餐饮管理系统教材
1.设计的原始资料及依据查阅有关数据库设计、Java语言程序设计以及案例分析等资料，进一步熟悉面向对象程序设计基本理论以及基本思想。本设计要求按照软件工程、数据库设计思想及设计步骤设计一个实用程序，并采用Java开发该系统。通过本设计可以加深对面向对象程序设计基本思想的理解，加强学生研发、调试程序的能力，培养学生分析、解决问题的能力，提高学生的科技写作能力。2设计的主要内容及要求(1)写出系统的需求分析。(2)写出系统的数据库设计过程，包括概念结构设计、逻辑结构设计、物理结构设计。（数据库应用程序管理系统类设计详细写，其它类设计可以略）(3)写出系统设计思路工作原理、功能规划。(4)详细设计数据分析、算法思路、类设计、功能实现（包括程序流程图、主要代码及注释）、界面等。(5)运行调试与分析讨论-给出运行屏幕截图，分析运行结果，有何改进等。3.对设计说明书撰写内容、格式、字数的要求(1)学生应撰写的内容为：中文摘要和关键词、目录、正文、参考文献等。课程设计说明书（论文）的结构及各部分内容要求参照沈阳工程学院毕业设计（论文）撰写规范执行。应做到文理通顺，内容正确完整，书写工整，装订整齐。(2)装订格式：封面、任务书、成绩评审意见表、中文摘要和关键词、目录、正文、结论、致谢、参考文献。(3)课程设计说明书（论文）是体现和总结课程设计成果的载体，一般不应少于3000字。4. 设计完成后应提交成果的种类、数量、质量等方面的要求(1)每组提交一份课程设计报告。(2)每组提交一份课程设计成品。5.时间进度安排顺序阶段日期计 划 完 成 内 容备注112.21充分解读题目内容，进行需求分析设计。212.22数据库设计。312.23系统功能结构设计，确定各功能模块及模块间接口数据。412.24单元模块设计及调试。512.25单元模块设计及调试。612.28单元模块设计及调试。712.29单元模块集成。812.30单元模块集成。912.31系统功能测试。101.1成绩评定以及撰写课程设计报告。6.主要参考资料（文献）1 耿详义.JAVA精编教程.北京：清华大学出版社，2012。2张仿彦.JAVA项目开发全程实录.北京：清华大学出版社，2007。3 杨小虎.软件工程课程设计.浙江：浙江大学出版社，2007。4 韩万江.软件工程案例教程.北京：机械工业出版社，2007。5 刘竹林，白振林，卢润彩.软件工程与项目管理.北京：北京师范大学出版社，2005。6 刘欣怡.软件工程.北京：清华大学出版社，2007。7 罗勇胜，张志强，常理民.实用数据库技术.北京：人民邮电出版社，2007。8 韩耀军.数据库系统原理与应用.北京：机械工业出版社，2007。 沈阳工程学院 课程设计成绩评定表系（部）： 信息工程系 班级： 学生姓名： 指 导 教 师 评 审 意 见评价内容具 体 要 求权重评 分加权分调研论证能独立查阅文献,收集资料；能制定课程设计方案和日程安排。0.15432工作能力态度工作态度认真，遵守纪律，出勤情况是否良好，能够独立完成设计工作， 0.25432工作量按期圆满完成规定的设计任务，工作量饱满，难度适宜。0.25432说明书的质量说明书立论正确，论述充分，结论严谨合理，文字通顺，技术用语准确，符号统一，编号齐全，图表完备，书写工整规范。0.55432指导教师评审成绩（加权分合计乘以8） 分加权分合计指 导 教 师 签 名： 年 月 日评 阅 教 师 评 审 意 见评价内容具 体 要 求权重评 分加权分查阅文献查阅文献有一定广泛性；有综合归纳资料的能力0.25432工作量工作量饱满，难度适中。0.55432说明书的质量说明书立论正确，论述充分，结论严谨合理，文字通顺，技术用语准确，符号统一，编号齐全，图表完备，书写工整规范。0.35432评阅教师评审成绩（加权分合计乘以4）分加权分合计评 阅 教 师 签 名： 年 月 日答 辩 小 组 评 审 意 见评价内容具 体 要 求权重评 分加权分学生汇报汇报准备充分，思路清晰；语言表达准确，概念清楚，论点正确，有层次，有重点，基本上反映了所完成任务的全部内容；时间符合要求。