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教科版三年级科学上册7《混合与分离》教案教学设计

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常见问题

1、 7.混合与分离一、教学目标1. 知道什么是混合物，了解常见的混合物有哪些。2. 了解常见的混合物的分离方法。3. 知道食盐溶于水的变化过程是一个可逆过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的食盐。这种方法被广泛应用于生活中。4能运用三脚架、烧杯、石棉网、酒精灯、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐类特征的过程。5激发学生课外探究其他分离方法的兴趣。二、教学重点、难点重点：知道什么是混合物，混合物有哪些分离方法。难点：通过实验探索食盐与沙、食盐与水是如何分离的。三、教学用具为学生准备：小组准备：1份食盐、1份清洗干净的细沙、1份食盐和沙的混合物、1根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一个放大镜、一张咖啡过滤袋、一个漏斗、一个烧杯等。教师准备：过滤视频、教学课件。四、相关资源【活动设计】自制食盐晶体.jpg五、教学过程【新课导入】（一）聚焦【展示】展示图片，聚焦问题。【讲述】生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落在沙子里。我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。【过渡】你知道的混合物都有哪些？说说你的理由。【点拨】奶油

2、蛋糕中含有奶油、水果、面粉、水分等是混合物；土壤中含有砂砾、空气、水分等，是混合物。生活中很多物质都是混合物。【提问】那我们如何将混合物进行分离呢？这一节课我们一起来探讨这个问题。【新知讲解】（二）探索探索1：盐与沙的分离【提问】观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙？【总结】同学们回答的都很好，沙子是黄色的，食盐是白色的。【提问】那我们如何将沙子和食盐进行分离呢？探索2：怎样将食盐和沙子分离【讲述】有的同学说可以用筛子晒一下，那么请同学们试一下。【学生活动】通过实验理解不能用筛子将食盐和沙子分离。【过渡】通过实验我们知道了不能用筛子将食盐与沙子分开，那么我们采用什么方法呢？探索3：用水分离食盐和沙【讲述】前面我们已经学习了，食盐可以溶解在水中，然后我们采用过滤的方法将食沙子和食盐水进行分离。【讲述】过滤是分离不溶性固体和液体混合物的方法。过滤的过程中要用到滤布或滤纸。现在我们来观察如何折叠滤纸。【展示】课件展示折叠滤纸。【模拟实验】（1）工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤纸。（2）实验操作：将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解；用滤布(或滤纸）过滤，把沙分离出来

3、。探索4：如何分离食盐和水【过渡】现在我们将食盐和沙分开了，食盐溶解在水里了，那么我们还能从水得到食盐吗？食盐和水如何分离呢？【模拟实验】（1）工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒。（2）实验步骤：将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热；边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干收集蒸发皿中的白色颗粒。【注意】沙子用水洗干净；正确使用酒精灯；要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯；加热后的器皿会很烫，注意安全。（3）观察记录混合物分离方法分离结果沙与盐食盐与水【讲述】过滤：把不溶于水的物质与水分开结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体）。【提问】请同学们思考，还有哪些方法能加快溶解呢？【总结】将物体研磨成小颗粒也可以加快溶解。（三）研讨1为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯？2我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离的过程中起到了什么作用？3食盐和水的分离后，水到哪里去了？【展示】展示答案。（四）拓展【提问】木屑和铁屑混合在一起，如何区分？【作业】布置作业自制食盐晶体。六、课堂小结通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索沙和食盐、食盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方法的兴趣。七、板书设计7.混合与分离 5 / 5

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