工业旅游定义

1.工业旅游研究综述（1）工业旅游的起源与发展David和Joan（1995）认为工业遗产旅游是在废弃的工业旧址上，通过保护和再利用原有的工业机器、生产设备、厂房建筑等，改造成一种能够吸引现代人们了解工业文化和文明，同时具有独特的观光、休闲和旅游功能的新形式。Richards（1996）调查工业遗产公园游客的动机与满意度得出：游客高度满意，多为假期旅游者和短途旅行者，且中年人居多，都与矿业或矿区所在地有关系，游览目的包括让孩子们了解过去、学习或与家人一起享受休闲时光，更多的是寻求一种见多识广的旅游经历而非单纯的观光。Swarbrooke（2002）对工业遗产旅游和工业主题公园做了大量的案例研究，涉及到景点开发的可行性研究、产品的包装设计、开发资金的筹措、市场营销的开展、人力资源、财务、经营、质量的全方位管理等内容。继工业遗产旅游的成功，1980年以来，欧美等国的工厂旅游（Factory Tourism）也普遍开展起来。工厂旅游为游客提供了到车间观看工业生产的机会，旅游业、工厂、游客这三个因素对工业旅游的开发具有直接或间接的影响。从旅游业的角度来看，旅游业由“现代主义”到“后现代主义”的重要转折和工业遗产旅游的发展促进了工厂旅游的发展（David & Joan, 1995）；从工厂的角度来看，工厂建设旅游设施让游客参观的目的在于与顾客建立关系，加强消费者对公司品牌的认知（Yale, 1991）；从游客的角度来看，游客参观工厂是因为生活方式的转变，闲暇时间和可支配收入的增加以及新的消费趋向的产生（Swarbrooke, 2002）。（2）工业旅游的概念、特征与模式由于研究视角的差异，国内外学者对工业旅游的概念尚未形成统一的看法。比如，阎友兵和裴泽生（1997）在国内最早从旅游需求的角度定义工业旅游是“人们通过有组织地参观工业、科技、手工业、服务业等各类企业，了解到某些产品的生产制作过程，并能从厂家以低于市场价的价格购买产品。”而Mark & Sheila（2001）从旅游供给的角度提出，运用工业本身独特的机能，如制造过程、产品特色、发展文化历史等，来作为旅游元素与吸引力的工业活动即为“工业旅游”。 对于工业旅游的特征，苏萍和蔡庆华（2006）进行了较为全面的总结：独特的观赏性；对旅游资源有高度的依赖性；旅游活动的安全性和工业企业生产的保密性；旅游目标市场范围广，旅游消费者素质较高；重游率低；多重收益性；垄断性；无明显季节性变化；以接待旅游团体为主。基于工业旅游资源与产品本身的属性、功能，丁枢（2005）将工业旅游的开发模式划分为专业型、公园型、综合型和特定型；李淼焱（2009）提出了文化传承型、综合景观型、现代企业型、艺术品展示型、工业园区型和遗产与博物馆型几种开发模式。（3）工业旅游的开发条件/成功因素/评估要素王宝恒（2004）分析了工业旅游开发的主体条件（即客源数量、结构及其特点）、客体条件（即资源条件，包括工业企业自身的硬件和软件两个方面）与媒介条件（与旅行社的有效合作）。李炯华和杨兆萍（2005）还提出了地方经济支撑能力和城市发展基础等外部条件。法国航天产业中心（2004）指出，工业旅游的成功因素主要是当地政府支持、展览活动举办与财务金融计划提供。Karen & Bruce（1995）则认为工业旅游发展需要考虑与当地社区关系、产业形象性、活动特色性、人才教育与组织经营等五大因素。台湾学者张益寿（2002）对于工业旅游发展规划与策略的研究，提出产业形象性、主题发展性、环境接纳性、加值利益性、地方特色性、负面影响性、商品消费性、文化探索性、教育功能性、娱乐新奇性与社会流行性11个评估项目。总的来说，国外对工业旅游的研究相对较早，侧重于工业遗产旅游方面，以案例分析和实证研究为主，研究较为深入和详实；而国内对工业旅游的研究开展较晚，侧重于工厂旅游方面，以理论分析为主，研究内容比较松散，大多停留在表面。2.体验营销和旅游体验营销研究综述早在1970年，Toffler就指出，体验业将成为继服务业之后经济发展的支柱。1999年，Pine与Gilmore合著的体验经济一书对此第一次做出较为系统的论述。他们认为，从经济提供品的演进过程（产品商品服务体验）来看，人类社会的经济发展可以划分为农业经济、工业经济、服务经济和正在迈进的体验经济四个时代。所谓体验（Experience），就是指人们用一种从本质上说很个性化的方式来度过一段时间，并从中获得过程中呈现出的一系列可记忆的事件，包括娱乐、教育、遁世、审美四种类型。而体验经济被界定为以商品为道具、以服务为舞台、以提供体验作为主要经济提供品的经济形态。体验经济时代的到来，对企业影响深远，其中最主要的方面在于企业的营销观念上。Schmitt （1999）强调在信息、品牌和通讯革命的背景下，传统的“特色与功效”营销模式已经过时，一个注重为顾客创造全方位体验的营销新概念“体验营销”（Experiential Marketing）应运而生。他阐述了感官、情感、思考、行动和关联五种体验类型，称之为战略体验模块（SEMs），并提出了体验营销的实施工具体验媒介（ExPros），包括传播、视觉和语言标识、产品呈现、联合塑造品牌、空间环境、网站和电子媒体以及人员。目前，国内体验营销的研究还处于引介和应用的起步阶段，例如马连福（2005）从体验经济的兴起、体验需要的本质、体验营销的方式、体验营销的诸多策略等方面，结合成功企业的经营案例，详细论述了体验营销。体验经济派生出“旅游体验”的概念，谢彦君（1999）认为，旅游个体通过与外部世界取得联系而改变其心理水平并调整其心理结构的过程就是旅游体验。Prentice et al（1998）从层次、流、设计好的行为类和本（外）地对旅游体验进行了分类。Gomez et al（2000）建立了旅游体验的态度影响因素模型，并进行了实证分析。我国关于体验经济和体验营销理论在旅游业的应用研究近些年越来越多，例如，马春玲（2003）对于体验营销在主题公园中的应用研究；魏小安等（2004）对旅游情景规划与项目体验设计的研究；马丽卿（2005）在体验经济视角下对于海洋科技旅游与产品创新设计的研究等等。这些论文大多以定性的理论分析和案例研究为主，虽然采用数理统计方法研究“旅游体验”的文献也有一定比例，但是基于体验营销理论探讨工业旅游问题的实证研究还没有。