酒店管理知识及商务礼仪1(ppt 91)

1、 阿拉伯联合酋长国 首都迪拜 伯瓷酒店 Burj Al Arab 酒店管理知识及商务礼仪酒店管理知识及商务礼仪 酒店管理知识酒店管理知识 A 饭店的类型 B 国际酒店集团介绍 C 国际酒店集团经营方式 D 饭店管理常用术语 A 饭店的类型 一 按星级分 l豪华五星级 l五星级 l四星级 l三星级 l四星级 l一星级 饭店的类型 二 按功能分类 商务型 BUSINESS 会议型 CONFERENCE 旅游型 TOURIST 度假型 RESORT 饭店的类型 豪华型 LUXURY 博彩型 CASINO 快捷型 EXPRESS 私人会馆型 BOUTIQUE B 国际酒店集团介绍 全国饭店情况 2006年底统计 新评星级饭店1370家 全国星级饭店总数 13378家 同比增长11 26 当前全国星级饭店统计 星级 酒店数 五星级298 四星级1400 三星级4993 二星级6027 一星级660 预计增加 全国待评 在建 待建 2007年底前开工 四星级饭店 553家 五星级饭店 554家 国际酒店管理集团 目前 有37个国际饭店管理集团的 60个饭店品牌进入中国 共管理502家饭 店 世界排

2、名前十的国际饭店管理集团均 已进入中国 2006中国饭店业国际品牌6强 1 洲际酒店集团 2 香格里拉酒店集团 3 万豪国际集团 4 喜达屋酒店与度假村集团 5 法国雅高国际酒店集团 6 希尔顿国际亚太有限公司 国际酒店集团进入中国概况 管理饭店数量位居前五位的 国际饭店管理集团 温德姆 159家 Wyndham Worldwide 包括110家速8品牌的经济型酒店 洲际 69家 雅高 43家 喜达屋 37家 万豪 31家 国际酒店集团介绍 国际饭店集团品牌介绍 1 洲际酒店集团 2 喜达屋酒店与度假村集团 3 凯悦酒店集团 4 万豪国际集团 5 雅高国际酒店集团 6 希尔顿国际有限公司 1 洲际酒店集团 IHG Intercontinental Hotel Group 概 述 全球化的酒店企业 在100多个国家管理这3300多家酒店 1984年已进入中国市场 在中国20多个城市及特别行政区 经营 管理着69家酒店 13000间客房 洲际在中国的发展规划 最新的全球发展计划 重点中国拓展的饭店 数量将占其全球发展总数的三分之一 2008年在华管理饭店总数将达125家 洲际酒店集团品牌介

3、绍 Intercontinental 洲际酒店 Crowne Plaza 皇冠 Holiday Inn 假日 Holiday Inn Express 快捷假日 洲际酒店 遍布全世界六十多个国家和地区的主要城市 满足国际商务客人和休闲旅游者的需要 将国际化的服务与当地特色有机地结合起来 酒店独特的文化和遍及全球的市场带来更高利润 皇 冠 Place to meet 分布于世界40多个国家和地区 提供优质专业完善的服务 专门根据客人的需求而设计的会议设施 康乐设施和高雅的餐厅 假 日 1 381家连锁酒店 257 947间房间 24小时商务助理 会议设施 快捷假日 1 708家连锁酒店 145 872个房间 目前发展最快的一个品牌 现代化 干净 简单 整洁 洲际酒店集团 在中国管理的酒店介绍 江苏南京侨鸿皇冠酒店 由著名的洲际集团管理 位于南京中央商务区 是南京地区最高的酒店 上海锦江汤臣洲际大酒店 位于新上海金融贸易中心陆家嘴地区 距离 虹桥 国际机场仅25分钟车程 地理位置优越 厦门海景假日皇冠酒店 福建厦门海景皇 冠假日酒店处于厦门市中 心 位置优越 毗邻最 有名的购物步行街 中山

4、路 深受商务人士喜爱 呼和浩特假日酒店 内蒙古呼和浩特假 日酒店距机场仅16公里 距火车站仅3公里 紧邻中 山西路 为呼和浩特市第 一家国际品牌的酒店 哈尔滨万达假日酒店 黑龙江哈尔滨万 达假日酒店地处哈尔滨市中心 与 中央大街隔道相望 步行即可到达 兆麟公园和松花江 浏览当地美景 海南三亚华宇皇冠假日酒店 海南三亚华宇皇冠假日酒店位于中国唯 一的热带海滨旅游度假区 三亚市亚龙湾的中心 为您提供全套会议 度假服务 香港洲际酒店 l位于香港维多利亚港畔 l最佳景观 l亚洲最佳商务酒店 惠州大亚湾假日酒店 大亚湾假日酒店北 邻广东省惠州市 离深圳 机场仅1小时车程 海陆 交通可达香港连接珠江三 角洲区域主要城市 沈阳洲际酒店 沈阳洲际酒店地处 沈阳商业中心 位于购物 及旅游区 具有一流的通 讯及商务设施 融合了传 统文化与现代酒店管理 2 喜达屋酒店与度假村集团 Starwood 概 述 全球最大的饭店及娱乐休闲集团之一 1998年收购 威斯汀饭店度假村国际集团 美国国际电话电报局 维斯塔那股份有限公司 使集团中处于领先地位 喜达屋集团运用直接或间接由其子公司管 理的方法来经营饭店和娱乐休

