功能性芽苗菜专用种子标准
ICS点击此处添加中国标准文献分类号DB15内蒙古自治区地方标准DB 15/ XXXXXXXXX功能性芽苗菜专用种子标准Green standard for special seeds of functional sprout vegetables点击此处添加与国际标准一致性程度的标识XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/ XXXXXXXXX前言本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由内蒙古绿山谷智慧农业科技有限公司提出。本标准由内蒙古自治区农牧业厅归口。本标准起草单位：内蒙古绿山谷智慧农业科技有限公司、内蒙古自治区生物技术研究院。本标准主要起草人：张桂琴、郭翼、随洋、杨雪峰、张连平、蒋卫杰、王瑞利、陈立军、黄广学。5功能性芽苗菜专用种子标准1 范围本标准规定了功能性芽苗菜专用种子的质量指标，包括：纯度、净度、发芽率、水分含量等技术要求，以及功能性芽苗菜专用种子的贮藏标准。本标准适用于内蒙古地区及气候相似地区的功能性芽苗菜专用种子。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 3543.2 农作物种子检验规程 扦样GB/T 3543.3 农作物种子检验规程 净度分析GB/T 3543.4 农作物种子检验规程 发芽试验GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定GB/T 3543.6 农作物种子检验规程 水分测定GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验3 术语和定义3.1千粒重 the weight of 1000 seeds指自然干燥的一千粒种子重量，以克（g）为单位。3.2水分 moisture content指把种子样品烘干所失去的重量，用失去重量占供检样品原始重量的百分率表示。3.3品种纯度 varietal purity品种在特征特性方面典型一致的程度， 用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。3.4种子净度 seed purity指完整的种子重量占检验样品总重量的百分数。3.5发芽率 germination rate指在规定的条件和时间内正常发芽种子总粒数占供检样品总粒数的百分率。3.6功能性芽苗菜 functional sprout vegetables芽苗菜是利用植物种子或营养贮藏器官在黑暗或光照条件下直接生长出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼稍，或幼茎。功能性芽苗菜是营养丰富，具有保健功效的芽苗菜。4 要求4.1 质量指标质量指标符合表1的规定。表1 质量指标序号名称纯度净度发芽率含水量1萝卜99%95%99%7.5%2白介99%95%99%7.5%3小麦99%99%99%15%4玉米99%99%99%15%5葵花96%98%85%9%6荞麦99%99%99%15%7西红花99%98%92%8%8豌豆96%95%95%13%9黄豆96%95%95%13%10红小豆96%95%95%13%11芸松96%95%95%13%12黑豆96%95%95%13%13荷兰豆96%95%95%13%14蚕豆96%95%95%13%15香椿99%98%92%8%16紫苏96%95%95%13%17苜蓿96%95%95%13%18花生96%98%85%9%19鸡毛菜99%95%99%7.5%4.2 贮存标准贮存标准符合表2的规定。表2 贮存标准品种名称贮藏温度()发芽率（%）3个月6个月9个月12个月平均值小麦259998999898.2098991009898.7-4100989810098.8紫苏259799979797.709898989898.0-49897999998.2荞麦259899999898.109897999897.9-49998989998.4萝卜2599971009998.70100991009999.4-499989810098.7白芥259999989798.409798999797.8-49997989898.0葵花259697969896.709798979897.7-49997979998.1香椿259593969494.509694959394.5-49597999797.2豌豆259798989797.6097991009898.4-410098999898.8芸松259798959897.009896999897.7-497100979998.3西红花259896959696.209599949896.5-49796979596.4红豆259997989797.909797969997.2-49899979897.9黄豆259997959897.109898989797.8-49897969997.5黑豆259798969596.609898959496.2-49599969896.8玉米259796959595.809997979897.6-49798989797.5荷兰豆259795989796.909695989796.5-49897969897.1苜蓿259799979797.709898989898.0-49897999998.2花生259697969896.709798979897.7-49997979998.1鸡毛菜2599971009998.70100991009999.4-499989810098.7蚕豆259795949394.809892939594.5-49296939493.85 试验方法5.1 扦样 按 GB/T 3543.2 执行。5.2 纯度鉴定按GB/T 3543.5 执行。5.3 净度的测定 按 GB/T 3543.3 执行。5.4 发芽率的测定 按 GB/T 3543.4 执行。5.5 水分的测定 按 GB/T 3543.6 执行。6 检验规则本标准规定的指标为检验依据，若其中任一项达不到要求则判定为不合格种子。