0.55432答 辩思路清晰；回答问题有理论依据，基本概念清楚；主要问题回答准确，深入，有说服力。0.55432答辩小组评审成绩（加权分合计乘以8）分加权分合计答辩小组教师签名： 年 月 日课 程 设 计 总 评 成 绩分 沈阳工程学院 课程设计成绩评定表系（部）： 信息工程系 班级： 学生姓名： 指 导 教 师 评 审 意 见评价内容具 体 要 求权重评 分加权分调研论证能独立查阅文献,收集资料；能制定课程设计方案和日程安排。0.15432工作能力态度工作态度认真，遵守纪律，出勤情况是否良好，能够独立完成设计工作， 0.25432工作量按期圆满完成规定的设计任务，工作量饱满，难度适宜。0.25432说明书的质量说明书立论正确，论述充分，结论严谨合理，文字通顺，技术用语准确，符号统一，编号齐全，图表完备，书写工整规范。0.55432指导教师评审成绩（加权分合计乘以8） 分加权分合计指 导 教 师 签 名： 年 月 日评 阅 教 师 评 审 意 见评价内容具 体 要 求权重评 分加权分查阅文献查阅文献有一定广泛性；有综合归纳资料的能力0.25432工作量工作量饱满，难度适中。0.55432说明书的质量说明书立论正确，论述充分，结论严谨合理，文字通顺，技术用语准确，符号统一，编号齐全，图表完备，书写工整规范。0.35432评阅教师评审成绩（加权分合计乘以4）分加权分合计评 阅 教 师 签 名： 年 月 日答 辩 小 组 评 审 意 见评价内容具 体 要 求权重评 分加权分学生汇报汇报准备充分，思路清晰；语言表达准确，概念清楚，论点正确，有层次，有重点，基本上反映了所完成任务的全部内容；时间符合要求。0.55432答 辩思路清晰；回答问题有理论依据，基本概念清楚；主要问题回答准确，深入，有说服力。0.55432答辩小组评审成绩（加权分合计乘以8）分加权分合计答辩小组教师签名： 年 月 日课 程 设 计 总 评 成 绩分5I 面向对象程序设计 摘要摘 要近年来,随着人民的生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。酒店餐饮管理系统是为了实现酒店餐饮自耦动画管理而设计的，他完全取代了原来酒店餐饮管理一直使用的人工处理的工作方式，并避免了由于管理人员的工作疏忽以及管理质量问题所造成的各种错误，为了及时、准确、高效地完成酒店餐饮管理工作提供了强有力的工具和管理手段。针对传统的酒店餐饮管理带来的诸多不便，文章介绍了新型的酒店餐饮管理模式。在开发酒店餐饮管理系统中，采用tomcat5.以及jdk1.8搭建管理系统平台，并采用了mssq12000数据库管理系统及jsp，java，javascript主流开发技术进行了实现试验流程规范化，数据灵活化配置一套餐饮管理系统。通过系统的开发掌握软件的基本开发流程，了解系统的业务。从而掌握软件开发的整体过程，把知识运用实际生产中。关键词：餐饮管理系统 ，JAVA ，JSP29-10- 面向对象程序设计 目录 目 录摘 要7第1章 绪 论9第2章 系统分析10 2.1可行性分析10 2.2需求分析10 2.3系统的主要功能11 2.4系统的实现目标12 2.5系统的性能需求12第3章 总体设计14 3.1功能模块设计15 3.2数据字典16 3.3系统数据表17 3.4系统流程图21 3.5.详细设计书21第4章 系统实现22 4.1用户登录22 4.2系统主界面22 4.3修改密码23 4.4人员管理24 4.5区域管理25 4.6餐桌管理26 4.7菜单管理26 4.8关于酒店27 4.9修改酒店信息27 4.10酒店管理28 4.11营业额29 4.12退出系统30结论31 致谢32 参考文献33 面向对象程序设计 第1章 绪论 第1章 绪 论 JAVA是一门很优秀的编程语言，具有面向对象、与平台无关、安全、稳定和多线程等特点，是目前软件设计中极为健壮的编程语言。JAVA不仅可以用来开发大型的应用程序，而且特别适合于INTERNET的开发。JAVA确实具备了“一次写成，处处运行”的特点，JAVA已经成为
