精细化学品化学-chapter-3-日用化学品--化妆品

第三章 日用化学品,广义的化妆品是指各种化妆的物品。化妆一词，最早来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”。 狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别。但从使用目的看，均为保护皮肤、毛发，维持仪容整洁，遮盖某些缺陷，美化面容，促进身心愉快的日用品。 我国化妆品卫生监督条例规定： 化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法, 散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等), 以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。,一 化妆品的定义,3.2 化妆品,化妆品的作用 1、清洁作用：祛除皮肤、毛发、口腔和牙齿上面的脏物，以及人体分泌与代谢过程中产生的不洁物质。 如清洁霜、清洁奶液、净面面膜、清洁用化妆水、泡沫浴液、 洗发香波、牙膏等。,2、保护作用：保护皮肤及毛发等处，使其滋润、柔软、光滑、富有弹性，以抵御寒风、烈日、紫外线辐射等的损害，增加分泌机能活力，防止皮肤皱裂、毛发枯断。 3、营养作用：补充皮肤及毛发营养，增加组织活力，保持皮肤角质层的含水量，减少皮肤皱纹，减缓皮肤衰老以及促进毛发生理机能，防止脱发。,4、美化作用：美化皮肤及毛发，使之增加魅力，或散发香气。 5、防治作用：预防或治疗皮肤及毛发、口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生理病理现象。,二 化妆品的分类 1、按使用目的分类 （1）清洁用化妆品 如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、洁肤乳、清洁水、清洁霜、磨面膏等。 （2）基础化妆品 如各种膏、霜、蜜、脂、粉、露、乳、水、面膜等。,（3）美容化妆品 如腮红、唇膏、粉饼、唇线笔、眉笔、眼影膏(粉)、眼线笔等。 （4）香化用化妆品 如花露水、香水、古龙水等。 （5）护发、美发用化妆品 如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品, 此外还有烫发剂、染发剂等。,2、按使用部位分类 皮肤用化妆品 黏膜用化妆品 头发用化妆品 指甲用化妆品 口腔用化妆品,3、按用途分类 清洁用化妆品 一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品 特殊用途化妆品 药用化妆品,4、按产品形态分类 液态化妆品：常见的有化妆水、各种乳剂和油剂。 固态化妆品：膏类、霜类、粉类、胶胨状、硬膏状(如唇膏)、块状(如粉饼、胭脂、香皂)、锭状和笔状等。,5、按原料来源分类 天然化妆品 合成化妆品,1)液态化妆品：如化妆水、化露水、香水； 2)油状化妆品：如防晒油、发油等； 3)乳化体化妆品：如雪花膏、发乳等； 4)悬浮体化妆品：如粉蜜、水粉微胶； 5)膏状化妆品：如洗发膏、眼影膏等； 6)凝胶状化妆品：如防晒凝胶、洁面凝胶； 7)粉状化妆品：如香粉、爽身粉等。,按照剂型分类,8)块状化妆品：如粉饼、眼影等。 9)锭状化妆品：如唇膏、防裂膏等。 10)笔状化妆品：如唇线笔、眉笔等。 11)蜡状化妆品：如发蜡等。 12)气雾状化妆品：如喷发胶、摩丝等。 13)薄膜状化妆品：如湿布面膜等。 14)胶囊状化妆品：如精华素胶囊等。 15)纸状化妆品：如香粉纸、香水纸等。,按照剂型分类,1）护肤品 2）毛发用品 3）美容品 4）清洁用品 5）其他化妆品,按产品标准分类,三 化妆品发展史与前景,中国的商代3000多年用红花汁制胭脂。 汉代用米粉和铅粉作成胭脂传入日本。 清代慈禧改进米铅粉胭脂（玫瑰花侵入丝绵）。香裹、宫粉、香饰获巴拿马万国博览会银奖。 1709年古龙香水问世，欧洲化妆品工业迅速发展。 1830年中国有了自己的化妆品工业，谢宏业创建了扬州谢馥春日用化工厂。 1862年杭州孔风春化妆品作坊成立，生产“孔风春贡粉” 慈禧专用。1896年香港广生行有限公司生产“双妹”牌雪花膏。