湖南省10市2017年中考语文试卷按考点分项汇编：说明文阅读（含解析）

- 1 - 说明文阅读说明文阅读 长沙长沙 民以“食”为天 俞水生 （1）自古以来，中国就有“民以食为天”的说法，中国人在饮食上追求美感与喜悦，讲究色、香、味、 行俱佳。中国饮食不仅内容丰富，其背后蕴含的文化也非常丰厚。 （2）中国疆域辽阔，地形多样，加上气候多变，这就为中国人的饮食提供了大量的动植物原料，并形 成了汉民族的基本饮食结构特征：以粮食作物为主食，以丰富的动植物作为副食。 （3）米食和面食是汉族主食的两大类型。南方气候湿热，多种植稻类，故以米食为主；北方气候相对 干冷，多种小麦，则以面食为主。 （4）与风俗的主食相对，故称副食，中国菜肴在长期烹饪中出现了许多流派，并形成不同类型的地方 菜系。其中，粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜被称为“八大菜系” 。不同的菜系，其 口味具有很大的不同。过去，人们常把中国人的口味概括为南甜、北咸、东辣、西酸。此说在一定程度上道 出了我国饮食文化的地区差异，也反映了人们的口味与地理环境存在着相应的练习。譬如，喜辣的饮食习俗 多与东部地区气候潮湿有关，经常吃辣可以驱寒祛湿；过去新鲜蔬菜在北方是罕见的，人们习惯把菜腌制后 慢慢食用。这样，北方大多数就养成了吃咸的习惯。 （5）除了地理环境因素外，各地的烹饪方法，包括配料、调味、火候、刀工等不同要求，都是形成不 同菜肴类型的重要因素。我们在品尝菜肴时，往往会说这道菜好吃，然而，若要进一步细究为什么“好吃” ， 恐怕一般人讲不清楚了。这说明，中国饮食似乎有着一种难以言传的美妙。这种美妙，关键在于它的味道， 玉熙坊“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传说相比，中国烹饪更讲究调和之美，这是中国烹饪艺术的精妙之处。 美味的产生在于调和，使食物的本味、配料和调料，交织融合在一起，使之达到中和之美的最佳味道。 （6）中国很早就有“礼乐文化适于食”的观念。从古至今，中国人喜欢把饮食与节庆、礼仪活动结合 在一起，每逢年节或婚丧寿辰，都会举办各种宴请活动。在节日里，人们通过相应的饮食活动即可加强亲友 联系，又可活跃节日气氛。过节的菜肴也有讲究，经常通过谐音、双关等方式，表达吉祥、祝福的寓意，如 “鸿运当头” 、 “全家福”等。 （7）一个地区的饮食礼俗具有相对的稳定性，但并不是一成不变的。近年来，随着经济的快速发展和 生活水平的不断提高，人们在吃的方面已不满足于、吃好，而是对“吃什么”和“怎么吃”讲究起来。显然， 这已不单是为了满足口欲而吃，主要是为了健康、长寿而吃了。 （1）下列说法与原文意思不想符合的一项是 B A中国人在饮食文化上追求精神上的美感和愉悦，讲究色、香、味、形俱佳。 - 2 - B中国南北方汉民族基本的饮食结构是由人们的喜好决定的。 C南甜、北咸、东辣、西酸的口味与地理环境存在着相应的联系。 D中国饮食的美味，在于把食物的本味与配料和调料相调和，使之达到中和之美。 （2）下列说法不正确的一项是 B A本文主要介绍了南北方和“食”相关的饮食结构以及礼俗文化。 B第自然段采用举例子、作比较的说明方法，介绍了饮食与节庆、礼仪活动结合在一起的饮食习俗。 C第段“一个地区的饮食礼俗具有相对的稳定性”一句中加点词“相对的”不能删除，否则会影响原文 的意思。 D本文介绍汉民族的饮食时先介绍南北方的主食，在介绍副食，最后介绍饮食礼俗文化。 （3）请你根据上文有关饮食方面的知识，结合下面的链接材料，回答后面的问题。 【链接材料】大年三十，张伯家欢聚一堂，女儿与在北方长大的女婿从北京回到长沙过年，做年夜饭的时候， 张伯特意嘱咐做菜的老板，一是做菜的口味要比平时要稍微咸一点，二是一定要做一道红烧鱼。 张伯为什么嘱咐做菜的口味要比平时稍微咸一点？ 张伯为什么嘱咐要做一道红烧鱼？ 