认识有机化合物

1、高考化学预习与复习必备日积 月累1认识有机化合物认识有机化合物有机化合物的分类有机化合物的分类1、组成有机化合物的元素除碳外，常有氢、氧，还含有氮、硫、卤素、磷等。、组成有机化合物的元素除碳外，常有氢、氧，还含有氮、硫、卤素、磷等。2、按照碳原子组成的分子骨架，有机化合物可分为链状化合物（如丁烷、按照碳原子组成的分子骨架，有机化合物可分为链状化合物（如丁烷 CH3CH2CH2CH3）和）和环状化合物。环状化合物又包含脂环化合物（如环己烷环状化合物。环状化合物又包含脂环化合物（如环己烷 ）和芳香化合物（如苯）和芳香化合物（如苯 ） 。3、链状烃称为脂肪烃。、链状烃称为脂肪烃。4、决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团。、决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团。5、有机物的主要类别、官能团和典型代表物、有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别类别官能团结构简式和名称官能团结构简式和名称代表物名称和结构简式代表物名称和结构简式烷烃烷烃没有没有甲烷甲烷 CH4烯烃烯烃 碳碳双键碳碳双键乙烯乙烯 CH2=CH2炔烃炔烃CC 碳碳三键碳碳三键乙炔乙炔 CHCH芳香烃芳香烃没有没有苯苯卤代烃卤代

2、烃X（X 表示卤素原子）表示卤素原子）溴乙烷溴乙烷 CH3CH2Br醇醇OH 羟基羟基乙醇乙醇 CH3CH2OH酚酚OH 羟基羟基苯酚苯酚 OH醚醚 醚键醚键乙醚乙醚 CH3CH2OCH2CH3醛醛CHO 醛基醛基乙醛乙醛 CH3CHO酮酮 羰基羰基丙酮丙酮 CH3COCH3羧酸羧酸COOH 羧基羧基乙酸乙酸 CH3COOH酯酯 酯基酯基 乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3多肽蛋白质多肽蛋白质CONH 肽键肽键二肽二肽氨基酸氨基酸NH2 氨基氨基甘氨酸甘氨酸 NH2CH2COOH6、在人类已知的化合物中，品种最多的是、在人类已知的化合物中，品种最多的是A 族元素的化合物。族元素的化合物。有机化合物的结构特点有机化合物的结构特点1、仅由氧元素和氢元素构成的化合物有两种：、仅由氧元素和氢元素构成的化合物有两种：H2O、H2O2。2、甲烷的分子式、甲烷的分子式 CH4，电子式，电子式 结构式结构式 。3、甲烷的空间结构：以、甲烷的空间结构：以碳原子碳原子为中心，为中心，四个氢原子四个氢原子位于四个顶点的位于四个顶点的正四面体正四面体。4 个碳氢键是个碳氢键是等等同的同的，即键长、键角

3、和键能，即键长、键角和键能相等相等。高考化学预习与复习必备日积 月累2有机化合物中碳原子的成键特点有机化合物中碳原子的成键特点 45674、碳原子能与其它原子形成、碳原子能与其它原子形成四四个共价键；碳原子之间也能以个共价键；碳原子之间也能以共价键共价键相结合。相结合。 5、碳原子之间可以形成稳定的、碳原子之间可以形成稳定的单键单键、双键双键或或三键三键。6、多个碳原子可以相互结合成、多个碳原子可以相互结合成链链状或状或环环状，还可以带状，还可以带支支链，碳链和碳环也可以相互结合。链，碳链和碳环也可以相互结合。7、原子种类、数目相同的分子，原子可能具有多种不同的、原子种类、数目相同的分子，原子可能具有多种不同的结合方式结合方式，形成具有，形成具有不同结构的分子。不同结构的分子。8、同分异构现象：化合物具有、同分异构现象：化合物具有相同的分子式相同的分子式，但具有，但具有不同结构的不同结构的现象。现象。9、具有、具有同分异构现象的化合物同分异构现象的化合物互称为同分异构体。互称为同分异构体。10、同分异构类型、同分异构类型碳链异构碳链异构、位置异构位置异构、官能团异构官能团异构、顺反异构

