20140304食物中的营养物质
45页1、回顾旧知识,1、青春期的一个显著特点是,2、青春期的第二个显著特点是 系统以及 和 等器官的功能也明显增强。,3、青春期的第二个显著特点是男孩和女孩的 开始迅速发育。并发生一些正常的生理现象:如男孩出现 ,和女孩会来 。,身高突增,遗精,心脏,肺,性器官,神经,月经,民以食为天,?,第一节 食物中的营养物质,学习目标:1. 人体需要的主要营养物质.2. 各类营养物质的主要作用;,学生自学: (时间6分钟) 自学课本第1824页 完成课课练P10的要点提示,第一节 食物中的营养物质,动动手、动动脑,每个同学提出12种常吃的食物,并通过教科书“附表一”,查阅这些食物中各含有哪些营养物质。,讨论:,1、不同食物所含营养物质的种类和能量是否相同?这你对选择食物的种类有哪些启示?,3、细胞的生活离不开物质和能量。那么,食物中的营养物质与人体细胞所含物质和所需能量有什么联系?,2、食物中含有哪些营养物质呢?,水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2 、E,钙、铁、锌、磷、硒,水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2 、E,钙、铁、锌、磷、硒,稻米,猪肉,不相同。不偏食、不挑食,养成良好的饮
2、食卫生习惯。,食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素等六类营养物质。,食物中的营养物质是人体细胞所含物质和所需能量的来源。,一、营养物质的种类:,第一类:,第二类:,1、糖类有什么作用?哪些物质属于糖类?,A、作用:构成细胞的成分,为人的生命活动提供能量(主要供能物质),B、糖类,葡萄糖 蔗糖 淀粉,2、含有糖类较多的食物有哪些?,一、糖类,含糖类较多的食物,含糖类较多的食物,脂肪有什么作用?哪些食物中含较多的脂类?,脂类作用:构成细胞的成分,能为人体提供能量(备用供能物质),是人体贮存能源的物质,二、脂肪,含脂肪较多的食物,1、为什么儿童、青少年、伤病员要多吃蛋、奶、鱼肉?,这些物质蛋白质含量较高。,2、蛋白质有什么作用呢?,蛋白质,生长发育细胞修复细胞更新提供能量,三、蛋白质,蛋白质是构成细胞的基本物质,也是人体生命活动的物质基础,含蛋白质较多的食物,大头婴儿,下面食物所含的哪种营养物质最高?,你来判断,蛋白质,糖类,脂肪,蛋白质,探究实验 测定某种食物中的能量,水在人体有什么作用?,水的作用,1、人体主要成分60%-70%2、参与生命活动3、运输营养物质和废物(必须溶解
《20140304食物中的营养物质》由会员san****glu分享,可在线阅读,更多相关《20140304食物中的营养物质》请在金锄头文库上搜索。
高级管理者职业素养讲义
骨干教师专业培训项目
鞋店顾客疑问解答技巧
雏鹰展翅,全彩明天保险公司企划方案
通信公司紧密合作发展终端
落枕中医诊疗方案讲义
腹腔镜下保胆取石讲义
胎儿心脏流出道观察以及彩色多普勒实际科学应用一
老年病学感官系统疾病讲义
网络安全基础专业培训课程
社工工作事务专业培训课程
物资银行服务理念和解决方案
消防安全四个能力”建设
河南省义务教育发展基本均衡县督导评估统计指标简介
江苏省考试详细说明世界贸易组织WTO由来以及发展
新型隐球菌脑膜炎简介
持续性输卵管妊娠讲义
护理程序在中医护理工作中科学应用讲义
成人无脉性心跳呼吸骤停抢救流程讲义
感染管理科岗前有效培训教材医院感染管理知识p83
2024-01-29 43页
2024-01-03 8页
2023-12-11 27页
2023-12-11 26页
2023-12-11 21页
2023-12-11 26页
2023-12-11 26页
2023-12-11 27页
2023-12-11 29页
2023-12-11 28页