部编版(统编)小学语文二年级下册 第三单元 识字4 中国美食 教学课件PPT
40页1、4 中国美食 导入一导入二 导入一 新 课 导 入 你最爱吃什么 你知道哪些中国美食 返回 导入二 返回 中华美食之粽子 说说这是什么菜 凉拌菠菜 b 课 文 讲 解 香煎豆腐 ji nf 红烧茄子 qi 烤鸭 k o 水煮鱼 zh 葱爆羊肉 b o 小鸡炖蘑菇 d n m 蒸 饺 zh n ji o 炸酱面 zh ji n 炸 油炸炸鱼 炸弹爆炸 zh zh zh zh 妈妈不小心把手上的 水溅到了炸 zh 鱼的 油锅里 锅里立马发出噼 里啪啦的声音 仿佛鞭炮 的爆炸 zh 声 小米粥 zh u 蛋炒饭 d n 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 我 会 读 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋 烧 茄 烤 鸭 鸡 蛋 炒 饭 肉 我 会 写 加一加认识新字 火 尧 火 考 甲 鸟 又 鸟 火 少 烧烤 鸭鸡 炒 结构 部首 书写指导 火 捺变点 兀 横要短 竖弯钩要伸展 sh o 烧 左右 火
2、结构 部首 书写指导 横折钩横短折长 收笔比左 竖要低 三包围 肉 r u 肉 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 课文介绍的美食分别是用什么方法 烹饪的 9种烹饪方式 凉拌煮 读词语 说说下面这些食材可以怎么做 凉拌煎烤烧煮炖蒸炒爆 读一读 说说制作哪些食 物时需要用到这些方法 炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸 煮 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 读词语 说说你还有哪些发现 带 艹 的字大多与 植物 有关 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 底部都是 灬 左边都是 火 它们在字义上都与 火 有关 烧热烈焦烟灯 结合你的 生活经历 说 说你的发现 拓 展 延 伸 拓展一 拓展二 拓展三 西红柿炒鸡蛋 认一认不同做法的美食吧 拓展一 洋葱拌木耳 烤肉 香煎鸡翅 山药炖排骨 返回 拓展二 中国美食 中国菜肴有四大风味 和八大菜系之说 四大风味是 鲁 川 粤 淮扬 八大菜系一般是指 鲁菜 苏菜 粤菜 川菜 浙菜 闽 菜 湘菜 徽菜 返回 拓展三 返回 情境欣 赏 舌尖上 的中国之米 食的故事 一 拼一拼 找出正确的音节打 菠 b b 煎 j n ji n 爆 b o p o 粥 z u zh u 随 堂 练 习 二 写出带有下列部首的字 并填空 1 饣 这些字多与 有关 2 火 这些字多与 有关 饮饭饱 食物 烧烤炒 火 三 读一读 关于饮食卫生的谚语 早吃好 午吃饱 晚吃巧 吃得慌 咽得忙 伤了胃口害了肠 饭前一口汤 胜过良药方 五谷杂粮身体棒 青菜萝卜得健康 粥里加红枣 常吃皮肤好 以 家乡的美食 为主题制作一份手 抄报 可以介绍几种家乡的美食 也可收 集家乡美食图片 文章剪贴在手抄报上 附上美食的名称 与大家分享 课 后 作 业
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