4、顺反异构。11、碳链异构（碳链不同）：如正戊烷、碳链异构（碳链不同）：如正戊烷 CH3CH2CH2CH2CH3、异戊烷、异戊烷(CH3)2CHCH2CH3、新戊、新戊烷烷 C(CH3)4互为碳链异构。互为碳链异构。12、位置异构（官能团在碳链中位置异构）：如、位置异构（官能团在碳链中位置异构）：如 1丁烯丁烯 CH2=CHCH2CH3、2丁烯丁烯CH3CH=CHCH3互为位置异构。互为位置异构。13、官能团异构（官能团不同）：如乙醇、官能团异构（官能团不同）：如乙醇 CH3CH2OH、二甲醚、二甲醚 CH3OCH3互为官能团异构。互为官能团异构。14、C1C5 的烷烃的同分异构体数目依次为的烷烃的同分异构体数目依次为 1、1、1、2、3。15、同分异构体的书写：主链由、同分异构体的书写：主链由长长到到短短；支链由；支链由整整到到散散；位置由；位置由心心到到边边；排布由；排布由同同到到间间；碳均；碳均满足满足四四键。键。16、己烷同分异构体的书写：、己烷同分异构体的书写：17、常见互为官能团异构的有、常见互为官能团异构的有烯烃和环烷烃；醇和醚；醛和酮；羧酸和酯；芳香醇和酚烯烃和环烷烃；醇

5、和醚；醛和酮；羧酸和酯；芳香醇和酚。18、丙烯、丙烯 C3H6的结构简式的结构简式 CH2=CHCH3、键线式、键线式 。19、组成为、组成为 CH2Cl2的分子不存在同分异构体。的分子不存在同分异构体。20、书写结构简式的注意点、书写结构简式的注意点表示原子间形成单键的表示原子间形成单键的可以省略可以省略C=C、CC 中的双键和三键不能省略，但是醛基、羧基的碳氧双键可以简写为中的双键和三键不能省略，但是醛基、羧基的碳氧双键可以简写为-CHO，-COOH。准确表示分子中原子成键的情况。如乙醇的结构简式：准确表示分子中原子成键的情况。如乙醇的结构简式：CH3CH2OH，HOCH2CH3；乙酸的结；乙酸的结构简式：构简式：CH3COOH，HOOCCH3。有机化合物的命名有机化合物的命名1、烃（烷）基：烃（、烃（烷）基：烃（烷烃烷烃）分子失去）分子失去一个氢原子一个氢原子剩余的剩余的原子团原子团。高考化学预习与复习必备日积 月累32、甲基、甲基CH3，乙基，乙基CH2CH3，正丙基，正丙基CH2CH2CH3，异丙基，异丙基CH(CH3)2。3、碳原子数在十以内的用、碳原子数在十以内的用甲、乙

6、、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸命名。命名。4、碳原子数在十以上用中文数字命名。如：、碳原子数在十以上用中文数字命名。如：C17H36叫十七烷。叫十七烷。5、习惯命名法：如正戊烷、习惯命名法：如正戊烷 CH3CH2CH2CH2CH3、异戊烷、异戊烷(CH3)2CHCH2CH3、新戊烷、新戊烷 C(CH3)46、烷烃系统命名法步骤：、烷烃系统命名法步骤：1）选主链称某烷选主链称某烷；2）编号位，定支链；编号位，定支链；3）取代基，写在前，标位取代基，写在前，标位置，短线连；置，短线连； 4) 不同基，简在前，相同基，要合并。不同基，简在前，相同基，要合并。7、烷烃命名原则：、烷烃命名原则：一长（主链）一长（主链） 、一多（主链上取代基数目）、一多（主链上取代基数目） 、一近（取代基离端点）、一近（取代基离端点） 、一小、一小（取代基编号数之和）（取代基编号数之和） 。(CH3)2CHCH2CH2CH(C2H5)C(CH3)2C2H58、根据名称书写结构简式的方法、根据名称书写结构简式的方法根据主链名写出碳价结构。根据主链名写出碳价结构。根据编号、取代

