饭店环境影响评价报告表总结
xxx私家菜馆项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表项 目 名 称： xxx私家菜馆项目 建设单位（盖章）： xxx私家菜馆 编制日期：2015年07月建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。第 25 页项目名称：xxx私家菜馆项目环评文件：环境影响报告表项目类别：新建委托单位：xxx私家菜馆编制单位：xxx评价证书：xxx法人代表： 签字：项目负责人： 签字：项目技术审查： 签字：编制人： 签字：目 录一、建设项目基本情况1二、建设项目所在地自然环境社会环境简况6三、环境质量状况10四、评价适用标准11五、建设项目工程分析13六、项目主要污染物及预计排放情况17七、环境影响分析18八、建设项目拟采用的防治措施及预期治理效果20九、结论与建议21一、建设项目基本情况项目名称xxx私家菜馆项目建设单位xxxxxxxxx私家菜馆法人代表xxx联系人xxx通讯地址xxxxxxxxx联系电话xxx传真邮政编码建设地点xxxxxxxxx备案审批部门批准文号建设性质新建行业类别及号码I-6710正餐服务占地面积（平方米）300绿化面积（平方米）总投资（万元）80其中：环保投资（万元）2.4环保投资占总投资3.0%评价经费（万元）预期投产日期2015年8月工程内容及规模：一、项目由来民以食为天，随着人民生活水平的提高，消费观念的转变，城市餐饮服务业已成为消费群体市场需求中增长幅度较高、发展速度较快的行业之一。xxxxxx私家菜馆经市场调研，决定在xxxxxx投资开设一家具有特色风味的私家菜馆，以提高企业的市场竞争实力，并获取良好的经济效益和社会效益。根据国务院令第253号建设项目环境保护管理条例、建设项目环境影响评价分类管理名录、中华人民共和国环境影响评价法，受项目建设方xxx私家菜馆的委托，xxx承担了本项目的环境影响评价工作，在对评价区域进行环境质量现状调查与工程分析的基础上，对项目建设与运营可能产生的环境影响进行分析、预测与评估，并提出减缓不良环境影响的对策与措施，从项目与国家相关产业政策、城市总体规划及区域发展的总体规划符合性论证项目建设的合理性，从环境保护角度，给出明确的评价结论。二、项目工程概况项目名称：xxx私家菜馆项目。建设地点：xxxxxxxxx。建设单位：xxx私家菜馆。建设规模：餐厅一楼共17桌，最多可同时容纳68人就餐；二楼共有包房15间，最多可同时容纳120人就餐。建设性质：新建。占地面积：总占地面积为300m2，总建筑面积为700m2。投资规模：总投资80万元，资金来源全部由项目建设方自筹。劳动定员：员工20人。工作制度：本项目全年工作300天，工作时间09:0021:00时。三、项目组成本项目组成见表1-1。表1-1 建设项目组成表项目名称建设内容及规模主体工程1餐厅一层建筑面积300m2，内设17张4人台餐桌，砌体结构，独立基础。2餐厅二层建筑面积400m2，内设15个包房，包房内设8人台餐桌，砌体结构，独立基础。公用工程3供水工程本项目用水由城市自来水管网供给。4排水工程餐饮废水经隔油池预处理后排入城市污水管网，再经污水泵站提升入陈家大院泡处理厂处理，达到城镇污水处理场污染物排放标准中的一级A标准后排入陈家大院泡。5供暖工程由项目区域城市集中供热管网供给，供热面积为700m2。6供电工程由市政供电系统供给，年总用电量为2万kW·h。7消防工程根据建筑设计防火规范要求，室内设置一定数量的灭火器；消防水源由自来水管网供给。环保工程8废气治理灶房安装大型油烟净化器1台，餐饮油烟净化后经8m高排气筒排放。9废水治理构建隔油池一座（尺寸：1.5m×1m×1m）。四、生产设备本项目生产设备清单见表1-2。表1-2 主要设备清单序号名称型号或规格单位数量备注13门冰箱/个32消毒柜/个13空调/台64烟罩集气罩投影面积6m2个15厨房灶头基准灶个5续表1-2 序号名称型号或规格单位数量备注6油烟净化器大型油烟净化器台17排烟风机低噪声引风机（20000m3/h）台1五、原辅材料本项目生产用主要原辅材料消耗见表1-3。表1-3 主要原辅材料用量 序号原材料名称单位年耗来源1米t4本地采购2食用油t2.483淀粉t0.74时令蔬菜t155鸡、鸭、猪、牛等肉类t7六、总图布置本项目坐落于让胡路xxx，项目西距中央南大街约33m，东北距景园小区约330m（居民约800户、2400人），南侧距旭园南小区约90m（居民约360户、1080人），东距昆仑大街约365m。