时尚文化之爱上咖啡(二)总结

时尚文化之爱上咖啡,主讲：乐燕琴,凡高,我的梦想是，也许有那么一天，我的画能在一间咖啡馆里展出。 梵高,花式咖啡,咖啡礼仪,主要内容,咖啡馆里的花式咖啡： 生活里的七彩阳光,1、喜欢花式咖啡的原因,花式咖啡是一种时尚,它友善大方，包容不同单品咖啡的特立独行。,同时又显示了混合者的智慧，它平易近人，朴素的外表丝毫不能掩饰内在的丰厚。,一杯之中原野芬芳，密林清幽，海洋波浪，各异风情牵着你的思绪瞬间越过万水千山。,2、花式咖啡组成,黑咖啡,糖,奶精,3、花式咖啡的基础,摩卡咖啡壶,摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。,4、咖啡壶,虹吸式咖啡壶,利用虹吸原理，将沸腾的水冲咖啡粉，焖煮出咖啡原味。,电 动 式 咖 啡 壶,5、几款经典的花式咖啡,1/3咖啡 1/3牛奶 1/3奶泡,卡布奇诺,名字的由来,卡布奇诺拉花过程,卡布奇诺的境界,成份 10%咖啡 70%牛奶 20%奶泡,拿铁咖啡,有人说，拿铁性格代表了一种时尚。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识，追求刻意。他们比较随意，是那种将传统和前卫融为一体的都市一族，他们有先锋的一面，比如说要过自己喜欢的生活，不被他人所左右，同时他们也不排斥传统。,特质,维也纳咖啡,三段式乐趣 第一步：取一个杯子； 第二步：放糖； 第三步：缓缓注入热咖啡 第四步：轻轻洒下两大勺奶精 第五步：将浓浓的鲜奶油泡混合香醇的巧克力汁一起覆盖在咖啡上,品尝维也纳咖啡最大的技巧在于不去搅拌咖啡，而是享受杯中三段式的快乐：首先是冰凉的奶油；然后是浓香的咖啡；最后是甜蜜的糖浆，即溶未溶的关键时刻，带给人们发现宝藏般的惊喜。,爱尔兰咖啡,制作过程,1,2,1,3,4,5,思念发醇的味道,自由与包容 情人的眼泪,皇家咖啡,白兰地与咖啡的完美结合 法国的高傲与浪漫,咖啡礼仪,“滴滴香浓，意犹未尽”，在日常的生活当中，经常会有一起喝咖啡的场合，因此咖啡礼仪不可少。,如何拿咖啡杯,如何加糖,如何使用咖啡勺,咖啡太热怎么办？,如何使用咖啡杯碟,如何品尝咖啡点心,如何品咖啡,闻,观色,品尝,喝咖啡能瘦身吗？,咖啡能当礼物送吗？,平和淡泊的男人,牙买加蓝山咖啡,性格强烈、爱憎分明的男人,曼特宁咖啡,柔情蜜意的男人，适合摩卡或是哥伦比亚咖啡。,崇尚简单便捷的男人直接送雀巢速浓咖啡,总 结,享受美好生活！,