制定优惠政策、加大对优质稻的资金投入，促使优质稻生产向规模化、专业化、集约化方向发展。四加强农业技术队伍建设和农业技术推广网络建设，确保各项技术措施的落实到位，为优质产业发展提供技术保障。五树立可持续发展观，抓好优质稻基地的环境建设，确保优质稻基地无污染，以提高稻米品牌知名度。我市优质稻产业化发展的思路是：以农业增效、农民增收为目标，以市场需求为导向，以科技为依托，因地制宜，科学布局，优化品5种，整合资源、技术、资金优势，建设好优质水稻生产基地，培植龙头加工企业，完善社会化服务，创树知名品牌，做大做强优质稻产业。 2、制定优质稻产业发展规划。依据优质稻产业发展思路，结合我市产业发展现状，提出近年及“十二五”优质稻产业发展目标：到 20

6、10 年，建设优质稻基地 55万亩，种植优质水稻 78.5 万亩（其中优质中籼 27 万亩，优质早籼23.5 万亩，优质晚粳 28 万亩） ，优质稻总产 43.2 万吨。年订单生产量 13 万吨，占水稻总产的 30%。到 2015 年建立优质稻基地 55 万亩，种植优质稻 80 万亩（其中优质早籼 25 万亩，优质中籼 25 万亩，优质晚粳 30 万亩） ，优质稻总产达 46 万吨，年订单生产达 25 万吨，占水稻总产的 41.6%，扶持两个龙头企业，年加工能力 10 万吨以上，创树 4 个知名品牌，申报 4 个无公害大米产品。通过稻米产业化经营带动 20 万户，2010 年优质稻亩均增收 40 元，全市粮农从优质稻产业化经营中增加收入 3140 万元。3、搞好优质稻的区域规划和品种布局。根据各地生态条件和自然地理环境，结合农民种植习惯，科学做好优质稻区域规划，将我市水稻生产分为两大区，一是麻东的木子店、张家畈、龟山、盐田河、三河以及麻北的福田河、黄土岗、乘马、顺河的一季稻产区划为我市优质中籼区，二是麻中南的铁门、白果、夫子河、歧亭、宋埠、中一、南湖、龙池、古楼、阎河以及麻北乘马岗、顺

7、河、黄土岗等双季稻产区定为我市优质早籼晚粳区。坚持“一村一品” ，一个6乡镇推广 2-3 个品种，搞好品种布局。在麻东、麻北高山区中稻推广两优 6326、丰两优一号等生育期短组合，其它丘陵、平原地区中稻推广两优培九、培两优 1108 等中迟熟品种；在双季稻产区早稻推广金优 402、鄂早 18，晚稻推广鄂晚 17、鄂粳杂 1 号、鄂粳杂 3 号。并从全国大专院校和科研单位广泛引进新品种，进行试验示范，不断筛选出适合我市土壤、气候条件的“优质、高产、高抗”品种，全面提升我市优质稻档次。4、推广高效技术，坚持标准化生产。首先是要严格把好优质稻生产投入品的安全使用关，严禁使用国家禁止使用的农药和化肥，推广高效、低毒、低残留和残效期短的农药，增施有机肥。其次是通过水旱轮作和配方施肥，降低土壤酸度，控制土壤重金属活性，减少植物对重金属的吸收；第三是建立无公害优质生产投入品供应网络和连锁门市部，并根据优质稻安全生产要求，进行物资供应，确保优质稻米的安全生产。第四推广轻简高效栽培技术，科学种管，夺取高产。及时收获、机械脱粒、避免曝晒和上堆沤放，有利于提高稻米的加工品质。5、抓中介组织建设，发展订单生产。大力推广“企业+中介组织+农户”的模式，通过中介组织把企业和农户有机的联合起来，发展订单生产，积极试行订单的二次结算方式，即农民在售粮后的一定期限内，若价格上涨，按涨后价格结算，如市场价格下跌，农民不退款，企业通过加工、转化增值，争取综合效益。提高农民订单的积极性和履约率，促进农民增收。76 、培植龙头企业，打造精品名牌。紧紧抓住国家大力扶持发展农产品加工转化的大好机遇，按照围绕企业扶龙头、紧扣龙头建基地的思路，全力扶持优质稻米加工企业，积极组织对外招商引资，吸收外地有识之士和企业集团加入我市优质产业化建设中；利用现有加工企业条件，增大投入，重点扶持麻城市德联米业和金桥米业，引进更新设备，扩大规模，开展精深加工，不断壮大企业的经济实力、市场销售能力和抗市场风险能力，树立强有力的品牌意识，积极与农业部门配合，申报“绿色食品”优质稻米使用标志，加强企业和优质稻米品牌建设，创立畅销全国、走向世界的优质稻米品牌。

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