7.1 生活中的酸和碱 课件5（鲁教版九年级下册）.ppt
生活中的酸和碱,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“尝起来酸酸的”,碱,“摸起来滑滑的”,生活中,酸和碱的探究之旅 ,第一站：识别酸和碱,实验探究一,紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化,酸性溶液,中性溶液,碱性溶液,遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。,紫色石蕊试液遇酸变成红色 紫色石蕊试液遇碱变成蓝色 紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色,紫色石蕊试液,遇碳酸变红,第一站：识别酸和碱,一天清晨，波义耳偶然将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用,都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。,小资料,第一站：识别酸和碱,实验探究二,无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化,酸性溶液,中性溶液,碱性溶液,无色酚酞试液遇酸不变色 无色酚酞试液遇碱变成红色 无色酚酞试液在中性溶液中仍为无色,第一站：识别酸和碱,酸碱指示剂,红色石蕊试纸（用来检验碱溶液）： 遇到碱溶液变成蓝色 蓝色石蕊试纸（用来检验酸溶液）： 遇到酸溶液变成红色,石蕊试纸,间接观察法,动动脑,小魔术,揭秘,第一站：识别酸和碱,向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则（ ） A.一定显红色 B.可能显蓝色 C.可能仍为紫色，也可能显红色 D.一定显无色,C,硫酸H2SO4,快乐参与,H+ 、Cl-,H+ 、SO42-,H+,H+ 、SO42-,电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫做酸。,第一站：识别酸和碱,酸,H+和酸根离子,盐酸HCl,电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子（OH-）的化合物叫做碱。,第一站：识别酸和碱,氢氧化钾KOH,快乐参与,氢氧化钠NaOH,Na+ 、OH- K+ 、OH-,Na+ 、OH- K+ 、OH-,碱,金属离子和OH-,动动脑,第一站：识别酸和碱,选出所列物质中的酸和碱（填序号） 酸： 碱：,HNO3 NH4Cl Na2SO4 H2CO3 Ca(OH)2 Ba(OH)2,旅途拾趣,原子团,氢氧根 OH,硫酸根 SO4,硝酸根 NO3,碳酸根 CO3,铵根 NH4,H+,OH-,酸溶液,碱溶液,酸性,碱性,第一站：识别酸和碱,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？,动动脑,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,我的课堂·我做主,1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示,溶液酸碱性的强弱程度跟什么有关？ pH的范围如何规定？ pH的大小与溶液酸碱性有什么关系？ pH如何测定？,阅读提纲,一定量的水溶液中H+的数量越多，酸性越强。 一定量的水溶液中OH-的数量越多，碱性越强。,pH的范围通常在014之间,中性,pH7 溶液显碱性,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示,（pH的范围通常在014之间）,中性,2.pH的测定,pH试纸,在玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,动手实验 快乐无限,用pH试纸测定生活中常见物质的pH。,生活中常见物质的pH,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,第三站：酸和碱对生命活动的意义,人体某些体液的正常pH范围,几种作物生长最适宜的pH范围,西瓜6.07.0,苹果树6.08.0,小麦6.07.0,稀盐酸可以使紫色石蕊试液变红。已知，在稀盐酸中存在H2O分子、H+ 、Cl- 三种微粒。 请设计实验探究是哪一种微粒使紫色石蕊试液变红？(相关信息：氯化钠溶液中含有Cl- ),提出问题： 建立假设： 设计实验： 动手实验： 交流共享： 获得结论：,探究升级,稀盐酸中哪一种微粒能使紫色石蕊试液变红？,稀盐酸中的氢离子使紫色石蕊试液变红。,可能是氢离子使紫色石蕊试液变红。,谈一谈，在今天的探究之旅中，你有哪些收获？,酸和碱的探究之旅 ,练兵场,1用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ） A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色 B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色,D,练兵场,2.下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（ ） A B C D,D,练兵场,3一些常见食物的近似pH范围如下表：,下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强,C,练兵场,4鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.86.2；次鲜肉pH6.36.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（ ） A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定,A,作业,1你能行：课本P120在线测试 2试试看：见知识领航 3,查阅网站：酸碱世界http:/chemedu.pu.edu.tw/acidbase/acidbaseleft.htm了解更多的有关酸和碱的知识。,