【考点】A7：说明文阅读综合 【分析】这是一篇事物说明文，分别介绍了中国饮食背后蕴含的文化，以及地形和气候、各地的烹饪方法对 饮食的影响，同时中国人喜欢把饮食与节庆、礼仪活动结合在一起，一个地区的饮食礼俗具有相对的稳定性， 但也有所变化 【解答】 （1）此题考查了对原文信息的理解 A分析正确，符合原文意思 B分析不正确，根据文章内容可知，中国南北方汉民族基本的饮食结构是由地理环境因素、烹饪方法等造 成的，并非由人们的喜好决定的 C分析正确，符合原文意思 D分析正确，符合原文意思 故选：B （2）此题考查了对原文信息的理解 A分析正确，符合原文意思 B分析不正确，根据文章内容可知，此段运用了举例子的说明方法，但没有作比较 C分析正确，符合原文意思 D分析正确，符合原文意思 故选：B - 3 - （3）此题考查了文章信息的活学活用 根据原文可以知道“北方大多数就养成了吃咸的习惯”所以张伯嘱咐做菜的口味要比平时稍微咸一点，来 适应女婿的口味 根据原文可以知道“中国人喜欢把饮食与节庆、礼仪活动结合在一起” 、 “菜肴也有讲究，经常通过谐音、 双关等方式，表达吉祥、祝福的寓意” ， “鱼”谐音“余” ，过年吃鱼意味着年年有余，表达吉祥的寓意 答案： （1）B （2）B （3）因为女婿是在北方长大的，而北方人口味偏咸 “鱼”谐音“余” ，过年吃鱼意味着年年有余，表达吉祥的寓意 郴州郴州 谁偷了我们的 wifi 信号 陈博翰 在这个信息时代，网速太差或者突然断网，无疑让人很沮丧。更令人气恼的是，wifi 不好这种事，还每 天都在发生。那么，究竟是什么影响了我们的网速呢？ 在许多盛大节日里，人们总爱在屋子里装饰上彩灯，来增添节日的欢乐气氛。比如，圣诞节时，人们会在 圣诞树上悬挂一串串小彩灯。而在中国新年到来的时候，许多人也习惯在家里布置上五颜六色的小灯。这个 时候，家中 wifi 第一大盗就出现了，它们就是彩灯。英国宽带服务提供商 Talk Talk 公司研究发现，彩灯 会影响网速，而且这一影响还高达 25%据估计，大约有 600 万英国人被家里缓慢的网速折磨的痛苦不堪， 而电子设备的干扰，特别是来自节庆时彩灯的影响就是罪魁祸首。 我们知道，任何用电的东西都会产生一个电磁场这是一种看不见的电子颗粒云。如果磁场足够大，就 会干扰 wifi 网络中用到的无线电波。所以，电线或者电灯都会干扰 wifi这其中，彩灯的影响更大。因为 彩灯有很多的电线和电管，这些漂亮的小彩灯们，被人们装饰在门廊上，圣诞树上，它们的电线就在房间里 产生了一个很大的磁场，而且不像其他的电子设备，由于人们一开彩灯就会开一整晚，这时，这个磁场对网 络的影响会更持久。 不仅是灯光，厨房里的家电也会扰乱我们的网速。WiFi 发出的电磁波遇到金属材料后，一部分会被反射 回去，所以，在金属后面的设备会接收到很弱的信号，如果你将 WiFi 设备放置在金属材质覆盖的环境中， WiFi 信号甚至会被屏蔽。所以，我们家中的冰箱、烤炉、洗衣机等障碍物都会影响信号的传输。在厨房里， 最大的干扰还是来自于微波炉传出的无线电波。这是因为，无线网络是一个高频的无线电信号，使用的是 2.4GHz 附近的频段，而微波炉的工作频率也包含 2.4GHz 这个频段，微波炉加热就靠水分子吸收这个波段的 能量共振。这也就意味着，当你用微波炉时，你的网络可能会被微波炉吸走去帮助你加热饭菜。不仅仅是微 - 4 - 波炉，那些无线遥控玩具、高保真扬声器、婴儿监视器，也通常和 wifi 用相同频率的无线电波，它们同样 会对信号造成干扰。 除了微波炉，在吸收无线电波方面，水也十分擅长。2.4G 频段的无线电波是最容易被水吸收的。有经验 的人在布设 wifi 网络时候，碰到一些大的水管都要绕开。所以，把你的鱼缸放在 wifi 旁一定是很糟糕的想 法。不仅仅是水会阻拦 wifi 信号，任何的液体，包括我们的体液都会干扰到信号。如果你站得太靠近路由 器，也会影响大伙的网速哟。 