《九华黄精茶加工技术规程》
6页1、九华黄精茶加工技术规程 ICS 67.040.01 X 80 DB34 安徽省地方标准 DB 34/ XXXXXXXXX Technical Regulations of Jiuhua Polygonatum cyrtonema Tea 征求意见稿 XXXX - XX - XX 发布XXXX - XX - XX 实施 安徽省质量技术监督局 发 布 前言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由安徽省青阳县九华中药材科技有限公司提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:安徽省青阳县九华中药材科技有限公司、安徽省科学技术研究院、青 阳县九华黄精产业化协会、池州市中药材行业协会、池州市农业技术推广中心、青阳县市场 监督检验所、安徽中医药大学。 本标准主要起草人:吴振东、刘玉军、陈龙胜、许舒雯、俞年军、朱勤、周安、鲍康阜、 黄国胜、方恒、尹若磊、史永安、钱贵娟。 1 九华黄精茶加工技术规程 1 范围 本标准规定了九华黄精茶的加工基本要求、加工技术、产品分级、标识、包装、运输、 贮存和质量管理。 本标准适用于安徽省境内的九华黄精茶生产和加工。 2
2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本 适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件, 其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 NY/T 5295 无公害食品产地环境评价准则 GB 5749 生活饮用水标准 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB 8978 综合污水排放标准 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 11680 食品包装用原纸卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 DB 34/T 3014地理标志产品九华黄精 国家质量监督检验检疫总局令第 75 号2005定量包装商品计量监督管理办法 3 基本要求 3.1 产地条件 3.1.1 地理位置应符合 DB 34/T 3014 的规定。 3.1.2 环境条件应符合 NY 5295 的要求。 3.2 加工场所 3.2.1 加工厂环境、卫生管理、加工生产过程应符合 GB 14881 的要求。加工厂环境应整洁、 干净、无异味;地面要硬实、平整,墙壁洁净无污垢;加工厂内不应堆放生产资料和其它杂 2 物;
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