项目周边环境概况见图1-1。本项目图1-1 项目周边环境状况图饭店外环境图片如下：项目室内总平面布置图见1-2、1-3。 图1-2 项目一层平面布置见图图1-3 项目二层平面布置见图七、公用工程1、给、排水本项目用水由城市自来水管网供给。根据黑龙江省用水定额标准，工作人员用水量按50L/(人·天)计算，用水量为360t/a；顾客用水量按25L/（人·餐），用水量为2709t/a。项目运营外排废（污）水主要是餐饮费水排放量为2455.2t/a，餐饮费水经隔油池预处理后排入城市污水管网，经陈家大院泡处理厂处理达到城镇污水处理场污染物排放标准中的一级A标准后排入陈家大院泡。2、供热本项目采暖由xxx供热管网集中供给，供热面积700m2。3、供电与通讯本项目用电由xxx供电系统供给，通讯系统并入xxx固定及移动通讯网络。4、消防根据防火规范要求，设置一定数量的泡沫灭火器或干粉灭火器。5、交通本项目位于xxx中央南大街旁，区域内有中央南大街、昆仑大街、南十路等街道，区域交通环境十分便利。八、主要环境影响识别本项目主要环境影响识别见表1-4。表1-4 主要环境影响识别表序号生产单元主要环境问题1厨房废气：餐饮油烟。废水：餐饮废水。固废：餐厨垃圾、隔油池隔油产生的废动物油脂。噪声：排烟机、油烟净化器运行时产生的噪声。2生活设施固废：生活垃圾。污水：生活污水。噪声：空调运行产生噪声。九、项目原有污染情况本项目所在区域不存在与本项目相关的原有污染源。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、自然环境概况1、地理位置本项目位于xxxxxx，其地理位置为东经124°507.14，北纬46°306.44，海拔高度为150m，项目地理位置见图2-1。图2-1 项目地理位置图2、地形地貌该项目区地处松嫩平原的中西部，松花江、嫩江一级阶地上，西南偏低，东北偏高，海拔高度在126165m之间，地貌表现为波状起伏的平原，高处为平缓漫岗，低处是沼泽以及大大小小的碱泡子。3、水文地质该项目区域内无河，属于闭流区，地下潜水位0.52m，无天然河流，由于降水，形成许多季节性沼泽地。境内的地下水资源丰富，埋深一般在5至10米之间，地下水为重碳酸盐钙镁型低矿化度淡水，矿化度小于1克/升，总硬度小于5度， pH值为6.57.5，铁离子含量不超过0.3毫克/升。水质良好，无臭、透明，适于工农业生产和生活用水。4、自然资源油气资源储量大，xxx石油勘探范围包括黑龙江省全部和内蒙古自治区呼伦贝尔盟工72万平方公里的广大地区，占据中国陆地面积的1/13。土壤类型包括草甸土、黑钙土、盐碱土和沼泽土。土壤有机质含量较高，pH值8-9左右，含盐量高。植被呈复区镶嵌分布，以草本植物占绝对优势，属草甸草原，植株短小，耐旱耐盐。表面植被主要为荒草，以羊草占优势，其次为虎尾草、狗尾草，低洼地生长野古草、芦苇，高岗地生长贝加尔针芦、兔毛蒿、隐子草等，植被稀疏。该区域生态系统以草原生态系统、荒漠生态系统为主，兼有少量的水生生态系统和农田生态系统。区内野生动物稀少，能见到的主要的野生动物有兔、狐狸、燕、麻雀等。2014年，全市草地面积1034万亩，全部实行禁牧；林地面积365.5万亩，新增15.8万亩，覆盖率11.5%，同比提高0.5%；耕地保有量904.8万亩，基本农田保护面积796.65万亩。5、气候气象xxx开发区地处温带大陆性季风气候区，主要气候特点是冬寒漫长，春干风大，夏热多雨，秋凉早霜。境内年均气温2.6，最热月（7月）平均气温21.8，极端最高气温39.0。最冷月（1月）平均气温-19.2，极端最低气温-41。日平均稳定在0以上的日数204天，积温2964，日平均气温10的日数139天，积温2562.9。全年日照时数2791.7小时。平均无霜期132天。多年平均降水量455.2毫米，是黑龙江省降水较少的地区之一，且降水量年际、年内偏差较大，平均偏差65.5毫米。年平均风速3.5米/秒，年内春季风速最大，最大风速28米/秒，夏季风速最小，冬季风速比秋季略大。项目区域各季及全年风频玫瑰图见图2-2。图2-2 近30年xx地区风向玫瑰图二、社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等
