初中语文知识点《现代文阅读》《记叙类文本阅读》同步作业【77】(含答案考点及解析)

初中语文知识点现代文阅读记叙类文本阅读同步作业【 77】(含答案考点及解析 )班级:_ 姓名： _ 分数： _1.阅读下面的文字，分别回答问题。读懂一粒苔藓 某名山之上有条小路，路旁有块巨石，石上有一小片苔藓。某天，我随意地在巨石边蹲下歇息，恰值衣袋里有一面度数很高的放大镜，于是顺便用它观察了一下那片苔藓。 天！我惊呆了。 我眼前出现的不是一片苔藓，而是一片森林，林中长着高大茂盛的 “树”。 我再认真地观察每个苔粒，发现它竟然是一株十分健全的 “树”。上面有强健的躯干，有茁壮的枝条，有青翠的绿叶。此外，还有许多花朵，甚至还能看到美丽的花蕊！ 就是这么一粒苔藓，这小小的绿色生命不仅躯干完整，而且器官健全！ 我抬起头来，举目四望，看到的是崇山峻岭和莽林险涧。以前，我总觉得好像只有那些庞然大物才具有深邃的美感。谁会有兴趣关注这一小片甚至一小粒的苔藓？幸好，我关注了，在一个极其偶然的情况下关注了。 那一粒苔藓，那一株苔体，与高大的乔木并无本质上的区别。小小的苔藓也在呼吸，也在生存，也在成长，也在繁衍 它们也很美。 何以美？因为它作为个体是独立的，作为躯体是完整的，作为群体是共生的。只要它们是生命，就有资格傲视一切貌似雄伟壮丽的无机物种。由无机物演示出的任何辉煌壮丽，山呼海啸、地裂山崩、雷鸣电闪、冰雪盖地，都是没有生命的东西在相互堆积和碰撞。 只有生命，哪怕是一粒苔藓，才有可能成为生命史、人类史、文明史的开篇者或创造者。而且，只有生命才能体现根本意义上的平等。因为，只要是生命，就有生有死，有兴有衰。活到百年、千年可谓长寿，但不死是不可能的。从这个角度来看， “生命必然有生有死 ”是一个自然的法则，任何生命都是平等的，无一例外。我们有资格藐视苔藓的生存意义么？没有！可惜，我们常常不自觉地走进一个误区，那就是：推崇和强化生命的不平等关系，尤其是对待人！名人和伟人是人，而平凡卑微的人也是人 在“都是人 ”这一点上没有任何区别！谁若是不承认这点，一定要将一些人抬高为别人崇拜甚至膜拜的对象，都是无知和可笑的。为此，我们真应该以十分恭敬的态度，去观察去体悟苔藓，真正读懂它们。总之，读懂一粒苔藓大不易。【小题1】纵观全文，作者从 “一粒苔藓”读到了哪些内容？（ 6 分）【小题 2】文章 段将山路边的 “一片苔藓 ”与“崇山峻岭和莽林险涧 ”进行了对比，其作用是什么？（ 4 分）【小题 3】 “我们有资格藐视苔藓的生存意义么？没有！ ”这句话表达了作者怎样的思想感情？（4 分）【小题 4】文章的语言形象而极富哲理性，请分析文中划线句的含义。（ 4 分）【答案】【小题 1】任何生命都是平等的，平凡卑微的生命个体也是独立的，（ 2 分）具有生命独特的美感与存在的价值，（ 2 分）要以恭敬的态度尊重一切生命。（ 2 分）【小题 2】通过形象的对比突出了平凡卑微的苔藓也具有震撼人心的深邃的美感，但却常常被人们漠视，（ 2 分）为下文阐发自己对生命平等的思考作了必要的铺垫。（ 2 分）【小题 3】（4 分）表达了对平凡而美丽的生命的由衷敬意，（ 2 分）对人类推崇和强化生命的不平等关系、漠视普通人的无知可笑行为的强烈不满。（ 2 分）【小题 4】这句话深刻有力地揭示了生命与历史的密切联系，阐明了正是微不足道的生命才构成并创造了辉煌的历史；（ 2 分）呼唤人们思想觉醒，正视平凡卑微的价值，尊重一切有尊严的生命。（ 2 分）【考点】 初中语文知识点现代文阅读写景抒情类文本阅读【解析】【小题 1】试题分析：作者从 “一粒苔藓 ”读到的内容从文章的 11-15 小节的内容来概括，概括的内容 “任何生命都是平等的，平凡卑微的生命个体也是独立的；具有生命独特的美感与存在的价值；要以恭敬的态度尊重一切生命。考点：本题考查概括要点的能力。点评：概括要点时要根据题干的要求，找到答题涉及到的相关语段，从中找到相关信息进行概括。【小题 2】试题分析：作者为了突出了 “平凡卑微的苔藓也具有震撼人心的深邃的美感但却常常被人们漠视 ”这个特点，作者将 “一片苔藓 ”与 “崇山峻岭和莽林险涧 ”进行了对比，不仅突出了 “一粒苔藓 ”的特点，也为下文作者阐释自己的阅读感悟作铺垫。考点：本题考查学生理解文章内容的能力。点评：学生解答这类习题时要先读懂题意，然后根据题意要求，到文章中找出相应的语句进行分析，只要内容设计合理，联系文中观点且表述正确，通顺即可。【小题 3】试题分析： “苔藓的生命 ”看似卑微，但是作者却从中读出了许多内容，表达了对平凡而美丽的生命的赞美。作者也借此对人类推崇和强化生命的不平等关系、漠视普通人的无知可笑行为的强烈不满。考点：本题考查对文章关键语句含义的理解。点评：理解句子含义要抓住关键词 ,联系文章的内容 ,背景 ,找到背后的意义。理解含义深刻的句子 :撇开表面意思 ;找到找到在文章中的指深一度的意思。【小题 4】试题分析： “一片苔藓 ”的生命虽然平凡，但是生命史、人类史、文明史正是由这些平凡的生命开创的，表达了作者对这些平凡而美丽的生命的赞美与敬佩之情，同时也希望人们能够平等的对待一切生命。考点：本题考查学生理解词语语境义的能力。点评：理解词语的语境义，不能仅局限于词语的表层意思，一定要结合词语的语言环境做具体的理解。2.有营养的食品添加剂元无心 梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。 果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（ kn）化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为 “褐色素 ”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的 “抗坏血酸 ”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬 “新鲜 ”的颜色。 