美食城活动策划--修订编选

1、XXXX 美 食 广 场 活 动 策 划 案 XXXXXXX 有限公司 1 XXXXXX 美食广场活动策划案 一、 活动背景 XXX 美食广场作为昆明几大美食城之一，地处北市区，相对市中 心大流量人群地段来说，地理条件稍显不足。美食城新开业，在重要 节日圣诞节和元旦节即将来临之际，把握商机，以举办特色娱乐活动 及促销活动的手段吸引人们到来，在享受过美食城的美味佳肴，参加 完充满热力的活动，给予优惠舒心的价格后，必定赞不绝口，今后再 来。并进一步打响美食城招牌，吸引更多消费者慕名前来。 二、 活动宣传 本次活动主要针对范围为昆明市地区，又主要集中为北市区人 群。广告宣传方式以昆明市地区现有资源为主，主要包括发传单、公 交广告、报纸报刊、电台。 宣传单分为普通和特别两类，普通类宣传美食城一、二楼的优 1 惠及活动，特别类宣传美食城三楼优惠及活动，通过招临时工在昆明 市南屏街、北市区公交车场、一二一大街、建设路沿路发放，每个地 点 3 人，一人向过往行人发放普通类，另一人向停靠、等待车辆发放 普通类及特别类，并进入沿街大小公司进行普通类和特别类发放，共 计 8 人，每天每人派发 600 份，

2、时间在 12 月 22 日到 12 月 25 日,12 月 30 日-1 月 2 日 10： 00-19:00，用时 8 天，普通类 23040 份，特别 类 15360 份，总计发放 38400 份。 公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的 10 路车，以及 2 2 贯穿北市区及北京路一线的 K1 路做广告。 每路车各 10 辆进行车身广 告投放，时间为 12 月 20 日-1 月 2 日，用时 14 天。 在春城晚报上做半版的活动介绍和推广， 时间为 12 月 20 日-1 3 月 2 日，用时 10 天。 在汽车电台高频率做宣传活动， 目的使驾车的人们能随时了解 4 到我们的活动信息。时间为：12 月 20 日-1 月 2 日，用时 14 天，每 天播放 30 次。 三、 场地布景 全场布景采用圣诞节传统的红、绿、白色装饰物作搭配，主要 通道两侧根据长度用绿色金箔装饰以 2m 长度的波浪起伏状沿路进行 张挂，在波浪状低点配有金属铃铛 1 串，每 10m 张挂一个颜色不同的 圣诞祝福语。 正门入口处两侧放置 2.1m 高圣诞树， 正门上方悬挂圣诞节字母 吊牌。 12 月 24 日

3、和 25 日，正门入口处选派一名工作人员穿着圣诞老 人服装做活动 二楼餐厅门口放置 2 个 1.2m 小型圣诞树，相邻中间设置 1 个。 餐厅内部墙壁悬挂金黄色圣诞节祝福语，墙壁张挂黄色灯光小灯 美食城外空地设置两棵 3m 圣诞树， 并在圣诞树之间悬挂绿色泊 金装饰，最后悬挂槲寄生装饰 空地的圣诞树前铺设 3mx5m 的红色地毯 全场不间断播放温馨、欢快的圣诞歌曲作为背景音乐。 3 四、 活动主题 圣诞节是西方传统重大节日，近年来在东方逐渐成为主流节日， 过圣诞节的群体主要为 40 岁以下男女，而中国的圣诞节历来均以爱 情为主题元素，所以当天活动以爱情为主打元素进行设计。 美食城欲借此佳节之日，成功打响招牌，那么仅仅是一些很普 通的优惠、赠送的消费打折，只能打响那两天，得不偿失。为此，今 年借此机会设计一系列的活动兼顾之， 高调的打造一项以天膳美食城 为招牌的主题活动，内容以游乐活动为主，命名为“天膳美食瑞雪 节庆会” ，成为北市区一个特色活动地方，并将在今后得以延伸。 由于圣诞节与元旦节仅仅相邻几天的时间，由一个西方节日过 渡到一个东方节日，无论是布景还是气氛打造都是不易的，并且要考

