醋行业营销策划案.doc

醋行业营销策划案篇一：果醋营销策划案果醋系部：经济管理系班级：市场营销2班 营销策划方案序言各位评委老师，亲爱的同学们，你们好！我们是来自市场营销2班的营销策划小组。此次营销策划考试以及优秀营销策划方案评选，我小组成员经过激烈研讨和周密考量最终决定策划一部果醋产品的营销方案。对于我们这些笼子里长大的学生而言，社会阅历以及实践操作经验的缺乏是我们营销策划信息收集、整理、分析、整合过程中遇到的最大障碍，尤其是选择果醋这种市场状况并不是太明朗的产品更是给予了我们强大的压力。可能压力就是动力产生的最佳催化剂，尽管在接手初期团队成员大多都被错综复杂的果醋市场弄乱思绪，但果敢、坚毅、智慧的我组成员仍然顽强的坚持着制作出最好的营销策划方案的信念，群策群力的克服了方案制作过程中的一个又一个难题。对于快速发展与变化的国内市场而言，每天都有很多的企业产生，同时，也有很多的企业或是走向衰落或是走向灭亡。这是市场经济带给企业经营着的思考，是闭门造车逐渐走向死亡还是集思广益发现并满足消费需求逐步走向强大。物竞天择，适者生存的市场经济信条，不仅是企业经营者所面临的残酷现实，同时，也是我们这些即将踏入社会的营销学子必须接受的考验。作为即将踏入营销界的学生而言，就是要从现在做起不断的学习他人的优秀思想和先进的管理理念，通过各种方式去拓展和丰富自身阅历、视野。如果，你只是想做一个平凡些的营销人，那么趁早放手不要再做无谓的牺牲，在营销的世界中从来都不会怜悋弱者，你现在可以尽情的挥霍自己的青春，可以酣酣大睡十四五个小时，可以脑袋空空像张白纸。如果你不想转变没人帮你去变。态度决定一切，我们团队秉承刻苦专研，实践是检验真理的唯一标准的良好作风，深入到市场一线调研果醋产品情况，收集了大量的一线资料，为我们后期进行的营销策划工作提供了很多的参考。楚鹏威同学更是凭着自身过人的胆识，主动承担起了义务到湖滨果醋工作的任务，期间，楚鹏威同学为营销策划案提供了很多珍贵的市场资料。在此，为楚鹏威同学的个人牺牲精神表示深深的敬畏！各位评委老师，在您开始评审这场营销策划案之前，请您毫不犹豫的在成绩栏中写下“100”。我们相信之后的营销策划案定能赢得您的肯定！您的肯定就是对我们工作的最大鼓励！1、企业营销目标 12、市场环境分析 23、4P分析 44、市场细分65、市场定位76、面对竞争77、TOWS分析 78、产品策划推广 89、策划预算810、策划方案考核 9争创营销梦想创造未来一、企业营销目标为适应日益竞争激烈的市场环境，增强我企业的市场竞争能力，将我公司产品更广更深入的铺向市场，力争实现打造中国果醋第一品牌的宏伟目标，特委托河南争创营销咨询顾问公司作此策划。打造中国果醋第一品牌是每一个果醋企业追求的目标。在传统的快消饮品类中，水、茶饮料、奶饮料已经深入人心得到了绝大多数消费者的认可，但是，果醋饮品虽然有促进机体新陈代谢和补充体内多种营养元素的作用，可是熟知这些的消费者却少之又少。作为一家力求打造中国果醋第一品牌的企业，首要的目标就是教育消费者认识果醋产品，将潜在消费人群深入挖掘。营销目标是企业在一段时间内的任务和方向，企业成员只有在营销目标的指导下才能深入的分析市场，采取合适的营销策略。根据公司具体实际情况和市场环境分析，此次营销策划方案实行日期为20XX年1月1日截止于20XX年1月1日。力争在本次营销方案实施结束后，实现销售额同比增长一倍以上，实现利润收入同比增长79%，市场占有率扩大36%，投资收益率同比增长90%。对于企业相对成熟的市场而言，逐步建立品牌形象，进行产品深入渗透扩大市场占有率。建立和完善市场区域划分，培养一批忠诚稳定具有现代企业管理意识的分销商。产品研发部门要及时根据市场部反馈的信息完善产品性能。