依靠科技进步做优做强我区特色林果业

1、依靠科技进步。做优做强 ，我区特色林果业 王国安 随着国家西部大开发战略和退耕还林工程的实施，以及自治 区农业产业结构战略性调整的进一步深入。我区特色林果业发展 迅猛。在自治区农村经济中的重要性越显突出。自2 0 0 3 年自治区 党委、人民政府召开“加快南疆农村经济发展工作会议”以来特色 林果业已逐步成为南疆五地州农业产业结构中的支柱产业。2 0 0 4 年自治区党委六届八次全委扩大会议和今年自治区农业农村工作 会议。把特色林果业列人自治区四大产业基地( 粮食、棉花、畜牧、 林果) 之一，提出把特色林果业提升为农村经济中的主导产业。 为了把我区特色林果业做优做强，尽快提升我区林果业生产 水平、产品档次、产业层次，提高整体效益，真正发挥出林果业在农 业产业结构、农民增收、农村经济发展中的主导作用，筹备召开这 次“自治区林果业发展论坛”。很及时很重要意义深远。 结合本人多年来从事林果业的科学研究、技术推广以及近两 年在林果业生产一线科技服务等实践中的感受和认识，就我区林 果业发展谈几点意见仅供参考。 一、发展现状 ( 一) 面积与布局。据不完全统计，到2 0 0 4 年底自治区林果业 种

2、植面积已达1 0 0 4 万亩，比2 0 0 0 年增加7 2 4 万亩，平均每年增加 1 8 0 多万亩。我区杏、核桃、葡萄、梨、红枣、石榴、苹果七太特色林 果面积达7 1 4 万亩，约占全疆林果总面积7 7 8 6 。其中杏2 2 0 】7 3 万亩，核桃1 8 7 万亩，葡萄1 1 1 万亩，梨8 0 万亩。红枣6 0 万亩，石 榴3 2 万亩。苹果2 4 万亩。 ( 二) 生产效益。一是鲜果类。2 0 0 3 年全疆鲜果类林果面积 约5 1 3 万亩，结果面积在2 4 0 万亩左右年产各种鲜果1 5 4 3 万 吨，总产值达3 2 6 亿元。其中年产值超过1 亿元的树种有葡萄、 杏、梨、李子和苹果。分别达到1 6 0 3 亿元、7 3 亿元、3 5 7 亿元、 1 9 4 亿元和1 2 亿元；产值超过0 5 亿元的有桃和石榴，分别为 0 7 4 亿元和0 5 4 亿元。 1 二是干、坚果类。2 0 0 3 年全疆干、坚果类林果面积约2 4 1 2 2 万亩，其中投产面积5 2 4 4 万亩，年产干、坚果品6 0 2 万吨，总产 值达7 0 5 亿元。年产值超过1 亿元的树种有核

3、桃、枸杞和红枣 分别达到3 0 8 亿元、1 8 9 亿元和1 5 6 亿元。 ，( 三) 贮藏保鲜与加工。贮藏保鲜与加工是增加林果产品附加 值的重要经营措施。 ， 一是贮藏保鲜。我区林果产品的贮藏保鲜主要在鲜果类。据 统计。2 0 0 3 年垒疆鲜果类果品贮藏保鲜量达1 2 7 6 万吨，约占总 产量的8 2 7 。主要集中在梨、苹果、石榴和葡萄，分别达到各自 产量的3 6 4 6 、2 9 1 8 、2 0 5 1 和4 7 7 。2 0 0 4 年库尔勒香 梨的贮藏保鲜率达8 0 以上。相对于鲜果类，干、坚果类果品的 贮藏保鲜就更少。2 0 0 3 年垒疆干、坚果类果品的贮藏保鲜量仅有 6 8 0 吨，仅占总产量的1 1 3 。 ： 二是加工。随着特色林果业的大发展和一些加工企业的参 与。我区林果产品的加工从无到有、从小到大。逐渐在壮大。据统 计，2 0 0 3 年鲜果类果品加工量达6 3 2 2 万吨，约占鲜果总产量的 4 0 9 7 。主要集中在葡萄、杏和李子等，加工量分别达到3 7 9 2 万吨、2 4 5 8 万吨和0 4 8 万吨分别占各自总产量的5 4 4 6 、 5