4、 虑到人们的疲劳感，加之近年来圣诞节的声势逾比元旦浩大，故而此 次活动设计以圣诞节为主，元旦节为辅，才能更好的集中突现主题， 以免两者兼顾下来，结果却顾此失彼。 五、 活动设计 根据美食城消费特点，将消费人群划分为 A、B、C 三块，A 类人 群定位在消费较高，目标人群为公司、政府、商会等聚会活动，主要 地点在美食城三楼；B 类人群定位在消费中等，目标人群为家庭、情 侣等温馨聚餐，主要地点在美食城二楼；C 类人群定位在低档消费， 目标人群为朋友、同事之间，或选择临时便饭等的消费用餐，花费较 少，主要地点在美食城一楼。所以，特将本次活动设计分为四部分分 4 别进行设计，分别为 A 类、B 类、C 类以及同时适合 ABC 的 D 类。 所需物品、道具数量详见-预算表 活动总设计以客户（美食城）通过丰富的、特色的活动 做出前期宣传，使活动对目标人群产生吸引力，同时辅以优 惠、抽奖、赠送等基本推销手段，保证了既有娱乐，又有消 费， “以活动促进消费力发展，营造良好招牌形象”的基本 观念。 第一部分（D 类） 主题：此部分设计考虑以三类人群综合为主，目的仅在于营造节日 气氛，将人多热闹、特色有趣

5、的理念传达给客人，吸引人们前来、驻 足。由于场地限制的缘故，活动选择在美食城户外场地，通过举办特 色活动，不管客人只是来吃个便饭，或是家庭、情侣聚会，亦或是公 司举办员工聚餐，只为参与到节日的气氛中来的客人，即便是随家人 外出就餐的中老年人，看一看热闹，也未尝不可。相信客人均能感受 到不一样的特色， 让更多的大众群体参与进来， 打造欢乐地节庆气氛， 推动消费机会。 群体分析：活动由于场地受限，选择在户外进行举办。圣诞节参与 人群主要为年轻人，此类人群普遍活跃、爱热闹、礼节拘束少，所以 无论人群为高、中、低中哪类，由于节日气氛的影响，仅仅是为了参 与活动热闹的活动、感受节日气氛，活动适用于三个分类群体。 名称：你送甜蜜巧克力 我送平安红苹果 1 时间地点：12 月 24 日 19:30-20:00 在室外规划场地举行 5 内容：中国圣诞节历来流行男女双方互赠巧克力、苹果等物品，圣诞 节期间，举办男女互动游戏，现场设置礼品专柜，提供物品。活动环 节由男女报名参加，考验男女之间默契程度，由男人在画板上写下喜 欢巧克力口味，而由女生选择，若双方选择一致，则此巧克力进行赠 予， 若双方选择不一致

6、， 则可选择是否购买此巧克力进行赠予。 此后， 由女方在画板上先进行选择，规则照推，道具为红苹果。 策划意图：目的在于营造美食城节日热闹的气氛，丰富活动内容，提 高吸引力。圣诞节中国习俗是互赠礼品，若有机会免费得礼品，还能 共享欢乐，何乐不为。同时借此售卖礼品，所得收入可以弥补赠送的 花费，也可考虑以帮助宣传为目的寻找赞助商免费提供礼品。考验男 女默契度的活动是极具吸引力的。 执行 ： 12 月 23 日前将一块黑板， 一张桌子， 200 个用丝带包扎的苹果， 200 块用丝带包扎的巧克力备齐，指定一名工作人员于 18:30 开始， 到每家餐厅进行活动告知。19：00 以前将道具搬运至室外红地毯放 置好。19:30 由主持人开始节目活动。 名称： 欢声 K 歌圣诞夜 好礼祝福等你拿 2 时间：12 月 24 日-25 日 20:00-21:00 在室外场地举行 内容：女结伴参加歌唱比赛，参加即有奖励（优惠券 100 份） ，比赛 获得名次的演唱者获赠奖金 （奖金设置每晚一等奖1000元、 二等奖500 元、三等奖 200 元、鼓励奖 100 元各一名，共计 3600 元，活动结束 时间

7、进行结果公布及奖励） 通过主持人调动气氛，根据现场观众分贝音量进行评分 6 策划意图：目的在于营造美食城节日热闹的气氛。圣诞节主要受众人 群是年轻男女，并且圣诞节也是男女之间约会、表白、送礼通常发生 的日子，通过唱歌比赛，能拉近男女之间的感情，试想能和自己喜欢 的人共唱一曲情意绵绵的歌曲，是多么让人期待。而通常节庆日子人 们选择外出吃饭的情况比较普遍，有了活动的吸引再加上良好的环 境、气氛，何愁人们不纷纷而至。 执行：12 月 22 日前，按奖项设置准备 8 张 30cmx20cm 大小的，内容 为“XXX 美食城歌唱比赛 X 等奖，奖金 xx”奖券，音响设备一套，照 明灯 6 盏，选择 3 名工作人员作为评委进行评分。 名称：绚烂烟花照圣诞 槲寄生下表真情3 时间：12 月 25 日 21：00-21:30 在室外场地举行 内容：常青的槲寄生代表着希望和丰饶，在西方被称为“生命中的金 枝” ，圣诞节期间，站在槲寄生下的人不能拒绝亲吻；互为敌人的人在 槲寄生下相遇要互相拥抱并停战一天；而圣诞节那天站在槲寄生下的 女孩可以得到幸福。 美食城挑选工作人员装扮成圣诞老人，并派发糖果，与来客在

