服务行业基本礼仪礼貌
服务行业基本礼仪礼貌仪容仪表:1.仪容要求:亲切和蔼,端庄大方。2.仪表要求:着装整洁,上班穿工装,保持 整齐干净。3.男生要求:前不过眉、侧不过耳、后不过领,每天打啫喱水,给客人一清爽的感觉。4.女生要求:头发盘起、佩带头花、前不过眉,侧不过耳,后不过领,化淡妆。 注:每天早上要洗漱,饭后要漱口,勤洗澡,自身的卫生要做好。上班前不得饮酒,并保持良好的精神状态上岗。注:可以佩带订婚和结婚戒指或项链,但是所有首饰不可以过于夸张,项链不可以外露。行为准则: 行为敏捷 :工作当中要灵敏、快捷的做好每一件事。 动作优美 :工作中要求做到,肢体优美、落落大方。 不卑不亢:见到有高档客人不卑微,见到抵挡客人不 抗拒。要求做到始终如一的服务。 训练有序:工作时,所有的动作及言谈举止要像培训期间一样规范统一。 给宾客服务依据规定,按规定的程序有序的进行,不能马虎和随心所欲。树立顾客至上的思想。 站姿 女:双脚合拢,右脚向前大约半个脚掌距离自然分开成45度角,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,两肩放松,双臂自然下垂体前交叉右手放在左手上面,以保持随时向客人提供服务的状态。 (注: 严谨叉腰,抱胸,插口袋。) 男:双脚自然分开与肩同宽,双手自然下垂体后交叉,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容, 以保持随时向客人提供服务的状态。 (注:严谨叉腰,抱胸,插口袋。) 走姿 要端庄,行走时身体重心稍向前,重心落在大脚趾上,目光平视面带微笑,理想的轨迹是正前方的直线,挺胸抬头,不要晃肩,双手自然摆动,脚步轻缓,迎客时走在客人的前方,送客时走在客人的后面 。注:不可以在客人中间穿过,多人行走时不要横成一排,不可以在酒店内部奔跑,有急事超客人时要道歉。 坐姿 入坐时要端庄是体态美的一种表现,上身挺直目光平视, 双臂放松,两脚自然并拢,双手自然放在双膝上。 男士坐椅子的三分之二处,不可以靠椅背。女士坐椅子的三分之一处,不可以靠椅背 手势 是具有表现力的肢体语言。在给客人介绍菜品;引路;指方向等都能用到手势。手掌以肘关节为重心在由身体配合转动到指示的方向,并且目光和手势的方向要一致。 要求:有指向性,与语言巧妙配合,用力适度。基本礼貌用语: 礼貌用语有哪些? 欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、致谢语、应答语、征询语。(五声:迎客声、问候声、道歉声、答谢声、送客声) 欢迎语:欢迎光临;欢迎您来到本会所。 问候语:您好,早上好,中午好,晚上好,您 路上辛苦了。 告别语:再见,慢走,欢迎下次光临,祝您旅 途愉快,祝您一路平安。 称呼语:先生,女士,同志 祝贺语:祝您生日快乐,新年快乐,元旦快乐 道歉语:对不起,不好意思,打扰您了 致谢语:谢谢,非常感谢 应答语:是的,好的,我明白了,我清楚了, 没关系,这是我应该做的。 征询语:请问您有什么事吗?我能为您做些什 么吗? 常用礼貌用语10个词: 请、您、您好、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、不客气、