执业兽医考试:兽医公共卫生学复习题
67页1、执业兽医考试:兽医公共卫生学复习题1、单选(江南博哥) 消毒池中药物可选用()A.甲醛B.氢氧化钠C.高锰酸钾D.漂白粉E.食盐本题答案:B2、单选 下列微生物中,属于动物性食品主要检测的致病菌是()A.沙门氏菌B.炭疽芽孢杆菌C.结核分支杆菌D.鼻疽杆菌E.猪丹毒杆菌本题答案:A3、单选 动物诊疗机构放射线防护要求不正确的是()A.房屋建造有足够屏蔽效果的防护隔墙B.球管投射方向不能朝暗室或其他房间,应朝向窗外。C.放射工作人员在透视前必须做好充分的暗适应。在不影响诊断的原则下,应尽可能采用高电压、低电流、厚过滤和小照射野进行工作。D.临诊检查必须做透视检查,以保证诊断结果的准确性。E.摄影时,放射工作人员必须在屏蔽室等防护设施内进行曝光,除正在接受检查的动物外,其他人员和动物不应留在机房内。本题答案:D4、单选 对动物粪便最经济有效的消毒方法是()A.焚烧法B.掩埋法C.化学消毒法D.生物热消毒法E.紫外线消毒法本题答案:D5、单选 属于腐败菌,在罐头食品中比较常见的是()A.弧菌属B.梭菌属C.志贺氏菌属D.葡萄球菌属E.乳杆菌属本题答案:B6、单选 动物诊疗机构医护人员皮肤破损
2、或接触体液或破损皮肤黏膜的操作时,需使用的加强防护用品有()A.鞋套B.手套C.工作鞋D.工作帽E.工作服本题答案:B7、单选 日本”水俣病“的病因是()A.重金属汞中毒B.重金属铅中毒C.重金属镉中毒D.亚硝酸盐中毒E.二噁英中毒本题答案:A8、单选 在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是()A.菌落总数B.大肠菌群C.致病菌D.细菌总数E.寄生虫本题答案:B9、单选 下列属于动物性食品外源性生物性污染的是()A.动物生前患人兽共患病B.动物生前感染微生物C.动物生前患固有疫病D.从业人员患病导致结核分支杆菌污染E.动物生前感染寄生虫本题答案:D10、单选 炭疽动物的肉尸应()A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用本题答案:A11、单选 新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源()A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加本题答案:D12、单选 环境污染诱发的疾病不包括()A.地方病B.流行病C.寄生虫病D.传染病E.职业病本题答案:B13、单选 常用于养殖场作动物用具消毒的药物包括()A.2%氢氧化钠
3、B.5%苯扎溴铵C.0.3%过氧乙酸D.1%次氯酸钠E.1%甲醛本题答案:C14、单选 动物诊疗机构医护人员进入高危险性人畜共患病病区时需使用的加强防护用品有()A.工作服B.工作帽C.鞋套D.医用口罩E.工作鞋本题答案:C15、单选 下列疾病病原体的生活史必须有人类参与才能完成的是()A.棘球绦虫病B.棘球蚴病C.猪带绦虫病D.肝片吸虫病E.钩虫病本题答案:C16、单选 2007-2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现“结石宝宝”的原因是()A.奶粉掺杂掺假B.三聚氰胺污染C.禁用防腐甲醛污染D.邻苯二甲酸酯污染E.皮革乳中的重金属镉污染本题答案:B17、单选 牛乳中掺入三聚氰胺的作用是()A.提高乳的密度B.提高乳的蛋白质含量C.降低乳的酸度D.防止乳的酸败E.阻止酒精阳性试验结果出现本题答案:B18、单选 目前已知毒性最强的真菌毒素()A.肉毒梭菌毒素B.肠炎沙门氏菌毒素C.金黄色葡萄球菌毒素D.黄曲霉毒素E.二噁英本题答案:D19、单选 下列不属于控制兽药残留的措施是()A.国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制B.规范使用兽药C.正确合理使用饲料药物添加剂D.按国家规定的相关
4、兽药管理条例进行监督E.严格遵守药物休药期的规定本题答案:A20、单选 以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是()A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒本题答案:B21、单选 1955-1972年日本富山县发生的痛痛病,是指()A.镉中毒B.砷中毒C.铅中毒D.汞中毒E.氟中毒本题答案:A22、单选 患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()A.盐腌B.销毁C.化制D.高温E.消毒本题答案:B23、单选 属于有机氯农药,被列为a类极度危险性农药的是()A.氯丹B.滴滴涕(DDT)C.六六六(BHC.D.异艾氏剂E.异狄氏剂本题答案:E24、单选 在肉用牛、羊生产中可以使用的兽药是()A.-兴奋剂、性激素、玉米赤霉醇B.氯霉素、呋喃唑酮C.硝基化合物、孔雀石绿D.氨基糖苷类的庆大霉素等E.催眠镇静剂本题答案:D25、单选 病牛体温升高达4041。精神委顿,食欲减退,闭口,流涎。继之在唇内、齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱,流涎增多,呈白色泡沫挂满嘴边,采食和反刍完
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