药用植物学：茎

药用植物学：茎,第二节 茎,通性：向光性、背地性 功能：支持使植物体建立完善的地上形态 输导承上启下的运输养分，供植物体正常生长发育 贮藏下行的光合产物和上行的无机养分 繁殖产生不定根和不定芽繁殖新的植株 药用是重要的药材来源,一、茎的形态与类型,顶芽,腋芽,节,节间,（一）茎的形态 1茎的形状：多种形状 2茎的特征 （1）茎上有叶，叶着生的部位称为节，节与节之间称节间。具有节和节间，节上有叶是茎的主要特征，也是茎与根的主要区别。 （2）茎的顶端和叶腋都生有芽，在节上有叶痕，托叶痕，芽鳞痕。木本植物茎上还有皮孔。,芽痕,（二）芽,依生长位置,芽,性质,有无芽鳞,活动能力,不定芽,定芽,顶芽,腋芽,副芽,叶芽,花芽,混合芽,鳞芽,裸芽,活动芽,休眠芽,生于茎枝顶端,生于叶腋内,生于顶芽腋芽旁,无固定生长位置,发育成枝或叶,发育成花或花序,发育成枝叶和花,有鳞片包被,无鳞片包被,正常生长发育,休眠一定时期,（三）茎的类型,按茎的质地,按茎的生长习性,木质茎,草质茎,肉质茎,匍匐茎、平卧茎,攀援茎,缠绕茎,直立茎,木本植物,草本植物,肉质植物,乔木,灌木,半灌木,多年生草本,二年生草本,一年生草本,草质藤本,木质藤本,（四）茎的变态,地上茎的变态,叶状茎,鳞茎,钩状茎,刺状茎,茎卷须,块茎,地下茎的变态,二、茎的内部构造,幼叶,生长锥,叶原基,腋芽原基,（一）茎尖的构造 与根尖的区别： 1.保护分生区的是幼叶而不是根冠。 2.分生区四周形成叶原基和腋芽原基。 3.成熟区的表皮常有气孔、角质层和毛茸，不形成根毛。,原形成层,（二）双子叶植物茎的初生构造,表皮：一层细胞，具有角质层、气孔、毛茸、蜡被等附属物。 皮层：薄壁组织组成，不如根发达。常有机械组织、分泌组织存在。,维管柱：,初生维管束,初生木质部,束中形成层,初生韧皮部,髓,髓射线：位于初生维管束之间的薄壁组织区域，内通 髓部，外接皮层，具有横向运输和贮藏作用。在一定条件 下，可脱分化产生束间形成层、不定根、不定芽等。,表皮,皮层,初生韧皮部,束中形成层,初生木质部,髓射线,髓,环管纤维,双子叶植物茎的初生构造（马兜铃）,（无限外韧型） 初生维管束,表皮,皮层,环管纤维,初生韧皮部,初生木质部,束中形成层,髓射线,髓,双子叶植物茎的初生构造（马兜铃）,（三）双子叶植物茎的次生构造,1.形成层的产生与活动 当茎进行次生生长时，邻近束中形成层的髓射线细胞恢复分裂能力转变为束间形成层，与束中形成层连接成维管形成层环。,形成层,纺锤形原始细胞 （多）,射线原始细胞 （少）,次生韧皮部,次生木质部,韧皮射线,木射线,次生维管组织 （无限外韧型）,维管射线,外,外,内,内,1.形成层的产生与活动,形成层,平周分裂,径向分裂,扩大周径,维管射线,次生维管组织,增加髓射线长度,次生维管组织,束间形成层,部分分裂,部分分裂,2.木栓形成层的产生与活动,最初形成的木栓形成层： 多数来源于皮层，尤其是表皮内侧皮层外侧细胞； 少数来源于表皮或初生韧皮部。,栓内层,木栓层,木栓形成层,外,内,周皮,3.双子叶植物茎的次生构造,由外至内依次为：周皮、皮层、次生韧皮部（韧皮射线） 、形成层、次生木质部（木射线） 、髓射线、髓,4.双子叶木质茎的次生构造,1,2,4,3,7,6,5,8,9,1.木栓层,2.栓内层,3.皮层,4.纤维束,5.次生韧皮部,6.形成层,7.木射线,8.次生木质部,9.髓,4.双子叶木质茎的次生构造,周皮,皮层,髓射线,韧皮部,形成层,木质部,年轮,年轮,维管射线,椴树茎,年 轮,早材（春材）春季形成，细胞大而疏松，色淡。 晚材（秋材） 秋初形成，细胞小而紧密，色深。 当年晚材与翌年早材之间界限明显，故可见年轮。 边材靠近形成层的部分，具有输导能力。 心材茎的中心，导管内形成侵填体而无输导能力。,年轮,年轮,维管射线,木材三切面,横切面沿中轴的切面，可见射线的长度和宽度。 径向切面沿径向的切面，可见射线的长度和高度。 切向切面沿切线的切面，可见射线的高度和宽度。,双子叶植物木质茎的次生构造（椴树茎）,周皮,皮层,次生韧皮部,髓射线,形成层,次生木质部,年轮,髓,关于“皮”,由于新周皮的隔离而死亡的组织综合体称落皮层（外树皮），有多种脱落方式。 药材学的“皮”，是指形成层以外的所有部分。 根皮包括：周皮、次生韧皮部。 茎皮包括：落皮层、周皮、皮层、次生韧皮部。,树皮,狭义：木栓层及外方的枯死组织， 即落皮层（硬树皮）,广义：形成层以外的所有组织（软树皮）,5.裸子植物木质茎的构造,松 茎 横 切 面,次 生 木 质 部,形成层,周皮,次 生 韧 皮 部,5.裸子植物木质茎的构造,次生韧皮部,形成层,次生木质部,树脂道,髓,木射线,5.裸子植物木质茎的构造,6.双子叶草质茎的次生构造,茎生长期短，次生生长有限，次生构造不发达，质地较柔软。 1.保护组织多为表皮，常有各式附属物；少数有木栓形成层的分化，但不发达，表皮常存在； 2.束间形成层不发达，少数种类束中形成层也不明显； 3.髓部发达，髓射线较宽，有的中央破裂成空洞状。,6.双子叶草质茎的次生构造,表皮,皮层,次生韧皮部,次生木质部,束中形成层,束间形成层,髓,髓射线,6.双子叶草质茎的次生构造,6.双子叶草质茎的次生构造（向日葵茎）,6.双子叶草质茎的次生构造（薄荷）,厚角组织,韧皮部,表皮,皮层,形成层,内皮层,髓,木质部,髓射线,双子叶草质茎的次生构造（薄荷）,裸子植物草质茎的构造（草麻黄）,8.双子叶植物根茎的异常构造（大黄根茎）,韧皮部,形成层,星点,髓,木质部,射线,形成层,粘液腔,韧皮部,导管,大黄根茎横切,星点,8.双子叶植物根茎的异常构造（大黄根茎）,7.双子叶茎的异常构造（鸡血藤）,韧皮部,木质部,髓,7.双子叶茎的异常构造（鸡血藤）,7.双子叶根茎的异常构造（甘松）,木栓层,韧皮部,髓,裂隙,木质部,（四）单子叶植物茎构造,1.单子叶植物茎的构造特点： （1）只有初生构造 （2）表皮具有发达的角质层，其下常有厚壁细胞。 （3）有限外韧型维管束散在分布于基本组织中，无皮层与髓之分。,表皮,基本薄壁组织,纤维,韧皮部,木质部,石斛茎,玉蜀黍茎,