九年级化学元素与人体健康复习课件

120号元素符号的书写,氢氦锂铍硼 碳氮氧氟氖 钠镁铝硅磷 硫氯氩钾钙,H He Li Be B,C N O F Ne,Na Mg Al Si P,S Cl Ar K Ca,说出元素名称,人体中含量最多的金属元素,Al,O,N,H,O,Ca,地壳中含量最多的元素,地壳中含量最多的金属元素,空气中含量最多的元素,宇宙中最多的元素,人体中最多的元素,海水中含量最多的金属元素,组成化合物最多的元素,Na,C,元素的定义：具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称。 元素的种类决定于核电荷数（即核内质子数）。 地壳中含量列前四位的元素（质量分数）：氧、硅、铝、铁，其中含量最多的元素（非金属元素）是氧，含量最多的金属元素是铝。 生物细胞中含量列前四位的元素：氧、碳、氢、氮。,元素与人体健康,元素是具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称,1、什么叫元素,不同元素的最本质区别是( ) A.质子数不同 B.中子数不同 C.相对原子质量不同 D.中子数和核外电子数之和不同,A, 决定元素种类的是 。,质子数（核电荷数）,2、元素与原子的比较,区别,联系,宏观概念，表示物质 微观概念，表示物质的宏观组成 的微观构成,只讲种类，不讲个数 既讲种类，又讲个数,元素是一类原子的总称,如水是由氢元素和氧元 如一个水分子由2个氢 素组成。 原子和1个氧原子构成,具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称,化学变化中的最小粒子,定义,请你猜一猜它们分别表示什么元素？,美金,气管炎,黄金被盗,端着金碗讨饭,镁 Mg,氮 N,铁 Fe,钙 Ca,3.元素符号的书写原则,一大二小 由一个字母表示的元素符号要大写，如：C、O、H、N、S等 由两个字母表示的元素符号，第一个字母大写，第二个字母小写。如：Fe、Na、Mn、Hg等,4.元素符号表示的意义,(1)表示一种元素,(2)表示这种元素的一个原子,表示氢元素,表示一个氢原子,表示汞元素,表示一个汞原子,表示汞这种物质,(3) 有的元素符号还可表示一种物质（金属元素，稀有气体元素等）,门捷列夫(1834- 1907) 俄国化学家 对化学的最重要贡献是建立了元素周期表,资料链接,元素周期表的结构,8 O 氧 1600,原子序数,元素符号,（核电荷数）, 元素名称,相对原子质量,思维的碰撞 知识的火花 观察 思考 交流,元素周期表有几个横行，几个纵行？ 每一横行开头是什么类型的元素？结尾是什么类型的元素？靠近结尾是什么类型的元素？ 你还能从元素周期表中获得哪些信息？,元素周期表共有 个 横行， 个纵行 元素周期表有 个 周期， 个族，其中大部分是 元素。,7,7,18,16,金属,5、元素的分类,金属元素（如铁、铜、铝）,非金属元素（如氢、溴、碳）,元素,稀有气体元素（如氦、氖、氩）,分类依据：元素原子的最外层电子数,硒（Se）是人体必需的微量元素，它可有效调节免疫功能，迅速增强人体抵抗力，有延缓衰老的神奇作用。已知硒的原子结构示意图右：则它是一种 （填金属或非金属）元素，它的化学性质与硫元素 （填相似或不相似），硒酸的化学式为 ，你还能写出硒酸与氢氧化钠反应的化学方程式吗？,非金属,相似,H2SeO4,地壳中氧元素占 ，铝元素占 ，氢元素占 。 地壳中含量较多的前四位元素是 。 地壳中含量最多的元素和含量第四的元素组成的化合物可能是 。,48.60%,0.76%,7.73%,氧、硅、铝、铁,四氧化三铁,细观察 搜信息,元素在海水中的分布,生物细胞中的元素,生物细胞中含量前三位的元素是 。,氧、碳、氢,人体中元素存在形式,（1）水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（C、H、O、N）,（2）无机盐(其它元素),常量元素（Ca、P、K）-含量超过0.01%,微量元素（Fe、Zn、Se、I）-含量低于0.01%,钙（Ca）,1、钙元素主要存在于人体中的哪些部位？ 2、对照下表，谈谈钙元素对人体的作用及健康的影响。,1.2kg,使骨骼与牙齿具有坚硬的结构,0.8g,钠Na 和钾K,作用： 钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。 细胞内外的平衡若维持不了，就会疲乏、头昏 、食欲不振 、恶心呕吐，有的甚至虚脱。 但是高血压和心脏病应该采用低盐和无盐饮食 苹果和梅子中的钾能促使过剩的钠排出体外,据介绍，普通碘盐主要成分是氯化钠，而钠的食用过多，会使血压明显升高，成为造成高血压的危险因素，同时还会增加心脑血管疾病的发生几率。在发达国家，加碘低钠盐已被普遍采用，其氯化钠含量低于普通食用盐，长期食用情况下，可以预防因食用普通食盐对钠的摄取过多而引起心脑血管方面的疾病。这种盐适量添加了铁、钾、钙、硒等微量元素，更加符合人体健康要求，市民完全可以放心大胆吃“重口味”，价格是普通碘盐的3倍左右。,我国现阶段没有推广低钠盐的原因是： A：低钠盐制造工艺不完善 B：低钠盐口味不好 C：低钠盐较普通碘盐贵，成本高,请你列举低钠盐中的一种元素，并说出它对人体健康的生理作用：_,C,硒（Se）,硒是人体必需的微量元素之一。硒能促进人体生长发育，调节人体机能，增强抗病以能力，防治克山病，大骨病等二十多种疾病，具有抗衰老、抗癌作用。统计资料资料表明：我市恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比为0.78%，而湖北省全省恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比为3.27%。