供应链物流管理 教学课件 ppt 作者 阎子刚 刘雅丽 第一章

供应链物流管理,阎子刚 刘雅丽 主 编 吴英姿 刘喜敏 副主编,高等职业教育物流专业紧缺性人才培养培训工程系列教材,第一章 供应链管理概述,本章章节,第一节 供应链基本概念 第二节 供应链流程分析 第三节 供应链管理概述 第四节 供应链的构建与描述,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,【学习目标】,学习完本章后，你将能够： 了解供应链企业管理模式的演变历史和供应链管理产生的背景； 理解供应链的基本概念、结构、类型和特征； 理解供应链管理的涵义、内容和目标； 理解供应链运营的机制和主要驱动因素； 解释供应链管理决策对企业成功与失败的影响； 叙述如何实现供应链战略与企业竞争战略之间的匹配。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,【案例11】丰田汽车公司,2005年6月，教育部办公厅、劳动和社会保障部办公厅、中国物流与采购联合会联合下发了关于开展职业院校物流专业紧缺人才培养培训工作的通知（以下简称“通知”），并同时公布了高等职业教育物流管理专业紧缺人才培养指导方案（以下简称“指导方案”）。根据“通知”精神和“指导方案”的精神和教学内容与目标要求，紧密围绕高等职业教育培养“高技能应用型”人才的教育特点，我们对本书的结构、内容和特色进行了策划和设计。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,【案例11】丰田汽车公司,丰田汽车公司（Toyota）是日本第一大汽车制造商，在20世纪80年代以后，全球销售量剧增。丰田公司面临的主要问题是全球化生产与销售网络的设计。在其产品所占领每一个主要市场区域设立工厂，是丰田公司全球化战略的一个组成部分。丰田公司必须确定每个工厂的生产规模，因为这会对预期销售系统产生重大影响。一个极端的情况是每个工厂只为当地市场生产汽车；另一个极端情况是每个工厂都能为所有地区的市场生产汽车。1996年以前，丰田公司采用专业化的本地工厂满足每个地区市场汽车销售需求的战略。1996年1997年亚洲金融危机后，丰田公司将重点放在工厂的重新设计上，以使它们尽快建立向持续庞大的市场出口产品的能力。丰田称这种战略为“全球化战略”。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,【案例11】丰田汽车公司,对丰田的零配件供应厂来说，全球化还是本地化仍是一个有争议的问题：应该建设为全球消费服务的零配件厂吗？或根本不建设为多个组装厂供货的全球化零部件厂？,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,【案例11】丰田汽车公司,对于任何一家像丰田公司一样的全球制造商而言，我们都可以提出关于供应链能力和构建的下述问题： 工厂应该选址在哪里？每个工厂的生产能力应该有多大？工厂生产灵活性有多大？ 工厂应该建得有能力为所有市场生产还是仅仅为附近的市场生产汽车？ 如何将市场分配给工厂？这种分配方案需要多长时间调整一次？ 应该在销售系统中植入何种灵活性？ 这种“灵活性”投资如何增值？ 在产品设计中应采取什么措施以提高这种“灵活性”？,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,【案例11】丰田汽车公司,在市场竞争的日益激烈和经济的日益全球化环境中，产品生命周期越来越短，顾客需求日益多样化和个性化，产品品种数量飞速增长，顾客对产品交货期的要求越来越高，对产品和服务的期望越来越高。如何满足客户的要求，提高市场占有率，降低成本，获得良好的经营收益是摆在企业面前的重要课题。在这种背景下，供应链管理应运而生。供应链管理利用现代信息技术，通过改造和集成企业业务流程，与供应商和客户建立协同的战略伙伴联盟，从而提高企业乃至整个供应链的竞争能力和优势，最终实现企业的永续经营和发展。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 二 供应链的基本结构模型 三 供应链的不同形态结构 四 供应链的类型,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 所谓供应链，是指产品在达到消费者手中之前所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。它是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，到中间产品以及最终产品，最后由分销网络把产品送到消费者手中，全过程涉及到的供应商、制造商、分销商、零售商、最终用户连成的一个整体性功能网链结构模式。它可以看作是一个范围更广的企业组织结构模式，它包含供应链上所有加盟的节点企业，从原材料的供应开始，经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。它不仅是一条联接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，而且也是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业和顾客都带来收益。所以，美国管理学家迈克尔.E.波特又称之为价值链。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 图11是一个洗涤剂供应链的例子：,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,从上面例子可以看出，供应链起始于顾客及他对洗涤剂的需求，顾客是供应链中不可或缺的组成部分。任何一个供应链存在的主要目的是满足顾客需求，并利用这一过程获得盈利。供应链活动从顾客订购开始，并在满意的顾客为其采购活动付款时结束。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 供应链的概念是从扩大的生产概念出发的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。譬如，日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分加以控制和协调，这就是向前延伸。后延是指将生产活动延至产品的销售和服务阶段。