在这段时期内，企业各部门人员要充分利用现有资源培养目标市场，为下一阶段公司规模扩大奠定市场基础。二、市场环境分析1.宏观市场环境分析中国加入WTO已有十个年头，当前国内市场竞争不仅是在和国内同类产品竞争，同时，也是在和国外同类产品竞争。但相对而言，由于国外品牌的产品生产成品较高，针对的主要是高端果醋消费人群和我目标市场不重叠，所以不需要过于担心国外品牌的竞争，但应密切注意国外品牌的战略方向。从中国饮品市场发展趋势来看，越来越趋向于健康饮品且市场还有很大的发展潜力。从产业发展的角度来看，水、茶饮料、奶饮品已形成比较明显的强势分布，康师傅、娃哈哈、农夫山泉占据着绝大部分的水饮品市场，康师傅、统一、娃哈哈也抢占着茶饮料市场的制高点，奶饮品市场则被蒙牛、伊利、三元、光明几大巨头长期瓜分。处在导入期中的果醋市场目前还没有特别强大的竞争对手，基本上都是各自开发区域市场没有哪个果醋品牌是在全国市场畅销的。这既是我们的机会同时也是我们的挑战。中国三十年的改革开放已经取得了突出的发展成绩，老百姓的生活水平有了大幅的提高，家庭年收入也逐年增加。据河南争创营销调研，目前中国200多个大中城市的恩格尔系数已经降低到%。老百姓购买能力的提高，使我们目标人群的数量不断扩大。就我公司所处的地理位置而言，交通发达劳动力充足，且地区政府和银行给予了很大的支持。2.微观环境分析（企业内部环境分析）我公司目前有员工200余人，其中科研人员十余人，高级管理人员十余人，企业绝大多数员工都具有中专以上文化水平。企业人员构成趋向于年轻态，这使得我们企业显得更有活力，企业员工的使用周期更长。科研人员全部来自于省市农产品深加工行业的各类研究所，其中还有二人是国家农业部特聘调研人员，产品科研人员文化程度高且创新精神饱满。公司市场管理人员都具有数十年的快消品市场的实际操作经验，应对市场的能力成熟。在产品生产环节，我公司更是引进了ISO9001/ISO20XX质量管理标准，生产环节实行科学篇二：醋网络推广案例 醋网络营销推广方案醋网络推广案例醋网络营销推广方案相比快消品，调味品拥有更加稳定和刚性的消费需求，即使在近年经济环境和消费不佳的情况下，调味品行业整体依然维持在两位数的增长，是典型的“小产品，大市场”。高端营销推广平台鹿豹座认为，现在中小型醋企业最需迫切了解的是网络营销的通关密码。那么，醋行业如何在互联网这个新型营销平台做好品牌推广呢？网络是充满人气和商机无限的营销平台，下面以传统经典醋品牌恒顺为例，鹿豹座给大家说说醋行业网络营销推广该如何做。在搜索恒顺时不难发现，百度首页的信息显示十分有序，从官网、百科、相关新闻、店铺、百度图片、百度知道、百度贴吧等信息一应俱全。醋品牌排行榜的相关文章里，恒顺赫然在列。显然恒顺在网络推广这方面下功夫的，但只是限于网络基础信息的建设，并没有真正深入网络营销推广。那么醋行业网络营销推广应该如何做?该从哪些平台进行推广才有效1.新闻营销品牌推广最重要的目标就是打开品牌知名度，树立良好的品牌形象，使受众产生对品牌的好感与信任，进而增加购买品牌产品的可能性，扎实提高用户品牌忠诚度、粘度。新闻媒体是最具权威的平台，醋品牌通过各大门户网以食品、生活等行业网站，发布品牌相关信息，打造品牌公信力，树立起品牌良好的形象。鹿豹座旗下拥有各大门户网、行业网站以及地方网站资源，可为品牌提供新闻发布所有渠道。2.百度产品系列优化搜索引擎是现代人们获取信息最常用的途径，而百度是最大的中文搜索引擎，所以百度文库、百度知道、百度贴吧等官方产品是品牌进行网络信息优化最直接有效的途径。通过百度文库发布品牌相关文档，以网友的口吻发布问答知道塑造品牌良好口碑，建立百度贴吧作为品牌聚集粉丝阵地。除此之外，通过百度官网认证、电话认证以及地图认证等，完善品牌网络信息。