在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。 抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快 “发色 ”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种 “致癌物 ”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐 “可能 ”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的 “哈喇味 ”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的 “新鲜 ”。 抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于 “败家 ”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（ qi ú）基 就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。 大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个 “大多数 ”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸 ”。而它本身也是人体需要的营养成分 维生素 C。维生素 C 不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的 “抗氧化性 ”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。选自食品与生活（有删改）【小题 1】题目 “有营养的食品添加剂 ”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4 分）【小题 2】请仔细阅读第 自然段，在下列横线上填上恰当的内容。（ 2 分）抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机理是： _能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。【小题 3】联系上下文，请你说说下列句子中划线词语的意思和作用。（ 2 分）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐 “可能 ”的致癌风险。【小题 4】本文第 段运用了什么说明方法？有何作用？（ 3 分）【小题 5】人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往往谈 “剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（ 3 分）【答案】【小题 1】指抗坏血酸。（ 2 分）抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素 C，（1 分）它具有良好的抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤。（ 1 分）【小题 2】促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应，加快 “发色 ”过程。（ 2 分）【小题 3】“可能 ”表不确定性，说明了亚硝酸盐本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时，才有致癌的风险。（ 1 分）体现了说明文语言的准确性。（ 1 分）【小题 4】举例子，（ 1 分）具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大 .（2 分）【小题 5】并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加视频稳定性，不必谈 “剂 ”色变。（ 2 分）只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。（ 2 分）（如果答成食品添加剂都是有害的，不给分）【考点】 初中语文知识点现代文阅读说明类文本阅读【解析】【小题 1】试题分析：一、梳理选文内容，捕捉关键句段，划分层次、概括段落大意。二、明确回答两个问题。四、抓住关键词句，如：在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做 “抗坏血酸 ”；而它本身也是人体需要的营养成分 维生素 C。可围绕 “有营养 ”梳理。考点：本题考查梳理、提炼、概括阅读信息。点评：本题稍难，此类题题型表现为填空题、简答题、图表题等。学生答题要在全面把握文意的基础上精准概括，所概括的点要准、全，既不能将一点拆开，又不能将两点合并，其次如果有对概括语言提出 “简要 ”之类要求的，用语还要做到简洁。解答本题一要整体阅读，把握语段的基本内容，锁定关键词句，二要概括层意，三要区分层次之间的关系，四要用语精准。本题题型为简答题，答案语言要简洁。【小题2】试题分析：一、梳理选文内容，锁定第 4 自然段。二、围绕“抗坏血酸 ”的作用提炼信息。三、抓住关键词句，如：加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快 “发色 ”的过程；如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能 ”的致癌风险。考点：本题考查梳理、提炼、概括阅读信息。点评：本题稍难，此类题题型表现为填空题、简答题、图表题等。学生答题要在全面把握文意的基础上精准概括，所概括的点要准、全，既不能将一点拆开，又不能将两点合并，其