因此，供应链就是通过计划、获得、存储、分销、服务等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种链接，而使组织能满足内外部顾客的需求。企业从原材料采购开始到将其进行加工直到最终送到顾客手中为止的这一过程被看成是一个环环相扣的链条，而其中的主要活动企业被视为链条上的节点。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 供应链与市场学中的销售渠道的概念有相似之处。供应链包括一个产品达到顾客手中之前所有参与生产、分配和销售的公司和企业。但是，供应链概念与分配销售渠道的概念有所不同。首先，供应链在重视销售的同时，也重视储运，供应链管理的目的是管理库存及各种关系以达到具体的销售目标。其次，供应链对上游供应商和下游消费者同样重视。另外，供应链重视所有有关的部门、企业、厂家和顾客，包括顾客的顾客以及供应者的供应者等等。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 供应链一般分为内部供应链和外部供应链。内部供应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。而外部供应链则是指涵盖企业的与企业相关的产品生产和流通过程中所涉及的供应商、生产商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。内部供应链和外部供应链共同组成了企业产品从原材料到成品再到消费者的供应链。可以说，内部供应链是外部供应链的缩小化。如对于制造厂商来说，其采购部门就可看作外部供应链中的供应商，它们的区别只在于外部供应链范围大，涉及企业众多，企业间的协调更困难。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 供应链的目标是使供应链整体价值最大化。一条供应链创造的价值就是最终产品对于顾客的价值与供应链为满足顾客需求所付出的成本之间的差额。对大多数商业性供应链来说，其创造的价值决定了“供应链盈利”水平，供应链盈利就是卖给顾客的产品销售收入减去供应链的全部总成本的差额。比如，一位顾客花了12000元从戴尔公司购买了一台计算机，12000元是销售收入，戴尔公司与供应链其它环节在信息传递、配件生产、组装、测试、仓储、运输、配送、销售、资金转移等活动上的总成本是10000元，那么“供应链盈利”就是2000元（1200010000）。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,一 供应链概念与举例 供应链的赢利性决定了供应链的成功与否。收入最大化和使成本最小化即成了供应链成功的决定因素。对任何一个供应链来说，唯一的收入来源九就是顾客。在一条供应链中，只有顾客能带来正的现金流。在洗涤剂供应链的例子中，顾客去沃尔玛商店购买洗涤剂带来了现金的流入。沃尔玛给供应商付款时，它拿走了顾客所付款项的一部分，同时将其所得到款项的一部分转移给了它的供应商。资金转移成本将记入供应链总成本。所有产品流、信息流和资金流都将增加供应链的总成本。因此，如何合理地管理产品流、信息流和资金流，是供应链取得成功的关键。供应链管理也即包括了对供应链各环节内部和各环节之间产品流、信息流和资金流的管理，目的是实现供应链整体利润最大化。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,二 供应链的基本结构模型 按照供应链的定义，供应链的网链结构模型见图12。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,图12 供应链的网链结构示意图,第一节 供应链基本概念,二 供应链的基本结构模型 从图12中可以看出，供应链由所有加盟的节点企业组成，其中一般有一个核心企业（可以是产品制造企业，也可以是大型零售企业），节点企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（生产、分销、零售等），以资金流、物流、服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,三 供应链的不同形态结构 各经营主体的特定性及其在供应链中的地位决定了不同经济主体的供应链结构是有差异的。经营主体一般可分为生产商、批发商、零售商和各种形式物流服务提供商。下面分别说明以生产商、批发商和零售商为主体的一般供应链结构。 1以生产商为主体的供应链 2以批发商为主体的供应链 3以零售商为主体的供应链,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,三 供应链的不同形态结 1以生产商为主体的供应链 生产商的供应链最为复杂，其供应链的结构形式是多种多样的。图13是某公司主要产品的供应链结构。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,三 供应链的不同形态结 2以批发商为主体的供应链 批发商在供应链结构中一般是执行配送功能的，其供应链结构一般取决于产品的特征、生产商所选择的渠道、消费者的购买渠道及批发商的营销策略。下面分别按消费品与工业品来说明批发商的供应链结构。 图14为消费品批发商最常见的形式及变化。在所显示的四种结构中，对消费者来说最典型的是批发商零售商消费者结构。绝大多数批量生产的消费品是通过批发商或零售商到达市场的。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,三 供应链的不同形态结 2以批发商为主体的供应链 图15是工业品批发商的供应链结构。在工业品市场中，绝大多数高流量的项目都是直接的从生产者手中转移到消费者手中去的。批发商往往处理供应品、替换零件及小批量项目的订货。 在渠道结构中还存在着大量的可能变化，主要取决于产品、顾客，以及供应链成员的管理者的看法。供应链的整齐结构已经被不断趋于混杂的商品交易趋势所打乱。有些企业考虑，现在的供应链中，批发商也能承担零售商的功能。零售商和生产商依次也承担了许多批发商传统的责任。这种活动的扩展已经被称为整合批发。在整合批发下，零售商承担了传统上由批发媒介所承担的功能。,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,供应链物流管理,第一章 供应链管理概述,第一节 供应链基本概念,三 供应链的不同形态结 3以零售商为主体的供应链 零售商供应链管理的目标是增