受众在搜索品牌时，百度首页呈现的信息完整而有序，受众可准确有效地获取所需品牌信息，进而产生对品牌的好感与信任。鹿豹座是与百度有长期合作，是百度产品的专业服务商。3.微博微信传播微博微信的出现使传播进入了碎片化时代，一个微博红人的号召力并不比明星差，一篇微信文章的影响力也有可能远远超乎你的想象，所以微博微信是传播舆论吸粉圈粉的最佳途径。品牌可利用微博微信加深与目标受众的交流，发布相关创意活动、图片、视频等信息，提高用户品牌忠诚度、粘度。鹿豹座旗下拥有众多微博红人资源和热门微信公众号，可满足品牌的传播需求。4.自媒体、论坛推广自媒体是以个人为中心，进行信息传播的载体。自媒体的兴起标志着个性化时代的到来，今日头条、一点资讯、百度百家等热门自媒体聚集了无数的独立撰稿人和用户，由于发布文章的门槛较低，且自由度大，近年来广受网友欢迎，发展极为迅速。品牌可通过多个自媒体平台，传播有态度的品牌理念，加深受众对品牌的记忆。鹿豹座拥有多个自媒体平台资源，与今日头条、百度百家、搜狐自媒体等长期合作，可为品牌提供最便捷有效的传播途径。 论坛的影响力虽然大不如前，但仍然是人们获取信息以及舆论的聚集地。通过论坛发布品牌相关软文，吸引网友关注和讨论。鹿豹座拥有众多论坛贴吧资源，可进行论坛贴吧置顶，将品牌软文置顶于热门论坛相关板块首页，位置显著。网络营销之所以高效，就在于创意传播的速度和吸引力。一个优秀的网络创意炒作，能够迅速让消费者认识产品。高端营销推广平台鹿豹座凭借多年的营销推广经验，全面掌握了新闻、论坛、搜索引擎、微博、微信、自媒体、视频等几乎所有网络传播渠道，结合鹿豹座自身的平台优势，是品牌网络推广最佳选择。篇三：山西来福老陈醋目标市场营销策划山西来福老陈醋目标市场营销策划一、 公司简介1、山西来福老陈醋股份有限公司位于素有 “华夏第一醋”之称的醋都清徐县城关，由山西老陈醋嫡系传人，国家级高级食醋酿造专家荣学泽先生于1995年创立。来福集团总注册资本5500万元，总占地面积28630，建筑面积21450，现有员工500余人，其中高级工程技术人员36人。目前已拥有“来福”、“益首”、“荣发”、“嘉泰乐”等品牌。2、山西的老陈醋在全国甚至在全世界都享有盛名，但是山西知名的醋企业有很多，尤其是在醋都清徐，来福醋业还是处于激烈的竞争当中，如山西老陈醋集团有限公司始创于1368年，旗下的“东湖”“美和居”老陈醋是公司的代表品牌，公司已成为国内调味品行业唯一集五誉为一体（中国驰名商标、国家级非物质文化遗产、中华老字号、中国名牌、国家地理标志保护产品）的中国著名调味品生产企业；山西水塔老陈醋股份有限公司被评为国家首批非物质文化遗产；清徐紫林醋业虽然成立于20XX年，但其善于营销，请徐帆做代言，利用名人效应，很快提升了其企业的知名度，产品销量也很大。这些企业都是来福的有力竞争对手。从来福陈醋的官网上，我们发现其产品分类有“老陈醋系列”、“陈醋系列”、“山西特产系列”、“礼品陈醋系列”、“保健品系列”、“康泰系列”、“风味系列” ，分类不清晰，不同的分类下面的产品有交差。可以发现来福醋业对自身的产品定位不清楚。需要对仔细对自己的市场进行细分，并寻找正确的目标市场。二、 公司的市场细分影响来福老陈醋的销量和公司利润的变量主要有“消费者的收入”及“销售地区”，这里我们把消费者的收入分为“高、中、低”三类，把销售地区分为“中国北方”和“中国南方”。这样就把市场具体分为了以下六个细分市场（见下图）南方北方（北方市场的低收入消费市场我们定义为C1市场，其他市场的命名同上） 下面具体分析这六个市场：C1：北方人以面食为主，也较喜欢吃醋，但对于低收入人群来说，他们一般会选择本地企业或小作坊自产的醋，价格便宜，而不会刻意追求非吃山西的老陈醋。而且即便在这个市场上销