园艺学的论文

园艺学的论文园艺学专业人才培养模式探析摘要：为适应 21 世纪新型人才培养的需要，满足社会对高素质园艺人才的需求，园艺专业人才的培养模式必须进行积极的改革、探索和创新，才能更好地为社会提供合格的人才。为培养应用型技术人才，从专业建设定位、专业建设目标、专业建设的具体任务和措施、专业特色和优势、专业建设的条件保障等方面进行探索，以期为园艺专业人才培养模式改革提供参考。关键词 园艺学专业;人才培养;模式;应用型;课程设置1 专业建设背景国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见1指出：海南省是我国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份。建省办经济特区 20 多年来，经济社会发展取得显著成就。但由于发展起步晚，基础差，目前海南经济社会发展整体水平仍然较低，保护生态环境、调整经济结构、推动科学发展的任务十分艰巨。充分发挥海南的区位和资源优势，建设海南国际旅游岛，打造有国际竞争力的旅游胜地，是海南加快发展现代服务业，实现经济社会又好又快发展的重大举措，对全国调整优化经济结构和转变发展方式具有重要示范作用。为了推动海南国际旅游岛建设，加快实现“生态产业发达、生态环境优美、生态文化繁荣、人民生活富裕”的全国生态文明建设示范区和海南生态省建设的总体目标。高举中国特色社会主义伟大旗帜，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，进一步解放思想，深化改革，扩大开放，构建更具活力的体制机制，走生产发展、生活富裕、生态良好的科学发展之路;积极发展服务型经济、开放型经济、生态型经济，形成以旅游业为龙头、现代服务业为主导的特色经济结构;着力提高旅游业发展质量，打造具有海南特色、达到国际先进水平的旅游产业体系;注重保障和改善民生，大力发展社会事业，加快推进城乡和区域协调发展，逐步将海南建设成为生态环境优美、文化魅力独特、社会文明祥和的开放之岛、绿色之岛、文明之岛、和谐之岛。近年来，我国进一步加大调整农村产业结构的力度，逐步扩大园艺作物的种植面积与规模。不少地方的园艺作物已成为当地支柱产业，成为地方脱贫致富、增加财政收入的重要途径。据不完全统计，2001 年，全国蔬菜种植面积达 1 511 万 hm2，总产量 4.45 亿t，总产值达 4 000 亿元;果树种植面积达 867 万 hm2，总产量达 6 237 万 t，总产值达 1 247.4 亿元;花卉种植面积达 24.6 万 hm2，总产值达 215.8 亿元。当前我国园艺产业已进入了快速发展时期，因而对园艺专业人才的数量和质量要求也发生了新的变化，园艺专业人才的培养模式也必须适应这一变化趋势，进行积极的改革、探索和创新，更好地为社会提供合格的人才。为了适应 21 世纪新型人才培养的需要，教育部(原国家教委)于 1998 年颁布了新的专业目录。园艺专业就是在专业目录修订后，由原来的果树、蔬菜、观赏园艺 3 个专业合并而成的一个新专业。新园艺专业包括的学科面广，基本内容多，信息量大，且要求实践性强。如果按照原培养模式进行教学，难以达到预期的目的。楼阳生指出，琼州学院要乘势而上，进一步把学校办好，办出特色，广大师生要勇敢接受挑战，再接再励，以勇创一流的精神、扎实有效的措施，朝着国际化、开放型、特色鲜明的应用型本科大学的目标不断努力2。2 专业建设定位高校专业建设往往与学校原有的教育基础、所处地缘的经济文化环境有紧密的联系，定位问题与该学校在高教系统中的位置、自身的历史条件及与地方的关系有关。同时专业建设的准确定位，对推动高校办学目标的实现、发展战略的实施、办学特色的形成以及人才培养机制的建立都有重要的影响3。琼州学院园艺专业立足都市园艺和产业化园艺，以“建设海南国际旅游岛，打造有国际竞争力的旅游胜地，是海南加快发展现代服务业，实现经济社会又好又快发展的重大举措”为契机1，秉承“明德、博学、励志、笃行”校训，继承“扶助农工，注重实践”办学传统，培养学以致用的应用型专业人才，服务地方经济，成为海南地区主要的现代园艺人才培养基地。