,古代化妆品时期,二次世界大战以后石油化工发展 主要成分-矿物油 添加-香料、色素等 油脂类造成毛孔粗大，皮脂腺功能紊乱 乳化剂破坏皮肤组织结构，造成免疫能力下降，使皮肤敏感 ，具有较强致癌性。 色素造成色素沉着，引发色斑 香料 强致癌性，引起过敏反应 杀菌剂杀死有害菌的同时杀死有益菌，降低皮肤自身保护功能 防腐剂产生100活性氧，皮肤老化元凶之一，致癌 甲醛 有毒物质，强烈刺激神经系统,合成化妆品时期,危险化妆品时期,“三天美白”“七天祛斑”等功效型产品 -雌性激素让肌肤白里透红，用重金属汞美白祛斑 美容史上最惨重的教训-“颜面黑皮病”， 危险化妆品对人体皮肤的巨大伤害： 危险化妆品会导致皮肤变薄，萎缩，毛细血管扩张（红血丝）、局部多毛，并出现易长暗疮、易敏感等激素依赖性皮肤炎症。,自然无添加化妆品时期,细胞护理化妆品时期,“天然油”取代“矿物油” 不添加着色剂、香料、化学防腐剂、油脂、蜡、乳化剂、 乙醇等所有可能对皮肤造成刺激、对皮肤有潜在危害的 化学添加物,一切问题皮肤的根源，都来自皮肤的里面。只能在表面角 质层保养的化妆品，无法真正改善皮肤问题。因为皮肤健康 与缺水、缺油没有直接关系，而与皮肤里面的组织液细胞 间脂质有密切的关系。细胞间脂质的多少，才是决定皮肤是 否健康的重要因素。,发展阶段,第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单纯的物理防护，即直接使用动植物或矿物来源的不经过化学处理的各类油脂。 第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品 第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品 第四代是仿生化妆品，即采用生物技术制造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物精华物质并复配到化妆品中，以补充、修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效。,发展动向 化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生产已经超脱了日用化工范畴，它以精细化工为背景，以制药工艺为基础，融汇了医学、生物工程学、生命科学、微电子技术等，化妆品产业正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。 化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。,世界知名化妆品品牌公司（2013）,1.法国欧莱雅公司（Loreal Group） 创立于1907年，旗下品牌： HR（赫莲娜） Lancome（兰蔻），Biotherm（碧欧泉），LOreal Paris（欧莱雅），Maybelline（美宝莲），Vichy（薇姿），Garnier（卡尼尔），羽西，小护士等 2.美国宝洁(The Procter & Gamble Co.) 旗下品牌：SK-II、Olay（玉兰油）、Boss Skin、Hugo boss、Dunhill（登喜路）、海飞丝、飘柔、潘婷、沙宣、伊卡璐、舒肤佳等 3.美国雅诗兰黛(Estee lauder Cos Inc.) 旗下品牌：雅诗兰黛、Clinique（倩碧）、Origins（品木宣言）、Aramis（雅男士）等 4.日本资生堂(shiseido Co Ltd) 旗下品牌：IPSA（茵芙莎）、Ettusais（爱杜莎）、AUPRES欧珀莱、SELFIT（珊妃）、俊士、Za真皙、三宅一生等 5.LVMH集团（酩悦·轩尼诗路易·威登集团） 旗下品牌：Guerlain（娇兰）、Christian Dior（迪奥）、纪梵希（Givenchy）、CLARINS(娇韵诗)、KENZO（高田贤三）、fendi(芬迪)、Celine（赛琳）、CalvinKlein（CK）等,世界知名化妆品品牌公司（2013）,6.英国联合利华(Unilever) 旗下品牌：力士、夏士莲、旁氏、奥妙、中华、洁诺、凡士林、金纺、立顿、Elizabeth Arden（伊丽莎白.雅顿）等 7.美国雅芳(Aron Products Inc.) 8.美国强生(Johnson & Johnson) 9.日本花王(KAO corp) 10.