做饭制度

做饭制度篇一：公司考勤及考勤制度一、考勤制度1. 上班时间： 早上：8:0012:00 下午：2:006:00 2. 打卡时间：早上：7:308:00 下午：1:302:00 备注：提前打卡都按未打卡处理。3. 每日上班必须打卡，未打卡者每次处罚200元4出差必须将主管开具的出差证明交到财务处，如未交回按未打卡处罚。 二、请假制度1员工周内请假需经主管批准同意方可休假，未经同意不上班按旷工处罚。2请假超过三天要提前向领导请示，批准后才能休假，并按时上班。 3旷工按日工资两倍罚款，从工资中扣除。 三、迟到处罚1每月第一次迟到给予警告处分，第二次迟到罚款20元，第三次迟到罚款50元，第四次迟到罚款100元，第五次迟到罚款200元。 2. 迟到超过30分钟按旷工处罚。3. 工作时间未经领导批准，擅离工作岗位的超过30分钟的按旷工处理。20XX年7月19日西安雅派力广告有限责任公司一、 每日做饭值班表：每天做饭时间： 早上：7:00中午：11:30 下午：5:30 二、伙食表备注：以上为午饭，早饭统一稀饭、馒头、咸菜或前天剩菜，晚饭馒头稀饭、炒菜三、采购1.每天早上7.：007:30购菜人员购买今日所需菜。2.固定购菜人员：田静、张伟新，每天早上去平价蔬菜超市买菜。 3.王巧梅、张伟新统一采购油、米、调味品、肉、液化气等。 4.面条和馒头由当日做饭人员去购买。 四、卫生1.卫生区域：主要包括厨房、餐厅厨房：餐具、餐柜、案板、地面、污水、垃圾 餐厅：桌面、冰箱、椅子、地面2.每日做完饭厨房、餐厅必须打扫干净，由下班值班人员验收当天交班时如发现卫生不干净，报告店面主管，经查情况属实，每人罚款50元，月底工资里扣除。3.每日俩人都必须做饭，如有人不打扫卫生罚款100元，不做饭罚款200元（有事可跟其他人员调换，自行商量）4.如遇停水停电等特殊情况主管统一安排吃饭，每人不超过12元。20XX年7月19日西安雅派力广告有限责任公司篇二：厨房管理办法厨房管理办法厨房实行统一管理，实行轮流，制定做饭排班表，共同出资，共同经营，具体办法如下：1、2、 厨房由王总统筹安排。由张仁栋具体负责实施，落实到人。 吃饭采取自愿的原则，不可强求，愿意合伙的自愿加入，确定吃饭人员人数后，每人每月出资标准为300元，也可按顿计算，月底结算，超出部分共同分担。3、4、 公司每月补贴500元，作为员工改善伙食的补助，由王总和张经理合理安排。 实行轮流，每人一天，尽职尽责，按时做饭，如果轮到做饭的员工。因工作原因不能做饭，要及时做好替换人员的安排，如因当值人员原因造成没有饭吃，由当值人员承担全体人员的吃饭费用。5、6、 如果是个人垫付的伙食费，垫付多少，记清金额，在月底时少扣相应的金额。 伙食费用，可提前上交，由张仁栋统一安排，也可由公司先垫付，月底由张仁栋列出清单，在相应员工的工资中统一扣除。入伙人员签名：20XX年7月8日篇三：保姆做饭注意事项住家保姆做饭注意事项1. 熟知顾主喜欢的风味，有无忌口，一日三餐提前考虑和规划，做好采买明细账目，做好个人卫生勤洗手，做饭时要避免头发掉落在饭菜里。2. 切菜时应该生熟分开，使用各自专用的容器，案板和刀，装过生鸡蛋的碗要在清洗过后方可接着使用，以免病从口入。3. 厨房抹布使用后应该及时清洗，放在通风的地方及时晾干，如果抹布太脏或者太油，建议立即淘汰，换个新的 。4. 不可让插座过载，以免引起漏电或者火灾。5. 不可为了节省时间在使用家电的时候离开。6. 使用带电的厨具要小心，不能让连接插销或者直接接触加热源的地方有水，电饭锅内胆外侧应擦干水在使用，不粘锅不能使用硬物清洗，高压锅在使用前应该认真检查密封圈和安全阀，以免使用中出现危险。7. 煮饭时要及时打开油烟机，做完饭后，等几分钟，待蒸汽和油烟都散尽了在将油烟机关上。8. 合理使用微波炉，先确定食物能否预热，怎么预热，预热几分钟，确定完毕后方可使用专门的微波器皿进行预热。9. 冰箱的门要随时关上，一次性不可购买过多的食物，冰箱内保持整洁干净，温度在4以下，不可将生肉，鱼虾不经处理直接放入冰箱，蔬菜，水果洗净，沥干后方可放入，熟食生食要分开储存，冰箱中取出的食物要煮沸后再使用。认真清洗每日的碗筷和炊具，负责每日厨房内的卫生保洁，确认电器，天然气是否全部关闭，有无安全隐患。