8、圣 诞树下合影 策划意图：当晚在 K 歌比赛时，男男女女能一起在槲寄生下共度浪漫 之夜，拍照记录下这幸福的瞬间，和喜欢的人一起观看烟火燃放，一 次充满浓浓爱意的圣诞节完美的落幕） 执行：12 月 23 日前准备槲寄生挂饰 10 份，相机一台，工作人一名， 圣诞老人服装一套，糖果 5 斤，35 张胶卷 10 卷，歌唱比赛完结由主 7 持人宣布活动开始，于 21:25 分燃放烟花，仙女棒 1000 根进行免费派 发，喷泉类 100 个分布在场地周围，依次燃放，高空烟火 50 发。 第二部分（C 类） 主题：活动以在美食城一楼进行为主，通过娱乐活动以及优惠、抽奖 环节，吸引绝大多数的人来，让前来就餐的人们感受到美食城的生意 是多么好，形成对美食城的第一良好印象，从而促进更多的人前来消 费体验，并且配合并彰显了节日气氛。 消费分析：美食城一楼主要以低端消费为主，食品大多为以小吃类、 便饭类，人群以收入水平不高的人求方便，价廉前来消费为主，再者 就是受活动举办吸引所至。通过活动策划，让简单的消费有所升华， 并让消费者觉得物美价廉，有所值，从而增加消费的次数。 名称：实惠多多在圣诞 平安套餐美味赞

9、 1 时间：12 月 24 日-12 月 25 日在美食城一楼 内容：圣诞节期间，美食城隆重推出美味、实惠、华丽的圣诞多重套 餐-平安套餐、祝福套餐、情意套餐（价格及食材由餐饮部商定） 策划意图：套用一句广告语就是简约而不简单，通过食材搭配和价格 折扣，让客人感受到节日的气息，价格的公道。一顿简单的餐饭，却 做得别有用心，为美食城打造下良好的口碑，以后会更多的选择前来 消费。 执行：12 月 20 前通知各餐厅准备套餐搭配，并用普通 A1 纸印制宣传 套餐价格、优惠宣传、内容单，张贴在各餐厅内部显著位置。 名称：喜庆灯谜显智慧 答案揭晓大奖开 2 8 时间地点：1 月 1 日-1 月 3 日在美食城一楼 内容：在美食城入口大厅处悬挂灯谜红纸，消费满 20 元，可凭借活动 期间消费小票可参与猜谜，每张小票选择猜对一个答案并在工作人员 处登记后（小票登记后由工作人员登记作废）领取抽奖号码，并可参 与抽奖环节， 抽奖号码将在 1 月 4 日公布在美食城大厅， 设立奖项 100 元十名、500 元四名、1000 元二名、3000 元一名，共计 8000 元现金 奖项。也可提供实物奖品，通过拉赞助商，提供免费的奖品，即可为 赞助商做广告，自己也可节约成本。 策划意图：为了在元旦节期间，也营造出热热闹闹、红红火火的环境， 通过猜迷活动，每个人都会想要挑战自己的知识能力，再加上巨奖的 诱惑，不仅是年轻人，各年龄阶段的人们都会前来，选择一个有机会 得到大奖的地方进行消费。 执行：12 月 31 日前让工作人员毛笔字较好的书写猜谜内容于红纸上， 并在 1 月 1 日以前张贴完毕，桌子一张，印有美食城字样的 1-500 号 号码牌，一名工作人员负责登记信息及发放号码牌。美食城员工及相 关人员禁止参与。 第三部分（B 类） 主题：此部分活动设计目的在于营造圣诞节期间气氛，使结伴而来的 男女、家庭成员在节日期间感受团聚、浪漫、温馨、甜蜜的气氛，在 舒心感动气氛中，对此次活动赞不绝口，发展回头客，提高对美食城 的评价口碑，对美食城活动在人们之间相互传送，没来的欣欣向往， 9 增加更多的潜在消费力。 群体分析：二楼餐厅的品调及装饰显然适合营造这种圣诞节格调， 消费群体主要为情侣、家人，由于活动的吸引力及节日的特殊性，吸 引大多数 B 类中端

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