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超市陈列(培训)专辑1

17页
  • 卖家[上传人]:ahu****ng1
  • 文档编号:146222646
  • 上传时间:2020-09-28
  • 文档格式:PPTX
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    • 1、教育训练专题计划,1:生鲜 2:杂百及家电 3:服务部门,生鲜教育训练专题,一、生鲜SOL整核标准 二、生鲜员工仪容仪表 三 、生鲜食品安全 四 、生鲜员工的服务 五、增加员工的主人翁精神,一、 生鲜SOL整核标准,1 、安排2次课程, 每次课程运用3.5个小时进行 2 、培训结束后对员工进行考试.考试不及格者对员工进行扣分,成绩列为加薪、晋升考核项目中 3 、每天根据SOL检查标准对生鲜进行检查 教育训练的目的:使每个员工了解公司的SOL 标准.并遵照执行。使公司走 向 标准化,二、生鲜员工仪容仪表,1 、安排生鲜员工2次仪容仪表培训课程,每次课程时间为2个小时.培训结束后对员工进行考试.考试时间为40分钟. 2 、制定生鲜仪容仪表检查表,培训结束后,对生鲜员工仪容仪表进行检查,并追踪进度.以确保公司形象及培训课程的效果. 3 、员工设定档案,将教育训练的出勤、表现、吸收效果及考试理论成绩记录在内,作为加薪、晋升的考核项目. 目的:提升公司的形象,使员工自觉重视个人卫生 及仪容仪表,三、生鲜食品安全标准,1 、使员工明确食品安全的重要性. 2 、安排2次课程,每次课程1个小时,并在生

      2、鲜现场专人知道,演示,讲解.培训结束后对员工进行考试, 3 、现场演示食品安全检查的方法,并讲解. 目的:使员工能够了解食品安全的重要性, 提高卖场的商品质量,减少顾客投诉 提升顾客对公司的信赖程度,四、生鲜员工的服务,1 、用1堂课增强员工的服务意识,调整员工的心态.让员工清楚谁才是我们真正的老板?使员工快乐的工作,带着兴趣服务顾客.课程为1个小时 2 、对员工的礼貌用语进行培训,并在卖场实践,在对商品面销时运用礼貌用语,周到耐心的为顾客服务,让员工感受到服务别人,快乐自己. 3 、安排生鲜服务课程.磅秤机用语等并对员工服务表现突出的员工进行表扬,增加员工服务的积极度 目的:使员工能够微笑热情的面对顾客,周到的服务能让顾客体会到温暖。重点:使每个员工作到三米微笑,并使用标准的礼貌用语。,二、员工的主人翁责任感,1、每个员工都把自己当作是老板。视企业如家,把他当作是自己的事业来做,热爱自己的企业.热爱自己的工作,已经热爱自己单位的一切设备.学会换位思考。 遇到事情时,想想如果你是老板你会怎么样? 2、建立员工的学习心态,学习行业内知识,及自己部门的专业知识。提高自己的全方面能力。 3、

      3、建立员工的积极心态,主动,积极乐观的去面对自己的工作,积极的心态对待自己的企业。 4、建立员工甘心情愿 付出的心态。 “一份耕耘,一份收获”,想要得到,首先要学会付出,付出者不一定是成功者,但成功者一定是付出者。,杂百及家电的专题教育训练,一 、的培训 二 、员工的心态调整从以下几点 1 、主人翁心态 2 、学习心态 3 、积极心态 4 、付出心态 三、营运标准,一、,1 、使资深课员以上的员工都清楚七大异常的处理办法,及报表管理,培养员工的责任感,主管不在,员工可以自行观察报表,并查看七大异常,分析员工并可以讨论解决办法. 2 、安排课程2天,对员工针对七大异常进行培训.并,并随堂进行提问,讲师要掌握员工的吸收情况及掌握程度. 3 、对重要课程进行考试,不及格者要求设定日期,重新补考,给员工一定的时间,如仍不及格且最后一名者记口头指导一次 . 4 、部分操作,让员工在主管的监督下,亲自尝试处理,做好报表管理,员工心态调整,1 、主人翁心态 2 、学习心态 3 、积极心态 4 、付出心态,一、主人翁心态,把自己当成企业的主人,视企业如家,把他当成自己的事业来做。时时学会换位思考,遇到事

      4、情时,想想如果你是老板你会怎样?,二、积极心态,主动,积极乐观的去面对自己的工作及发生的一切美好与不美好的事物,不以物喜,不以己悲。乐观者在绝望中看到希望,消极者在机会中看到绝望!积极的人像太阳,走到哪里哪里亮,消极的人像月亮,初一十五不一样。积极者相信奇迹,奇迹就会发生。只要你想要,总有一天会得到,三、学习心态,学习行业内知识,及自己部门的专业知识,提升自己全方面能力。学习如逆水行舟,不进则退。由其当今这个社会,人才竞争日加激烈,如果不时时为自己充电,那么很快就会被社会淘汰!如今大学生多如牛毛,本科,硕士,博士生也不计其数。如果我们没有再学习的能力,有一天,我们将无法立足!,四、付出心态,“一份耕耘,一份收获”,想要得到,首先要学会付出,付出时间,付出精力,付出耐心,付出学习,付出爱心。不要在乎一时的利益,不要鼠目寸光,要作长远考虑。群众的眼睛是雪亮的,坚持就一定能得到。付出者不一定是成功者,但成功者一定是付出者。,服务部门,1 、收银、接待员工的服务意识提升公司形象 2 、增强员工的团队精神和责任感 2 、提高处理突发事件的能力. 3 、处理顾客投诉的能力 4 、SOL服务项目整核

      5、,安排课程及考试,1 、 2、 3 、 4 、,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.9.2820.9.28Monday, September 28, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:14:0813:14:0813:149/28/2020 1:14:08 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.9.2813:14:0813:14Sep-2028-Sep-20 4、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。13:14:0813:14:0813:14Monday, September 28, 2020 5、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。20.9.2820.9.2813:14:0813:14:08September 28, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年9月28日星期一下午1时14分8秒13:14:0820.9.28 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020年9月下午1时14分20.9.2813:14September 28, 2020 8、业余生活要有意义,不要越轨。2020年9月28日星期一1时14分8秒13:14:0828 September 2020 9、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。下午1时14分8秒下午1时14分13:14:0820.9.28 10、你要做多大的事情,就该承受多大的压力。9/28/2020 1:14:08 PM13:14:082020/9/28 11、自己要先看得起自己,别人才会看得起你。9/28/2020 1:14 PM9/28/2020 1:14 PM20.9.2820.9.28 12、这一秒不放弃,下一秒就会有希望。28-Sep-2028 September 202020.9.28 13、无论才能知识多么卓著,如果缺乏热情,则无异纸上画饼充饥,无补于事。Monday, September 28, 202028-Sep-2020.9.28 14、我只是自己不放过自己而已,现在我不会再逼自己眷恋了。20.9.2813:14:0828 September 202013:14,谢谢大家,

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