4、 1 2 1 和9 8 0 。干、坚果类果品有一定加工规模的只有枸杞， 2 0 0 3 年加工量为0 2 2 万吨，仅占其总产量的1 4 3 2 ，远远低于 1 7 4 鲜果加工率。i 我区林果产品的加工产品主要有：果干、果汁、果酒、果脯、果 酱和果醋等。 ( 四) 特色林果业在自治区农村经济中所处的位置。进入新世 纪以来，我区特色林果业跨人了快速发展期。林果业种植面积由 2 0 0 0 年的2 8 0 万亩猛增刊2 0 0 4 年的1 0 0 4 万亩；林果面积在农业 种植面积中比例逐年剧增，由2 0 0 0 年的6 9 7 提高到2 0 0 4 年的 2 7 1 5 。果品产量由2 0 0 1 年的1 5 4 万吨提高到2 0 0 4 年的2 1 8 万吨，提高6 4 万吨；果品产值由2 0 0 1 年的1 9 3 亿元增加到2 0 0 4 年的4 3 1 7 亿元；林果产值在农业产值中的比例由2 0 0 1 年的 2 9 提高到2 0 0 4 年的4 5 。 t 目前，我区特色林果业的发展快、效益好，在农业产业结构、农 民增收、农村经济发展中的主导、支撑作用都在逐步显现。特别是

5、一些老产区尤为突出。如吐鲁番地区林果面积5 2 万亩2 0 0 4 年 产值达6 亿元。占农业产值的4 0 左右，占农民人均收入的4 5 ； 叶城县7 5 万亩耕地，问种林果7 0 万亩( 其中：4 0 万亩核桃、2 0 万 亩杏、l O 万亩石榴) ，2 0 0 4 年林果业产值达1 8 7 亿元，占该县农业 产值的3 0 左右，占农民收入的3 0 以上；叶城县萨伊瓦克乡核 桃收入已占该乡农民年收人的4 0 以上。皮山县皮亚勒玛乡定 植2 9 万亩皮亚曼石榴，其中0 9 万亩进入投产期，2 0 0 4 年全乡 农民人均收人( 超过3 0 0 0 元) 的5 0 来自石榴；莎车县二林场巴 旦杏收人已占到职工年收入的8 0 以上。这些都体现出了林果 业在农民增收、农村产业结构调整等方面的巨大潜力。 由上可知，我区林果业的发展速度迅猛，主要体现在林果面积 的扩大上。但林果产量和产值的增长速度远投有面积增加那么快。 当然，前几年发展起来的绝大多数是新定植的幼树，尚未进入盛果 期。是一个客观因素。但是，我区林果业发展中出现的一些新问 题很值得我们深思。集中到一点，就是如何调动和吸引全社会各 1

6、 7 5 方力量，把新疆特色林果业做优做强，使其尽快在自治区农业产业 结构、农民增收、农村经济发展中发挥支撑作用，成为主导产业。 = 、存在的问题 j ( 一) 发展思路与布局。任何一种果树的发展、种植都必须遵 循“因地制宜，适地适树”的原则。在我区林果业发展中，有些县、 市没有对当地气候、土壤等自然条件做认真分析，又不了解各类果 树对生态环境条件的要求，认为其它地方种植已见成效的树种只 要下决心发展，就能很快见效，结果是劳民伤财，就是发展不起来。 以核桃为例，如巴楚、于田、民丰、沙雅等县发展核桃就没有考虑土 壤粘重、地下水位高、土壤盐碱重、夏季于热气候等制约因素。 另外，有些县市不相信、不珍惜自己的优势资源，总认为别人 的好。今年跟这个学上一个树种，明年学那个改抉另一个树种。结 果是年年栽树就是不成林。 一 ( 二) 良种化程度底。品种不对路。是优良品种比率低。目 前我区鲜果类果树栽培的良种率较高，尤其葡萄、梨、苹果、李子、 杏和桃，基本实现良种化或农家品种化。相对于鲜果类果树，干、 坚果类果树的栽培良种化程度较低，总体上良种率不足3 0 。其 中核桃良种率不到3 0 。近几年新发展

