餐饮公司行政、人事管理制度

1、餐饮公司行政、人事管理制度行 政 制 度一、作息时间：1、公司实行每周6天工作制。周一至周五上班时间为： 上午 8:30 12:00 下午13:0017:30周六上班时间为：上午9:0012:00 下午13:0017:00二、违纪界定：1、迟到、早退：第一次迟到10分钟以内的，口头警告，2次及以上者每次乐捐50元。30分钟以上的扣半天基本工资；一小时的扣全天工资；2、旷工：旷工半天扣1天工资，旷工一天扣罚2天工资；一月内旷工2天及以上者作自动解除合同处理。三、请假制度： 有事请假由部门负责人签署意见后报分管领导审批，并送行政部处备案,一天之内部门分管领导签字批准，2天以上含2天需总经理批准，婚、丧、嫁、娶参考细则及有关国家规定。 会议制度1、 每周一下午14:00 公司各部门工作协调例会会。参会：各部门负责人，组织：副总经理。2、 每日8:309:00 公司晨会，激励、分享、布置一天工作。3、 每月5日公司月度总结会议，全体职员参会。各部门每天一次工作会议。部门会议由各部门自行安排，但会议时间、参加人等，不得与公司会议冲突。 各项规定会议应参与人未事先通报批准，出现迟到、早退、手机不在

2、静音、乱接电话、吃零食等行为一次罚款300元 ，并于当日交付财务。 着装规范 员工上班，必须按规定统一着装。未按规定着装者，一经发现违反规定员工50元/人次、部门经理100元/人次。车辆管理1公司的一切车辆都是为提高公司的工作效率而设定的业务用车，非经领导批准，不准公车私用。2、用车结束后，一律按时回公司,将车辆停放在指定地点。司机必须认真、如实、及时地填写里程表。3、必须在正规的中石油或者中石化加油站加油，私人加油站发票不予以报销，公司的车未经批准公车私用或者私自开回家，除承担相应的油费之外一次给予200元的罚款，如果出现虚报乱报发现一次给予相应金额的5倍罚款，两次给予辞退。培训管理制度 1、 行政人事部作为公司培训的归口管理部门，主要负责制定公司培训管理制度、内部培训师制度、年度培训大纲、高级管理人员年度培训计划，并组织实施。2、 部门应编制部门培训计划，每月不少于240分钟的集体培训时间。培训实施纳入部门负责人的考核范围。 3、培训的总课时要达到每个月240分钟，低于这个数值，每少十分钟给予组织协调的人力资源部经理100元的罚款岗位说明书及编制1、 招商部1、 部门职责1.1、公

3、司加盟网络的拓展，加盟项目的推荐、谈判及签约；1.2、配合其他部门工作，协作完成公司总体目标。2、部门编制及岗位说明书2.1、招商经理 14名岗位名称 招商经理岗位编号所在部门加盟中心岗位定员14直接上级招商总监职系 直接下级 职级（薪酬标准）2000+提成职责与工作任务：职责职责表述：招商部日常基本工作管理工作任务招商日常维护10件事通过电话、网络进行商务谈判、现场谈判、招商回款的跟踪、客户的后期维护建立、健全加盟商档案，加强加盟商管理招商前期的疑义处理、经营中的各种问题的解答达成合作后客户的后期定期维护负责与加盟商缔结合约及重大招商谈判负责招商部各种招商工作流程的正确执行协调加盟商与其他部门的业务往来关系及时上报公司所需招商数据、广告反馈数据积极宣传企业项目通过不同的宣传渠道处理和解决招商合同的纠纷，积极与加盟商缔结合约接收行政、运营、网络部门的监督检查根据客户进展，进行出差拜访、谈判出差过程中根据就近原则协作运营督导走访店面工作协作关系：2.2、招商总监 2-4名岗位名称招商总监岗位编号所在部门加盟中心岗位定员24名直接上级总经理职系直接下级招商经理 职级（薪酬标准）2700+提

4、成职责与工作任务：职责一职责表述：招商部管理体系建立实施工作任务根据企业经营目标，确定招商部各阶段 经营销售计划招商内部管理制度的拟定、调整、监督、实施负责制定系统的企业招商政策、计划和方案， 依照招商实际进程对企业招商工作不断进行归纳、总结、调整负责参与企业有关的招商业务会议以及重大招商谈判并签订招商合同负责招商部各种招商工作流程的正确执行协调招商部与其他部门的业务往来关系制定与落实招商策略，制定招商作战大纲。负责制定招商部工作程序和规章制度，制定直接下级岗位职责，并界定其工作组织召开每日会议、周会、月度会议。业务专项会议组织收集、整理和分析与公司业务相关的经济信息，为公司决策提供依据职责二职责表述：招商部人员招募、日常培训、不同阶段培训工作任务招商新人招募与入职培训依据招商阶段工作进行量化针对性培训 对招商人员进行专业技能培训，每月进行业务技能考核 协调组织招商部对运营、产品方面的培训职责三职责表述： 销售任务目标制定与分解及考核工作任务指导和举荐优秀招商人员以及对所属下级的业务水平和业绩进行考核每月进行业务技能考核，对招商人员工作情况进行日总结和月考核完成企业领导下达的招标目标和