7、基写出支链。根据编号、取代基写出支链。根据碳四价，写氢。根据碳四价，写氢。9、2，3二甲基乙基己烷：二甲基乙基己烷： 。11、烯烃和炔烃的命名方法：与烷烃相似，即一长、一多、一近、一小的命名原则。但不同点、烯烃和炔烃的命名方法：与烷烃相似，即一长、一多、一近、一小的命名原则。但不同点是主链必须含有双键或三键。是主链必须含有双键或三键。12、烯烃和炔烃的命名步骤：选主链，含双键（三键）、烯烃和炔烃的命名步骤：选主链，含双键（三键） ；定编号，近双键（三键）；定编号，近双键（三键） ；写名称，标；写名称，标双键（三键）双键（三键） 。13、(CH3)2C=C(CH3)C2H5 3乙基乙基1己炔己炔14、苯的同系物的命名、苯的同系物的命名是以苯作为母体进行命名的；对苯环的编号以较小的取代基为是以苯作为母体进行命名的；对苯环的编号以较小的取代基为 1 号。号。有多个取代基时，可用邻、间、对或有多个取代基时，可用邻、间、对或 1、2、3、4、5 等标出各取代基的位置。等标出各取代基的位置。有时又以苯基作为取代基。有时又以苯基作为取代基。15、1，2二甲基二甲基3乙基苯乙基苯研究有机化合物的一般步

8、骤和方法研究有机化合物的一般步骤和方法1、研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：分离、提纯；元素定量分析确定实验式；测定、研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：分离、提纯；元素定量分析确定实验式；测定相对分子质量确定分子式；波谱分析确定结构式。相对分子质量确定分子式；波谱分析确定结构式。2、蒸馏：利用混合物中各种成分的、蒸馏：利用混合物中各种成分的沸点沸点不同而使其分离的方法。不同而使其分离的方法。3、蒸馏：常用于分离提纯、蒸馏：常用于分离提纯互溶的液态互溶的液态混合物；混合物；4、蒸馏的条件：有机物、蒸馏的条件：有机物热稳定性较强热稳定性较强、含少量杂质、与杂质沸点相差较大（一般、含少量杂质、与杂质沸点相差较大（一般约大于约大于 30） 。5、蒸馏所用仪器用品有、蒸馏所用仪器用品有铁架台（带铁圈和铁夹）铁架台（带铁圈和铁夹） 、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、尾接管、锥形瓶管、尾接管、锥形瓶。高考化学预习与复习必备日积 月累46、蒸馏时温度计的、蒸馏时温度计的水银球水银球要置于蒸馏烧瓶的要置于蒸馏烧瓶的支管口支管口处。蒸馏烧瓶中要

9、加入处。蒸馏烧瓶中要加入碎瓷片碎瓷片，以防止，以防止液体液体暴沸暴沸。冷凝管要。冷凝管要下下口进水，口进水，上上口出水。口出水。7、工业酒精的提纯或除去工业酒精中的水和甲醇可用蒸馏的方法。、工业酒精的提纯或除去工业酒精中的水和甲醇可用蒸馏的方法。8、重结晶：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的、重结晶：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度溶解度不同而将其杂质除去的方法。不同而将其杂质除去的方法。 9、重结晶选择溶剂的条件：（、重结晶选择溶剂的条件：（1）杂质在溶剂中的溶解度）杂质在溶剂中的溶解度很小很小或或溶解度很大溶解度很大；（；（2）被提纯的有）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受机物在此溶剂中的溶解度受温度温度的影响较大。的影响较大。10、粗苯甲酸的提纯：加热溶解、过滤、冷却结晶、过滤。、粗苯甲酸的提纯：加热溶解、过滤、冷却结晶、过滤。11、萃取包括液、萃取包括液液萃取和固液萃取和固液萃取。液萃取。12、液、液液萃取是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同，将有机物从一种溶剂液萃取是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。转移到另一种溶剂的过程。13、分液漏斗是萃取操作的常用玻璃仪器。萃取后要进行、分液漏斗是萃取操作的常用玻璃仪器。萃取后要进行分液分液操作。操作。14、固、固液萃取是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。液萃取

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