回顾办学历史，总结人才培养经验，可为建设具南方都市园艺和产业化园艺的国家特色专业，培养更加适应社会的应用型专业人才提供重要参考。为适应经济社会发展对技能型人才的需求，必须抢抓机遇，在实现规模化发展之后，积极开展教学研究，以实践教学为中心，认真探索职业教育与市场需求的内在规律，探索园艺专业人才培养模式，调整师资结构，提高教学质量，以提升学院的核心竞争力。3 专业建设目标园艺专业建设目标是积极推进教学改革，确立“应用型大学”的办学理念和特色。不仅要培养园艺专业基础好，创新能力、创业能力、实践动手能力强，而且具有高度社会责任心，德、智、体、美全面发展，握有一技之长，能够在农林、商贸、园林或园艺管理部门等领域从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理教学与科研等工作的现代园艺农业生产者，而且要培养能够综合运用现有知识和技术创造性地解决本专业领域内较为复杂的实际问题的高级科学技术应用复合型专业人才。深化专业人才培养目标特色的定位研究，加强人才培养模式的研究与实践，加强课程体系建设和人才培养支撑体系建设，进一步提高人才培养质量。这是人才培养的标准和要求，是人才培养方案构建的核心，对人才培养活动具有调控、规范、导向作用4-6。转变园艺学专业人才培养模式，创新人才培养体系，由传统单一的蔬菜园艺或观赏花卉培养方向向园林绿化设计与施工、园艺植物栽培与养护、园艺生态旅游与管理领域发展，由传统的专业知识结构体系转变为培养以园艺学专业知识为基础，既懂专业，又通晓管理，既精于园艺生态旅游、又懂得继承传统人文的复合型知识人才。这样的人才不仅是适应国际旅游岛建设对人才的需要，也是当代社会市场对人才的需求。4 专业建设的具体任务和措施建设国际旅游岛，打造海南生态强省，对园艺人才的需求潜力非常大，传统的专业知识型人才已经远远不能满足社会对人才的需要。转变人才培养模式，创新人才培养体系，由单一的知识型人才向复合型人才培养转变，是社会市场对人才的需求。根据应用型人才培养模式，发展园林绿化设计与施工方向、园艺植物栽培与养护方向、园艺生态旅游与管理方向，培养地方特色的生态人才，是适应国际旅游岛建设、符合海南生态强省建设对人才需要的选择，同时也适合地方建设发展的需要，适合新形势下应用型大学的办学宗旨，能更好的培养优秀人才。应用型课程应向综合化、模块化发展，建立新型课程体系应采用“压缩、精简、综合化整合、增加”的方法，即精简重复交叉的内容，压缩不重要的知识，综合一些课程，减少一些课时，增加与专业密切相关且应用广泛的课程。将相关学科适当综合化，既发挥学科课程的特长，又克服了原有单科分段的弊端，课程模块化可实现课程结构的柔性化，构建应用型人才合理的知识结构和智能结构7。由表 1 可知，专业基础课程 2010 级最多，在 2009 级的基础上增加到 15 门;2011 级的课程在 2010 级的基础上减少到 13 门，相同率为 86.7%，在 2010 级的 15 门课程减少 3 门课程的基础上再增加1 门园艺学总论;2009 级最少，仅 11 门。2009 级至 2011 级逐渐加大了园艺基础课程、园艺绘图设计的比重。由表 2 可知，每个年级所开设的园艺专业主干课程均为 5 门，2009 级和 2010 级专业主干课程的相同率只有 20%，2010 级和 2011级专业主干课程的相同率只有 80%，而 2009 级和 2011 级专业主干课程的相同率为 0。由图 1 可知，每个年级均设置 2 个方向，方向限选课程的门数逐年减少;专业任选课程门数 2010 级的数量最多，2011 级专业任选课程数量减少，2011 级的素质拓展课程门数比 2009 级、2010 级的还要多，说明课程设置本着理论够用即可，注重加强实践动手能力培养。