薄荷香辣虾的做法
2页薄荷香辣虾的做法原料:主料:河虾 400 克辅料:青椒 1 个、白芝麻 1 大勺、红椒 1 个调料:色拉油适量、食盐适量、酱油少许、姜 4 片、蒜少许、花椒 1 小勺、干辣椒 30 克、薄荷 1 小撮、辣椒粉 1 勺、葱白 30 克做法:1、锅里放油,烧热2、把沥干水的虾倒入锅里翻炒3、直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起4、把所以配料准备好5、锅里的油底留着,把花椒放进去爆香6、然后把辣椒干,红辣椒,青辣椒,葱白,姜片,薄荷倒进去炒香7、倒入虾,翻炒均匀8、倒入辣椒粉,同时加盐,一点儿酱油,红油,再翻炒均匀9、再倒入香葱叶,炒均匀,然后撒上熟芝麻,装碟开吃福州新东方厨师学校(福州厨师培训)提示:1、虾的肠子和虾线,有耐心的人可以认真的挑去,但是居然觉得也不需要,因为不常吃哈哈!2、虾不用炸太久,很容易熟,让虾保持鲜嫩点更好吃,所以虾壳转红一会就可以捞出!3、喜欢的人还可以加入炸土豆条或者洋葱等,会很入味啊!
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