5、任务，并通过时间、人员等分解到各部门人员根据公司经营目标，组织编制年度综合预算提供定期招商分析报告根据不要时期的招商情况拟定广告投放计划协调安排招商人员出差计划，积极促进签约对本部门的销售计划完成承担责任职责四职责描述招商宣传管理工作，是加盟商了解企业的窗口，招商宣传效果的好坏直接影响到招商工作工作任务编写和发布招商宣传资料。开展招商宣传活动，制定招商政策编写招商广告文案选择适当的投放媒体对招商广告投放媒体进行组合与排期评估分析媒体发布效果选择合适的招商展会、说明会。制定全年招商广告投放计划职责五招商合同的管理 工作任务订立、履行、变更和解除进行监督检查，处理和解决招商合同的纠纷，招商合同的整理、保管及归档工作合同的审查有第三方部门来进行，财务部门、市场部门、总经办有权审查合同专业及资质要求市场营销、工商管理相关专业培训经历及要求市场营销管理类的培训、连锁加盟类别培训经验8年以上工作经验，5年以上管理经验，具有同行业工作经验。知识企业管理、营销管理、战略管理技能技巧较强的沟通、协调及计划执行能力其它：工作环境办公室工作时间特征正常工作实际，偶尔加班需记录文档：通知、简报、汇报、工作总结

6、、公司文件中央厨房部门岗位说明书1、 部门职责中央厨房的业务职能：1、进行产品研发、产品升级、生产核心原料和加盟商培训.2、按照门店和加盟商的需求生产加工产品核心原料进行配送.3、按照要求,将采购的货物进行质量验收、入库储存、加工。4、按照公司要求,监督和检查产品运营质量。中央厨房的管理职能1、中央厨房由研发培训总监负责,隶属公司直接领导.2、中央厨房设研发培训总监1名,隶属总经理领导.3、中央厨房按照生产需要设立产品研发部、物流配送部、加盟培训部、随着业务发展,由中央厨房提交人事部门经总经理批准,设立新部门。2、 部门编制及岗位说明书1、 产品研发师 12名岗位名称产品研发师岗位编号所在部门产品研发培训中心岗位定员直接上级产品研发培训中心职系直接下级无 职级（薪酬标准）职责与工作任务：职责一职责表述：产品研发培训事务工作任务产品研发及新产品标准的建立加盟商产品的培训加盟店开业及后续的出差驻店督导日常其他的临时性工作2.2、产品研发总监岗位名称中央厨房产品研发总监岗位编号所在部门 中央厨房岗位定员直接上级先大集团总经理职系直接下级 产品研发培训师 职级（薪酬标准）职责与工作任务：职责一

7、职责表述：根据公司发展战略制定产品研发规划工作任务建立中央厨房产品研发体系，编制产品研发规划并实施编制产品研发岗位职业发展，跟踪产品的市场反馈进行及时更新组织架构的设计、优化，编制各岗位的岗位说明书职责二职责表述：中央厨房薪酬体系的建立工作任务制定薪酬考核制度，建立符合发展的薪酬考核体系按计划对员工进行绩效考核编制员工薪资方案及福利计划职责X职责表述：培训体系的建立工作任务制定各项培训制度并组织实施定期对培训效果进行评定改进品牌管理中心岗位说明书1、 部门职责1、 公司及项目的定位包装与推广；2、 公司品牌资产的管理与升值规划；3、 品牌发展规划与监督实施。2、 部门编制及岗位说明书1、 网络部主管岗位名称 网络部主管岗位编号X所在部门网络部岗位定员1直接上级总经办职系X直接下级网络部专员 职级（薪酬标准）X职责与工作任务：广告平台考核职责表述：考核现有广告平台的效果，挖掘适合公司项目的新广告平台工作任务通过各种数据对广告平台进行考评监督广告平台投放广告力度，及时沟通广告效果负责广告平台新项目顺利上线，老项目广告调整，做调整记录广告平台续费及发票报销新广告平台拓展，了解新平台投放广告类

8、型，以便项目选择SEO及SEM推进职责表述：负责网站SEO推广SEM推进，各种方式推广流量的策划、执行与跟踪工作任务负责网站SEO方案的制定SEM目标的制定、发现推广中的问题并及时沟通解决跟踪SEO及SEM工作的进展，监督效果配合公司其他部门及时调整优化推广的重点部门会议管理职责表述：部门内部管理工作工作任务制定、修订部门的工作进程和工作进度，并监控实施负责指导部门人员制定阶段工作计划，并监督执行定期召开部门例会，组织部门绩效管理组织部门各岗位技能培训，定期培训推广专员技能网络营销方案制定职责表述：负责定期策划网络营销、推广方案工作 任务汇总网络部各项数据，分析总结更有效的网络营销方式时刻发现互联网新兴网络营销方式，并合理融入到公司营销方式中掌握行业动态及竞争同行的相关信息根据公司营销现状及领导安排定期制定网络营销方案2、 竞价专员岗位名称竞价专员岗位编号X所在部门网络部岗位定员1直接上级网络部主管职系X直接下级 无 职级（薪酬标准）X职责与工作任务：百度竞价后台管理职责表述：负责竞价账户的管理和分析工作，有效提高客户咨询量工作任务依据公司网络运营目标，制定竞价投放策略，经主管同意后实施完成竞价账户的数据统计，并做出规划方向,合理建议每天根据数据分析报告进行关键词质量度修改，调整创意，提高账户的质量度对账户的关键词搜集、整理，以及分析关键词的行业价值实时关注广告效果报告，根据相应的搜索引擎、同行竞价排名进行实时调价灵活控制推广力度和资金投入，提高投资回报率3、 优化专员岗位名称推广专员岗位编号X所在部门网络部岗位定员待定直接上级网络部主管职系X直接下级

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