《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐三 ：多吃蔬果、奶类、大豆

,中国居民膳食指南（2016）,核心推荐三 ：多吃蔬果、奶类、大豆,CNS秘书处提供,【关键推荐】 蔬菜水果是平衡膳食的主要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。 餐餐有蔬菜，每天至少300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。 天天吃水果，保证每天摄入200g-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。 每天吃奶制品，相当于液态奶300克。 经常吃豆制品，适量吃坚果。,【关键事实】 # 蔬菜水果提供丰富的微量营养素、膳食纤维和植物化学物。 # 增加摄入蔬菜水果摄入可降低中风和冠心病的发病风险，以及心血管疾病 (CVDs）的死亡风险。 # 蔬菜摄入降低食管癌和结肠癌发病风险，十字花科蔬菜可降低胃癌和结肠癌发病风险。 # 牛奶富含钙质，多摄入增加骨密度，酸奶可以缓解便秘。 # 大豆及其制品可降低乳腺癌，骨质疏松，胃癌，高血压的发生风险。,推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆,1982-2012年我国蔬、果、奶、大豆、坚果的摄入量变化趋势,我国蔬果奶豆摄入量现状和目标量对比,2016DG目标量,蔬果营养特点,每份（100g）蔬菜中维生素A活性当量比较,每份水果中的维生素C含量比较,奶类 市场上常见的奶制品主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等。奶类提供优质蛋白质、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%4%。,奶的营养特点,各国成人乳制品的建议摄入量,双击添加标题文字,How 多吃蔬果、奶类、大豆：天天喝奶,Page 9,如何 多吃蔬果、奶类、大豆?,餐餐有蔬菜 深色占一半 天天吃水果 3. 蔬果巧搭配 4. 五颜六色会挑选 5. 巧烹饪保营养,谷类为主,1. 选择多种奶制品 2. 膳食必需品 3. 酸奶等制品适合乳糖不耐人群,坚果,适量有益 不宜过量,大豆及制品,常吃 25g,单击添加您的公司信息 （联系方式及落款）,感谢聆听！,