中国居民膳食指南(2016)【精品】
中国居民膳食指南(2016),一 、食物多样,谷类为主,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。 每天摄入谷薯类食物250400g,其中全谷物和杂豆类50150g,薯类50100g。 食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。,二、 吃动平衡,健康体重,各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。 食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。 坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。 减少久坐时间,每小时起来动一动。,三、多吃蔬果、奶类、大豆,蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。 餐餐有蔬菜,保证每天摄入300500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。 天天吃水果,保证每天摄入200350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。 吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。 经常吃豆制品,适量吃坚果。,四 、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。 每周吃鱼280525g,畜禽肉280525g,蛋类280350g,平均每天摄入总量120200g。 优先选择鱼和禽。 吃鸡蛋不弃蛋黄。 少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。,五、 少盐少油,控糖限酒,培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油2530g。 控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。 每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。 足量饮水,成年人每天78杯(15001700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。 儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。,六、 杜绝浪费,兴新食尚,珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。 选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。 学会阅读食品标签,合理选择食品。 多回家吃饭,享受食物和亲情。 传承优良文化,兴饮食文明新风。,特定人群饮食宝典,备孕妇女,调整孕前体重至适宜水平 常吃含铁丰富的食物,选用碘盐,孕前三个月开始补充叶酸 禁烟酒,保持健康生活方式,孕期妇女,补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐 孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必要量碳水化合物的食物 孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入 适量进行身体活动,维持孕期适宜增重 禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养,哺乳期妇女,增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品,选用碘盐 产褥期食物多样不过量,重视整个哺乳期营养 愉快心情,充足睡眠,促进乳汁分泌 坚持哺乳,适度活动,逐步恢复适宜体重 忌烟酒,避免浓茶和咖啡,6月龄婴儿,产后尽早开奶,坚持新生儿第一口食物是母乳 坚持6月龄内纯母乳喂养 顺应喂养,建立良好的生活规律 生后数日开始补充维生素D,不需补钙 婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择 监测体格指标,保持健康生长,724月龄婴儿,继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食 从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样 提倡顺应喂养,鼓励进食但不强迫进食 辅食不加调味品, 尽量减少糖和盐的摄入 注重饮食卫生和进食安全 定期监测体格指标,追求健康生长,学龄前儿童,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯 每天饮奶,足量饮水,正确选择零食 食物应合理烹调,易于消化,少调料、少油炸 参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱 经常参加户外活动,保障健康生长,学龄儿童,认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养 三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为 合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料 不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长 保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间,老年人,少量多餐细软,预防营养缺乏 主动足量饮水,积极户外活动 延缓肌肉衰减,维持适宜体重 摄入充足食物,鼓励陪伴进餐,素食人群,谷类为主,食物多样;适量增加全谷物 增加大豆及其制品的摄入,每天5080g;选用发酵豆制品 常吃坚果、海藻和菌菇 蔬菜、水果应充足 合理选择烹调油,Thank you!,