【化学】2013-2014学年同步教学课件：2-4-1-羧酸-氨基酸和蛋白质(鲁科版选修五)
,(1),第一课时 羧 酸,笃学一 羧酸的概述,烃基,羧基,脂肪酸,一元羧酸,二元羧酸,4,迅速减小,氢键,羧基,主链,位次号,2,3二甲基丁酸,羧基,CnH2nO2(n1),氢原子,卤代酸,氨基酸,羟基酸,HCOOH,蚁酸,刺激性,无色,水,乙醇,乙醚,甘油,羧基,醛基,安息香酸,芳香酸,白色针状,升华,微溶,乙醇、乙醚,强,食品防腐剂,草酸,二元羧酸,HOOCCOOH,无色透明,难溶,笃学二 羧酸的化学性质,羟基,羰基,难,很难,笃学三 羧酸衍生物酯,酰基,酯基,难,易,小,香,易,酸,碱,大,酸,醇钠,碱性,学习心得：,羧酸的概述,羧酸的性质酯化反应的原理及基,本类型,答案 见解析,酯,答案 见解析,