因此，人才培养方案方面越来越重视学生素质拓展的能力培养。5 专业特色和优势专业课程设置遵循“依靠政府、依托企业、联合企业、结合自己”的原则，保持与行业、企业、公司、专业户和社会各界不同层次的密切联系与合作。借助海南生态省建设的契机，及时掌握该省该地区产业政策与产业结构调整的情况，定期进行人才需求的市场调查和人才预测，及时了解人才培养需求，适时调整专业建设规划，优化人才培养方案，做到专业建设与人才培养不断适应经济社会发展的需要。突破以往园艺专业偏重于园艺植物栽培的极限，也打破了园林专业偏重于绿化设计的极限，尽力塑造一个既懂园艺植物栽培技术，又懂园林绿化设计、生态旅游管理的高级应用型人才。通过人才培养模式的调整和人才培养体系的创新，改变传统单一专业知识型人才培养结构，为复合型人才培养打下了基础。人才培养模式调整是琼州学院专业方向上对人才培养的一次大胆创新，将文、理、工、商等知识体系结构融为一体，学生可凭兴趣自主选择专业方向。课程体系，根据社会地方对人才的需求，适时调整专业方向，创新人才培养模式，将培养出更多能满足地方发展的新型人才。6 专业建设的条件保障6.1 师资建设通过引进与培养相结合，至 2014 年园艺专业硕士研究生的比例超过 95%，副教授以上的比例达到 25%以上，优化教师队伍的知识结构、学历结构和职称结构。大力实施“名师工程”，加大对专业负责人、课程负责人和骨干教师的培养力度。进一步发挥骨干教师的示范作用，实施“青蓝工程”，加快青年教师的培养进程。加强“双师型”教师队伍建设，围绕专业办产业，办好产业促专业，培养教师“双师”能力;加强教师职业资格培训，努力提高教师的业务素质;选派专业教师到实验实习基地锻炼，力争“双师型”教师在专业专任教师中比例达到 50%以上。积极参加社会实践，服务地方经济。充分利用专业教师自身的科技优势，开通农业“110”，为农民解疑答难;成立科技讲师团，送科技下乡;选派科技特派员，到经济薄弱村帮扶;挂职科技副乡长，服务地方经济。6.2 实训基地建设加强实验室建设，建立园艺专业专用实验室，确保满足课程设置的实验都能顺利进行。通过校企共建合作，建立食用菌基地、植物组培中心、芒果基地、香蕉基地、橘橙基地、哈密瓜基地、沙滩西瓜基地和海南高山特色野生蔬菜栽培基地等生产基地。7 结语随着社会经济的发展、人民物质文化生活水平的不断提高，园艺产业逐渐成为关系到国民经济、人民生活与健康水平的重要产业之一。在竞争日益激烈的当今社会，园艺专业人才培养质量高素质化是社会的需求，也是大学生毕业就业的需要。园艺专业人才培养模式应朝着国际化、开放型、特色鲜明的应用型本科大学的目标不断努力。通过人才模式创新改革，力求学生能够秉承“明德、博学、励志、笃行”校训，培养园艺专业基础好，创新能力、创业能力、实践动手能力强，德、智、体、美全面发展，能够综合运用现代知识和技术创造性地解决专业领域内较为复杂的实际问题的高级科学技术应用复合型人才。8 参考文献1 国务院办公厅.国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见EB/OL.(2009-12-31)2010-01-04.2 党委宣传部.立足新起点 追求新目标 实现新跨越EB/OL.(2011-05-10)2011-05-10.3 赵建玲.试论新建本科院校专业建设的定位与发展EB/OL(2008-08-30)2011-08-30.4 吴凤芝，霍俊伟，栾非时.关于园艺专业人才培养方案改革的思考J.东北农业大学学报：社会科学版，2008，6(4)：74-76.5 杨志坚.中国本科教育培养目标研究(之六)本科教育培养目标的战略调整J.辽宁教育研究，2004(10)：1-16，49.6 庞永师，邓雨辉.以人力培养为目标，加强平台课程体系建设J.贵州民族学院学报：哲学社会科学版，2005(2)：122-124.7 陈际明，姜舒文，胡卓南. 关于加强高职院校专业建设的若干思考J.教育学术月刊，2008(10)：80-81.