餐饮业与电子商务资料
22页1、HUBEI UNIVERSITY OF EDUCATION高等教育自学考试毕业设计(论文)题 目 餐饮业与电子商务 专业班级 电子商务0901 学 号 xxxxxxxxxxxx 姓 名 xxx 指导教师姓名、职称 xxx 所属助学单位 教学二部 2012 年 12 月 16日毕业(设计)论文开题报告书学号Xxxxxxxxxxx学生姓名xxx院系继续教育学院教学二部专业电子商务年级09级指导教师xxx职称讲师开题时间11月 20日- 12 月 10 日论文题目餐饮业与电子商务一、 本题的根据:1、说明本题的理论及实际意义 2、综述有关本题的动态及见解选题背景及意义21世纪是信息化时代。互联网的高速发展,促进了电子商务的蓬勃兴起,从而也在不断改变传统的商业经营模式,这也势必将使餐饮企业面临着一次全方位的革命。电子商务悄然进入餐饮行业,它对餐饮行业的影响越来越大,已经有越来越多的消费者喜欢通过电子商务平台向酒店餐饮企业订餐。电子商务是平台通过向消费者提供订餐服务,向酒店餐饮企业收取佣金,同时以帮助消费者指导选择餐厅用餐,帮助酒店餐饮企业介绍顾客消费、扩大宣传面,也收取一定的广告宣传费。而作为
2、消费者则可以通过平台由单一的消费个体成为一个消费团体,享受到同质团购的价格。这是消费者最愿意接受的。这是餐饮业步入电子商务的第一步。而餐饮业电子商务,就我国目前的发展现状而言还存在一定的问题,同时也兼具一些挑战及机遇。对于这些原因,我们应该对这些问题进行研究,并采取一些对策来解决这些问题,使我国的餐饮业能带来更好的经济效益,以更好的促进餐饮业在电子商务这方面更好的发展。如何在餐饮业中更好的运用电子商务,通过电子商务技术的应用,降低运营成本,提高服务效率,优化餐厅环境,建立行业联盟,从而提高中国餐饮业的竞争力,这就是讨论本题的主要目的。有关餐饮业与电子商务的动态及见解我国餐饮业属于第三产业,随着个国家的经济发展、社会进步、现代化程度的不断提高,餐饮业的发展潜力巨大,设施设备将不断现代化,经营管理也将日益科学化,专业化。自我国实行改革开放政策以来,我国的经济得以迅速发展,餐饮业也随之蓬勃兴旺。特别是我国成功的加入了世界贸易组织,使我国餐饮业面对营销的国际化竞争,同时又为我国餐饮业的发展创造了前所未有的良好机遇,在这种情况下,我国餐饮业的发展现状呈现了大好前景。在现今网络经济时代,餐饮企业可
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