法国香奈尔(Chanel) 其它：德国威娜公司（Wella Group）、美国露华浓公司（Revlon Inc）韩国、爱莉太平洋集团、LG集团、Kanabo嘉娜宝、美伊娜多,四 化妆品的主要原料(基质原料、辅助原料）,1 油脂和蜡 （甘油脂肪酸酯、高级脂肪酸和高级脂肪醇形成的酯、烷烃、高级脂肪酸） 1）动物性油脂：海龟油、水貂油、卵黄油、牛油和猪油等；蜂蜡（白蜡）、鲸蜡、羊毛脂。 2）植物性油脂：橄榄油、杏仁油、山茶油、蓖麻油、芝麻油、可可脂、椰子油、棕榈油等；巴西棕榈蜡、小烛树蜡。 3）矿物性油脂与蜡：角鲨烷、凡士林、石蜡、白蜡、微晶蜡、地蜡等 2 色料和粉剂：胭脂虫红、红花苷、氧化铁、群青、炭黑；TiO2、滑石粉、高岭土、锌白等,3 香料 4 表面活性剂：乳化剂、增溶剂、分散剂、起泡剂 5 保湿剂：多元醇、吡咯烷酮羧酸盐、神经酰胺、乳酸和乳酸钠、胶原蛋白、氨基酸、透明质酸、多糖类、油脂 6 水溶性高分子：含羟基、羧基或氨基，易与水形成凝胶；增稠、成膜、黏合、保湿、分散、乳化。 7 其他：防腐剂、杀菌剂、抗氧剂、溶剂、特效添加剂等。,皮肤的生理作用,1、皮肤的作用 保护作用、感觉作用、体温调节作用、吸收作用、呼吸作用、汗液和皮脂的分泌排泄作用等。 2、皮脂的定义 由皮脂腺分泌出来的，主要含有脂肪酸、甘油三脂肪酸酯、蜡、甾醇、角鲨烯和烷烃等物质。 3、皮肤吸收的主要途径 渗透通过角质层细胞膜，进入角质层细胞，然后通过表皮其他各层而进入真皮 少量脂溶性及水溶性物质或不易渗透的大分子物质通过毛囊、皮脂腺和汗腺导管而被吸收。,皮脂膜和天然调湿因子,1、皮脂膜 皮脂膜的定义： 皮肤分泌的汗液和皮脂混合，在皮肤表面形成乳状的脂膜。 皮脂膜的作用 具有阻止皮肤水分过快蒸发、软化角质层、防止皮肤干裂的作用，在一定程度上有抑制细菌在皮肤表面生长、繁殖的作用。 2、天然调湿因子 天然调湿因子的组成 主要有氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐、尿素、尿酸、无机盐、柠檬酸等。,皮肤老化与保健,1、 皮肤的老化 如“消耗学说”、“细胞变异学说”、“自身免疫学说”、“交联结合学说”、“自由基学说”等。 自由基学说：1956年提出的，学说认为在体内细胞的新陈代谢中会不断地产生自由基，这些自由基也会参与人体的生理活动，正常情况下，自由基的产生和消亡是处于动态平衡中。 2、皮肤的保健 清洁卫生；湿润适度，柔软而富有弹性；具有适度的光泽和张紧状态；肤色纯正，有生机勃勃之感。,基础化妆品 （一）雪花膏 雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化剂作用下而形成的O/W型乳化体。 雪花膏是半固体膏状化妆品，白似雪花，涂在皮肤上遇热融化，像雪花一样地消失，故得名雪花膏。 作用：它能在皮肤上形成油型薄膜，防止皮肤干燥、皲裂，可以作为基料加入粉质、药物、营养物质形成雪花膏的不同品种。,化妆品实例,雪花膏的生产过程,原料加热：将甘油、硬脂酸等投入不锈钢加热锅内边混合边加热至90-95，维持30min灭菌，加热温度不要超过110，否则油脂色泽逐渐变黄。 在另一不锈钢锅内加入去离子水和防腐剂等，边搅拌加热至90-95，维持20-30min灭菌，再将碱液（浓度为8%-12%）加入水中搅拌均匀。,混合乳化：开启加热锅底部放料阀，使升温到规定温度的油脂经过滤器流入乳化搅拌锅，然后启动水相加热锅搅拌并开启放料阀，使水经过油脂同一过滤器流入乳化锅内。 硬脂酸极易与碱起皂化反应，无论加料次序怎样，都可以很好地进行皂化反应。500L乳化锅搅拌器转速约50r/min较适宜。密闭的乳化锅使用无菌压缩空气，用于制造完毕时压出雪花膏。,搅拌冷却：在乳化过程中，因加水时产生的气泡，待乳液冷却至70-80时，气泡基本消失，这时才能进行冷却，在1-1.5h内由60降至40，则相应可控制雪花膏停止搅拌的温度为55-57，整个冷却时间为2h。冷却时，注意温差不要过大，否则雪花膏变粗，香精在58时加入。,静止冷却：乳化锅停止搅拌后，用无菌压缩空气将锅内成品由锅内压出，经取样检验合格后静止冷却到3040方可进行包装。 包装：雪花膏含水量在70%左右，所以包装密封很重要。注意包装设备、容器的卫生状况。,雪花膏的主要质量指标,（二）润肤霜 主要作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保持皮肤的健康