(美发及形象设计)江西省中等职业学校新设专业(技能方向)备案表

江西省中等职业学校新设专业（技能方向)备案表 学 校 名 称 赣州科汇技工学校专 业 名 称 美发与形象设计 主 管 校 长 签 字 严文德 申 请 日 期 2017年12月8日 江西省中等职业学校开设专业（技能方向）备案表学校名称赣州科汇技工学校专业类别休闲保健类别代码11专业名称美发与形象设计专业代码110200专业（技能）方向美容技师、美容咨询师、美妆师、形象设计师、美容导师、化妆品营销、管理人员招生对象初中（高中）毕业生学习形式全日制 学制（年）三年本校现开设相近专业（有在校生）专业名称在校生数计算机应用350护理150专业课教师人数合计（人）专任教师（人）兼职教师（人）44联系人部 门职 务电 话电子邮件高玉娥教务处主任13407975281通信地址赣州经济开发区华坚北路26号邮政编码3410031、 开设本专业（技能方向）的必要性和可行性(人才需求预测分析、相关中职专业教育培训情况、学校自身办学条件、专业优势分析）（一）、必要性：随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，美发与形象设计行业呈迅猛发展态势，目前已超过268万多家美妆机构遍布大江南北城镇，从业人员高达1076万人；美妆市场投资容量已达到2530亿人民币，并以每年20%以上的速度增长；已成为城镇居民继房地产、汽车、旅游的第四大消费热点。时值国家“十二五”发展规划的政策出台，对服务行业、休闲产业发展的政策支持，将更进一步促进行业的快速发展。美发与形象设计行业迎来历史性的发展机遇。巨大的经济效益与市场成长空间引入了无数投资者，美发与形象设计师的薪资也在迅猛增长。美发与形象设计职业的经济、社会地位不断提高。但与此同时，美发与形象设计行业发展的迅猛与美发与形象设计专业人才的教育培养的落后形成了极大的市场矛盾。美发与形象设计行业专业技术人员供需严重不足，相关人才供不应求。（二）办学条件：开设美发与形象设计专业，师资设备，实训基地尤为重要，我校将聘请4名专业教师，共同完成此专业的教学计划，同时，投入15万元资金新建一个美发与形象设计实训室。（三）教育培训情况：专门化方向职业（岗位）职业资格要求继续学习专业美发设计美发师美发师（中级）高职： 1.人物形象设计2.艺术设计本科：1.艺术设计专业2.戏剧影视舞台造型专业化妆设计化妆师化妆师（中级）二、培养目标与就业（职业）岗位群职业岗位工作任务职业技能知识领域能力整合排序美发师美发助理1.掌握接待礼仪和服务项目销售技巧2.熟悉服务项目3.能掌握客情预测方法4.能按照礼仪规范接送顾客5.能合理控制服务项目预订7.能熟练受理与婉拒预订8.能制作预订状况控制表9.会建立和维护客户资料10.会填写顾客服务项目消费账单11. 能熟练进行洗发操作；12. 能熟练进行标准卷杠操作；（1）掌握头发的基本构造、分类以及与人体的关系；（2）明确头部按摩穴位，掌握洗发的方法；（3）明确卷杠的原理，能掌握标准卷杠的基本方法；（4）掌握盘发的基本技巧并能组合运用；（5）掌握发型的造型要素，理解发型的审美艺术；（6）能根据个体情况指导顾客发型的选择，具有造型的能力并规范操作；（7）能初步做出新颖、时尚的发型；（8）具有一定的艺术审美能力。（1）行业通用能力接待沟通能力：具有用普通话与顾客说话的相关，具有能与顾客说明服务的内容与流程的能力，具有正确说明产品功能及使用方法的能力；绘画能力：具有与专业方向相关画图的基本能力，运用速写的能力；色彩应用能力：具有感受和领悟色彩构成的表现方法与规律的能力，能够具体运用色彩设计妆面的能力。