如果你的家又旧又大，承重墙又很厚，你就会发现 wifi 根本就进不了任何房间。这是因为无线信号的频 率很高，当它们穿过砖、石灰墙、大理石或者金属时，信号会受到极大的衰减，这样网速自然会受到影响。 而且，在不同材质造的房子里，wifi 也会有所不同。例如，在中国，许多房子都是框架结构。墙体沉降 后会跟梁柱之间有裂缝，这样，在承重梁、柱跟后期砖砌起的墙体之间，会钉上铁丝网，然再抹水泥砂浆， 这样就不会有裂缝了。同时，钢筋混凝的土墙面，拆开模板后表面太光滑，挂不住水泥砂浆，粘上铁丝网后 再抹水泥砂浆，也能起到牢固、不开裂的作用。但就是这样的铁丝网，也在无形中阻挡了无线信号的传播。 在一些现代家庭的房子里，许多人用很薄的石膏板做墙面，这时，网络信号就会比较好。 （选 自大科技百科新说 ） （1）第段中划线句“家中 wifi 第一大盗就出现了，它们就是彩灯。 ”运用了 打比方 的说明方法，作 用是 生动形象地说明彩灯对 wifi 信号影响之大 （2）第段划线句中加点词“可能”能否删除，为什么？ 你的网络可能会被微波炉吸走去帮助你加热饭菜。 （3）隔壁黄阿姨家正在装修房子，为了确保 wifi 信号良好，请你结合本文内容，给她提三点建议。 【考点】A7：说明文阅读综合 【分析】本文第段以日常生活现象，引出说明的对象；第段，分析彩灯对网速的影响；第段，分 析家中的家电对网速的影响；第段，分析不同材质的房屋，其网速也有所不同 【解答】 （1）本题考查说明的方法与作用解答此题首先要了解说明文的常用说明方法及特征，然后根据文 字信息来判断，根据文段内容从说明了事物什么特征，说明什么问题方面来表达其作用 “家中 wifi 第一大盗就出现了，它们就是彩灯 ”将“彩灯”比作“大盗” ，是打比方的说明方法，说明彩 灯对网速的影响很大 （2）本题考查说明文语言的特点解答此题先说明词语的意思，再说明用了该词句子的意思，以及删去后 句子的意思，最后强调这个词体现了说明文语言的准确性与严密性 句子中的“可能”一词，表示推测，意思是说网络信号有可能会被微波炉吸去，但也有可能没有被吸去，如 果删去，就变成了一定被微波炉吸去，与事实不符体现了说明语言的准确性与严密性 （3）本题考查对作品进行个性化阅读和有创意的解读在理解课文内容的基础上，针对文中提出的影响网 - 5 - 速的几大问题，提出对策即可 如家里少装彩灯；wifi 设备不要安装在家电旁边等 答案： （1）打比方 生动形象地说明彩灯对 wifi 信号影响之大 （2）不能 “可能”一词在文中表明微波炉也许会吸收网络信号，但不确定删除之后就变成了一定，与事 实真相不符 “可能”一词体现了说明语言的准确性 （3）少装彩灯；wifi 设备应尽宣远离电线、电灯；wifi 设备不要安装在家电旁边； wifi 设备不要装在金属材料旁边；wifi 设备应尽量远离扬声器；wifi 设备应尽量避开水管、鱼缸等 带水容器；建议用很薄的石膏做内墙面 衡阳衡阳 9阅读下面的文章，完成后面小题。 （10 分） 可燃冰 2017 年 6 月 2 日，国土资源部在北京宣布：我国正在南海海域进行的天然气水合物试开采已连续产 气 22 天，取得了持续产气时间长、气流稳定、环境安全等多项重大突破性成果。标志着我国成为全球海域 天然气水合物试开采连续采气时间最长的国家。 什么是天然气水合物呢？天然气水合物是是一种含有大量甲醛气体的水合物。大量存在于陆地上的冻 土带和海底。在高温低压的条件下，天然气水合物形成了冰雪般的固态，它外面看似冰，一点火却可以烧起 来，所以俗称 “可燃冰” 。如果把甲醛从冰中释放出来，体积将是水的 160 多倍。 海底可燃冰是天然气（甲醛类）被包进水分子中，在海底低温与压力下结晶形成的。海底形成可燃冰 有三个基本条件。首先， 可燃冰在零度以上可以生成，在 20 摄氏度便要分解，而海底的温度一般都在 2-4 摄氏度；其次，可燃冰在零度时，30 个大气压以上就可能生成，而以海洋的深度，30 个大气压很容易