,几种元素的食物来源,奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类,肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜,海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米,海产品、加碘盐,芝麻、麦芽、糙米、标准粉、蘑菇、大蒜,对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、 Ba、Al、Cu等,儿童最容易遭遇铅污染，所受的损伤也最为严重。有关资料表明，北京市儿童血铅含量超过10微克/分升的占51，而上海12岁以下的儿童则有61血铅水平超过10微克/分升。我国学者根据1998年28个省市的流行病学调查，推算出我国城市儿童铅中毒的流行率达51.6。因此，治疗铅中毒的前提是测定血铅含量。专家建议每个儿童都应该测血铅。,小资料,在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。,试一试：,必需的常量元素,必需的微量元素,有害的微量元素,钾 K,铅Pb,钠Na,钙Ca,汞Hg,铁Fe,氟 F,请根据下表列出的一些微量元素对人体的作用，填写相应的元素名称及符号。,试一试：,硒 Se,铁 Fe,碘 I,锌 Zn,思考： 1、缺乏_会引起食欲不振，生长迟缓。 2、缺乏_可能引起表皮角质化和癌症。 3、人体缺乏铁元素会引起 。 4、幼儿青少年缺钙会得 和 ，老年人缺钙会 ， 易发生 。 5、甲状腺肿大是缺乏 ， 龋齿是缺乏 。,锌,硒,缺铁性贫血,佝偻病,骨质疏松症,碘,骨折,氟,发育不良,练 习,1、下列广告语中，你认为不科学的是（ ） （A）食用含碘盐可预防甲状腺肿大 （B）使用含氟牙膏可防止龋齿 （C）本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质 （D）经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体有益的矿 物质，是一种健康饮料 2、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确的是（ ） （A）它属于单质 （B）它的pH为0 （C）它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 （D）它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益,C,D,3、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是（ ） （A）喝大量蒸馏水 （B）喝大量盐水 （C）喝大量鸡蛋清 （D）喝大量葡萄糖水 4、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（ ） （A）是单质 （B）含碳，属于混合物 （C）化学性质活泼 （D ）易使食物中含有人体所需的铁元素,C,D,1、下表是浙江“海星”牌强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：,K：39 I：127 O：16 （1）已知碘酸钾的化学式为KIO3，则碘酸钾中碘的化合价为 。 （2）由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是 。 （3）用单质碘（I2）与氯酸钾（ KClO3 ）发生置换反应可制得碘酸钾，该反应的化学方程式为： 。 （4）从2000年10月1日起，我国食盐中加碘含量已调整为每千克食盐中含碘约0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾 g。 （5）防止碘缺乏病最根本的措施是 ，这种措施有哪些优点？,2、人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体Ca10(PO4)6(OH)2形式存在，其相对分子质量为1004。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。右图是夏进乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题：,包装标签上脂肪3.1g，是指100 mL牛奶中，含脂肪的质量至少为3.1g。那么一盒牛奶含钙至少 g（保留到0.01g）。说明：牛奶密度近似看作1g/mL） 求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数（保留为0.1%）。 若人体每天至少需要0.6g钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天至少要喝多少盒牛奶？,世界上已知元素(100多种),人体中所含元素(50多种),以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的： O、C、H、N（人体中含量前四位的元素，共占人体质量的96%）,以无机盐形式存在的,常量元素（含量0.01%）：,微量元素（含量0.01%）：,必需元素,非必需元素,有害元素,铁、锌、硒、碘、氟等,汞、铅、铊、铍、镉等,知识结构:,（共占人体质量的3.95%）,钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁,（ 共占人体质量0.05%）,40多种,共11种,(20多种),