5、闲业务 喜达屋品牌介绍 St REGIS 圣 瑞吉斯 THE LUXURY COLLECTION 至尊精选 WESTIN 威斯汀 SHREATON 喜来登 FOUR POINTS 富朋 W HOTELS w饭店 MERIDIEN 爱美 ALOFT ELEMENT 圣 瑞吉斯 最高档饭店的标志 代表绝对私人的高水准服务 历史久远 永恒典雅的世外桃源 始终如一的品味 至高无上的殷勤关怀 至尊精选 为最上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假 村的独特组合 华丽的装饰 壮观的摆设 无可挑剔的服务 现代最先进的便利用具的设施 威斯汀 拥有109家饭店 34家世界级度假村 为商务客人和带小孩旅游客人提供宁静和高 效的个性化服务 天堂之床 获得 最高顾客满意率 的荣誉 喜来登 喜达屋最大的酒店品牌 酒店地域分布 广泛 从阿根廷到津巴布韦都有喜来登 在世 界主要城市和度假胜地 从中心城市提供全面 服务的酒店到依水而建的豪华度假村 喜来登 为顾客提供范围广泛的舒适服务 富 朋 130家酒店分布在21个国家和地区 中档价位的酒店品牌 针对商务客人的设施 会议和活动的优良场所 W 饭店 全新的商务酒店品牌 分

6、布在城市靠近商业区 会议中心 餐馆和进 行夜生活的地方 为顾客提供所需的全部配套服务 全新的个性化 独立化的风格 MERIDIEN 55个国家 125家豪华酒店 提供真实的 难以想象的经历 独特的欧式体验 ALOFT 全新感觉 生动不凡 集新鲜与乐趣于一身的旅行经历 3 凯悦酒店集团 Hyatt 概述 凯悦饭店及度假区饭店集团包括两个独立的集 团公司 凯悦饭店集团和凯悦国际饭店集团 分区 域管理全球的215家凯悦酒店 每一家都能提供房客个 人化的服务和豪华的住宿 全球每一家凯悦酒店都具 有这样一致的优点 并融入了独特的风格 从以当地 风格为设计灵感的建筑 到具有当地风味的美食 以 提供与众不同的体验 凯悦酒店集团品牌介绍 Park Hyatt 柏悦 Grand Hyatt 君悦 Hyatt Regency 凯悦 柏 悦 Park Hyatt 五星级酒店 位于集商业及休闲旅游功能于一身的许多重要城 市 提供舒适豪华的客房 各式餐厅 健身大中型宴会 以及会议设施等 君 悦 Grand Hyatt 豪华的住宿 宏伟的建筑 精致的晚餐选择 全面的会议设施 顶级的健身中心 Spa健康中心 凯 悦

7、 Hyatt Regency 超豪华精品酒店 极尽讲究的设计 细致入微的专人服务 住宅式设计的客房 一流的餐厅和会议设施 4 万豪酒店集团 Marriott 概述 马里奥特国际集团是全球首屈一指的酒 店管理公司 经营着2600多家企业分布在美国 和世界67个国家和地区 是目前拥有酒店及酒 店品牌最多和对酒店市场品牌覆盖面最全的酒 店集团之一 万豪酒店集团品牌介绍 Marriott 万豪 JW Marriott 金威万豪 Renaissance 万丽 The Ritz Carlton 丽兹 卡尔顿 Courtyard 万怡 万 豪 万豪是业界最值得信赖的品牌 以其 著名的 服务精神 闻名 其一贯的品质和真诚 的关怀 为商务 休闲或团队提供高质量的服 务 客人可以从任何一家万豪酒店得到同样优 质的服务 金威万豪 豪华会客室 宽敞舒适 顶级的餐厅 现代化的健身中心和矿泉浴 住宅式商务会客室 翻译服务 万 丽 高品质的品牌 给商人 休闲旅游者或集体的会议提供全方位 服务的住宿条件 通过具有鲜明特征的内部设计反映周围的环境 如临街的餐厅 59家位于美国 其他64家分布于世界各地 丽兹 卡尔顿 豪华的住宿 餐饮条件和优质的服务 两次受Malcolm Baldrige国家奖 具有特色的酒店提供令人愉快舒适的多种服 务 万 怡 中等价位公寓 80到150间客房 餐馆和休息室 会议室 中心 庭院 健身房和游泳池 529家位于美国 其余49家分布在世界各地 5 雅高国际酒店集团 Accor 概 述 雅高集团在90个国家有超过3 800个酒 店 415 000套客房 涵盖了从经济型到豪华 型的各种档次的酒店 酒店根据客人的喜 好和经济预算提供一整套个性化服务 旅行社 餐馆以及娱乐场所构成了雅高独特的休闲和 旅游产品 链接到下一个文件

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