7、的1 4 0 多万亩核桃幼树 中，约有1 0 0 - - 1 l O 万亩是亟待嫁接改优的砧木树；巴旦杏一般采 用嫁接苗术造林建园但真正的优良品种不足5 0 ；红枣多为品 种根孽苗或嫁接苗建园，但苗木多从内地苗区调运，品种难以保 证。 t， 二是品种不对路。品种的优良与否，是按满足人们需求的程 度而定的。良种的选育、推广或引进必须根据发展方向、栽培目的 丽定；凡符合发展方向、栽培目的的品种才称之为良种，否则其能 是品种，品种不一定都能用。而有些县、市“图省事”。有什么品种 就用什么品种不管适宜不适宜。仍以核桃为例，有些适宜农林间 作的大冠型品种，却被用于密植栽培，控制树冠难度很大；而一些 1 7 6 适宜密植集约栽培的小冠型丰产性很强的品种，却被用于农林问 作，肥水及管理根本上，良种效益难以发挥。 三是品种混杂，良莠不齐。科研单位多注重品种的选育工作， 在此之后的主栽品种筛选确定工作因经费、项目等原因无法继续 进行，无法为生产发展提供优良主栽品种的技术支撑。良种采穗 圃建立工作近两年有一定进展但建设规模、速度远不能满足生产 发展的需求。良种苗木培育目前表面上是全社会齐抓共管。实际 上处

8、于无人管理境地，造成良种苗木规格、纯度都上不了台面的现 状。某些生产主管部门，在林果业发展决策上不实事求是。片面地 追求面积、数量上的增加，忽视了良种推广应用在质星上的具体要 求，无形中影响生产部门也尽力追求数量上的增加和任务的完成， 使用了大量劣质( 以次充好、假嫁接) 苗木造林建园。这些都影响 着我区林果业栽培良种化的进程。 ( 三) 丰产栽培技术推广面窄。有些基层单位对果树的管理等 同于一般林术管理，管理粗放。整形、修剪等树体管理，土、肥、水 等田问管理以及病虫害防治等技术老化、方法过时。 一， 、 近几年各林果业主要发展县、市都相继建立了一批丰产栽培 示范区( 园) ，但由于建设时阃短、示范面积少，以及技术、资金和管 理等投入不到位，效益没能很好的体现，对当地林果业生产发展的 带动、示范作用有限。 ； ， ( 四) 科技培训效果不佳。随着林果业在农业结构中主要地位 的确定。近几年林果业科技培训工作从无到有，逐渐在兴起，有了 良好的开端。但科技培训工作的内容、形式、对象、时问等方面亟 待改善提高。培训内容，当前主要还是院校教材、科研成果、国内 外发展动态为主，很少结合我区林果业发

9、展中存在的实际问题、突 出问题而有针对性的制定编写培训教材，培训效果有限。科技培 训形式多是在大课堂上由专家学者集中授课，基础理论和形势动 态讲得多结合生产发展中的实际问题讲得少，提高解决实际问题 1 7 7 的能力严重不足。科技培训的主体多为县、乡领导及专业技术人 员，真正深入农村以农民为培训对象的科技培训工作基本不到位。 有组织的科技培训时间多集中在冬闲季节，除果树的修剪( 核桃、 葡萄除外) 培训可结合修剪进行外，其它果树生长期的技术管理培 训内容无法动手示范、实习。培训效果不佳。 ( 五) 林幂产业化龙头企业带动能力有限。我区林果产品的加 工滞后，仅有为数不多的几个鲜果产品( 如葡萄、杏等) 开展了加 工。干、坚果类产品只有枸杞有少量加工。出现大多数林果产品无 加工企业介人；有企业无资源，有品牌无商品；大宗产品以原料方 式进入市场，不仅丢失加工附加值，而且降低市场竞争力和占有 率。 ； 三，解决对策与建议 ( 一) 竖持科学发展观，认真制定地州级林果业发展规划。自 治区级的林果业发展规划早已出台，几大特色林果树种的发展区 域已经明确，但地州级的林果业发展规划却有待完善、制定。建议 各地州根据各自的地域特点、气候特点、林果资源优势，政府出面， 组织业务主管部门、科研教学单位及生产的领导、专家组成地州林 果业生产发展区域布局领导小组，研究确定各自适宜发展的树种， 突出特点，发挥优势，落实到县甚至乡( 镇) ，提高可操作性。使各 地州林果业生产尽快走向科学、效益型的健康发展之路。 ( 二) 各地林果主栽品种的确定。主栽品种的确定，除考虑品 种生态条件要求外。主要应以市场为导向，选择符合栽培目的、栽 培方式、适应性强、果品品质优良、丰产稳定性好等多种需求的品 种类型作为生产发展中推广应用的主栽品种。建议此项工作由专 业主管部门委托科研、生产、加工、销售等单位联合完成，必要时可 由研究部门立项开展主栽品种筛选专项研究而确定。以期从品种 上确保我区林果产品有良好的市场前景。 ( 三) 确保各项技术措施到位实现林果业良种化生产。一是 1 7 8 加快良种繁育和推广速度。良种

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