供应链与物流管理(华中科技大 马士华)

供应链与物流管理,华中科技大学物流与供应链管理研究所 马士华 教授 Tel: 027-87556485 Email: shihuamapublic.wh.hb.cn 2002年11月,第一部分 课程框架介绍,供应链与物流管理的整体结构,技术结构 信息网络 企业资源计划 计划与控制系统,运作方法 库存管理与战略 运输策略选择 运输管理 仓储管理 包装与物料搬运,网络设计 网络集成化设计 设计过程与方法,组织与管理 组织与关系管理 绩效管理 发展战略管理,供应链与物流管理基础理论 供应链管理的概念 供应链物流的特点 采购与制造网络 一体化的集成运作,第二部分 课程的“导论”部分,“导论”是一门课的最重要的部分 通过“导论”的讲授，应使学生建立起对本门课的整体概念和逻辑框架 知道本门课的研究对象和研究方法 例子,1、供应链管理的含义,供应链管理(Supply Chain Management) ： 供应链：是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流、覆盖从产品(或服务)设计、原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程。 供应链管理：为以最小成本并满足客户需要的服务水准下，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户间的整个渠道的整体管理。 物流管理：2000年以后美国物流管理协会(CLM)关于物流管理的定义： 物流是供应链的一个组成部分，是为了满足顾客需求而进行的对货物、服务及信息从起始地到消费地的流动过程，以及为使能有效、低成本的进行而从事的计划、实施和控制行为。,供应链结构示意图,供应链管理的主要业务流程,2、供应链物流系统的一般结构,供应链与物流,供应链物流系统的一般结构,供应链上的单向物流和双向物流,供应链企业对物流服务的要求, 配送准时化、柔性化、同步化：以小时计甚至以分钟计 包装容器标准化 物流设施现代化 近距配送、搬运简捷 物流服务信息化 物流周期短时化 物流、资金流、信息流“三流合一”，缩短订货周期， 降低库存水平 物流系统网络化、一体化、低成本 建立信息网和物流网，物流一体化运作，降低整体成本,物流管理对提高供应链效率的重要作用： 在英国举办的98供应链管理专题会议上，一位与会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟。 以美国食品业的麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天。,3、供应链下的企业物流管理,1）、企业供应链与物流系统,2）传统企业组织结构,传统物流管理方法的目标冲突,3）物流管理职能在企业组织内的变化 第一阶段的组织变化,首席执行官,理财部,制造部,营销部,库存控制,授 信,管理信息系统,固定资产,物料需求计划,采购,原材料仓储,产成品厂内库存,物料管理,工业工程,生产计划,需求管理,产品分销,运输,客户销售服务,产成品库存,订单处理,产成品区域库存,第二阶段组织结构,首席执行官,理财部,制造部,营销部,管理信息系统,固定资产,物料需求计划,采购,原材料仓储,产成品厂内库存,物料管理,工业工程,生产计划,需求管理,产品分销,运输,客户销售服务,产成品库存,订单处理,产成品区域库存,原材料库存控制,授 信,分销系统规划,第三阶段组织结构,4）案例：海尔物流重组,SST,创造定单,加速定单,海尔物流系统的三个JIT,海尔按单生产按单配送的物流管理流程,商务推进本部 海外推进本部,客户关系 管理 （CRM） 订单录入,产品部 分拨 JIT采购配送,销售订单,生产订单,采购信息,部件采购 申请,BBP平台 （采购预测系统）,自动转为采购订单,立体仓库,供应商生产组织,3天拉料报警 1天拉料报警,五定配送,生产订单,立体库库存 工位库存 定单需求 BOM,4小时配送 到工位,生产,成品完工倒冲,生产订单 销售订单 工位库存,成品分拨物流,运行MRP,定单 定点 定时 定量 定人,