初中化学生活中常见的盐复习PPT课件
20页1、第1节 生活中常见的盐,知识网络,知识网络,生活中常见的盐,氯化钠,碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙,复分解反应,用途:调味品等 来源:海水、盐湖等 粗盐提纯:方法步骤,俗称、用途 性质:与酸碱反应,定义 发生条件,知识点1氯化钠,知识回顾,知识回顾,1.氯化钠用途,医疗:配制_、盐水消毒和漱口等,农业:用10%16%的氯化钠溶液_,食品业:食物的_、腌制食品,工业:重要的_,交通运输业:将氯化钠撒雪上,使积雪_,生理盐水,选种,调味品,化工原料,消融,知识回顾,2.氯化钠在自然界中分布很广,除_里含有大量氯化钠外,_,_,_也是氯化钠的来源。 3.粗盐提纯: (1)步骤:_、_、_。 (2)玻璃棒在各步骤中的作用: _;_;_。,海水,盐湖,盐井,盐矿,溶解,过滤,蒸发,搅拌,加速溶解,引流,防止液体飞溅,搅拌,防止局部液体温度过高而飞溅,知识点2碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙,知识回顾,纯碱,小苏打,无,玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等,焙制糕点、治疗胃酸过多等,建筑材料、补钙剂等,1. 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的俗称与用途,知识回顾,碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙与盐酸反应的化学方程式:,CaCO3
2、 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2,Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2,NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2,可依据这些反应进行碳酸盐(CO32-、HCO3- )的检验:,某物质,产生气体,变浑浊,CO2,CaCO3,碳酸盐,2. 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质,知识点3复分解反应,知识回顾,1.定义:_。 2.发生条件(满足以下一点即可): a._ ;b._ ;c._ 。 3.写出硫酸铜与氢氧化钠反应的化学方程式: _。,两种化合物互相交换成分,生成两种新的化合物,有沉淀生成,有气体放出,有水生成,CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2+ Na2SO4,例题解析,例题解析,命题角度:考查学生对常见盐的掌握情况。 例1 关于生活中常见的盐,下列说法中错误的是( ) A碳酸钙可用作补钙剂 B纯碱在农业上常用于改良酸性土壤 C食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等 D小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,B,类型一常见盐的性质及用途,例题解析,【解析】A、碳酸钙与胃液中的盐酸可反应生成可溶性的氯化钙
3、,从而被人体吸收,所以可作补钙剂,正确 B、农业上常用于改良酸性土壤的是熟石灰,纯碱广泛应用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等,还常用于食品工业,故错误;C、食盐是重要的调味剂,食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等,正确;D、小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,正确; 故选:B。,例2 蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是( ) ANaOH BNaHCO3 CCa(OH)2 DNaCl,B,例题解析,【解析】A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性,不能用于食品工业,故A错误; B、碳酸氢钠可以与酸反应生成二氧化碳气体,符合题意,故B正确; C、氢氧化钙具有腐蚀性,不能用于食品工业,故C错误; D、氯化钠与酸不反应,故D错误, 故选B,例题解析,例3 下列认识或说法中正确的是( ) A向某固体中加入稀盐酸有气泡产生,可证明该物质中一定含有CO32- B常温下可用Fe与AgCl反应制取Ag C可用过量的Cu(OH)2除去CuSO4溶液中少量的H2SO4 D分别将Mg、Fe、Cu、Ag放入稀盐酸中,可确定它们的活动性顺序,C,例题解析,【
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