（2）职业特定能力美发操作能力；具有熟练专业的洗发，护法，染发及卷杠的能力，具有初步专业剪发，吹风造型及烫发设计的能力；化妆操作能力；具有熟练专业的描化日妆，新娘妆，晚宴妆的能力，具有初步专业设计新娘盘发造型及晚宴盘发造型的能力；美甲操作能力：具有熟练专业的指甲护理、手部护理、贴片甲制作的能力，具有初步专业设计水晶甲制作及光疗甲的制作的能力。（3）跨行业能力具有职业迁移的能力；具有创业能力；具有经营管理及现场管理的基本能力。烫染护理1.掌握接待礼仪和服务销售技巧2.能与顾客说明服务的内容与流程3.能操作烫、染、护发的全套流程4.能根据客人要求合理进行服务5.能规范使用各项服务用品用具6.能提供专业咨询信息7.能与其他人员建立良好的合作关系剪发造型1.能掌握VIP客人的服务心里2能依个人状况指导顾客选择发型3.能剪发、吹风造型并规范操作4.能熟练使用各种饰发产品及功效，完成有效销售5. 能初步做出新颖、时尚的发型，有一定的艺术审美能力化妆师化妆助理1.掌握接待礼仪和服务项目销售技巧2.熟悉服务项目3.能掌握客情预测方法4.能按照礼仪规范接送顾客5.能合理控制服务项目预订7.能熟练受理与婉拒预订8.能制作预订状况控制表9.会建立和维护客户资料10.会填写顾客服务项目消费账单11. 能熟练进行化妆前准备的操作；12. 能熟练进行生活日妆的操作；（1）具有美的意识，具有正确的化妆观念；（2）具有良好的职业道德与价值观念，具有良好形象与仪态；（3）准确掌握面部的结构名称，具有购买常用修饰类化妆品、化妆工具的能力及使用的能力；（4）具有化妆常用色彩搭配的能力；（5）掌握各局部化妆、生活日妆及生活晚妆的步骤与方法；（6）具有实施化妆的基本技能。（7）掌握新娘妆、晚宴妆的化妆步骤与方法与基本技能；（4）具有做盘发前的准备的能力；（5）掌握新娘盘发、晚宴盘发的步骤与方法与基本技能；（7）具有做新娘、晚宴盘发化妆整体造型前的准备能力；（8）掌握新娘、晚宴盘发化妆整体造型的步骤与方法与基本技能。化妆造型1.掌握接待礼仪和服务销售技巧2.能与顾客说明服务的内容与流程3.能操作生活晚妆、新娘妆、晚宴妆的全套流程4.能根据客人要求合理进行服务5.能规范使用各项服务用品用具6.能提供专业咨询信息7.能与其他人员建立良好的合作关系8.能掌握VIP客人的服务心里9能依个人状况指导顾客选择妆容10.能依顾客要求进行盘发造型服务并规范操作11.能熟练使用各种修饰产品，完成有效销售12. 能初步做出新娘、晚宴整体造型，有一定的艺术审美能力三、职业能力及要求(一) 知识结构 1.掌握必需的文化基础知识。 2.掌握本专业所必需的计算机基础知识。 3.掌握本专业所必需的专业理论知识，具有本专业所必需的绘画、色彩、化妆、造型设计等基础知识。 4.掌握皮肤护理的知识以及各种化妆品、洗染发用液的性能、分类及使用方法等基本知识。 5.掌握服务心理与礼仪、人际交往的基本知识。 6.掌握本专业创业和经营管理基本知识。 (二) 能力结构1. 具有实物写生及本专业所需的绘画能力。 2. 具有中、初级美容美发操作技能并获得省市技能等级鉴定合格证书(美容、美发应有一项达到中级，一项达到初级) 。 3. 具有妆容设计、发型设计、服饰设计等人物整体造型的能力。 4. 具有较强的语言口头表达能力以及服务行业人际交往的能力。 5. 具有创业和继续学习的能力。四、课程设置与基本要求（课程类别、课程名称、学时数、基本要求）1、公共课开设：（1）德育（176课时）：对学生进行公民基本道德、心里品质、法制意识、社会经济、政治常识和职业道德教育。（2）语文 (176课时)：在初中语文的基础上，初步形成适用现代社会就业，交往所需的口语交际、阅读和写作的基本能力。（3）数学 (176课时)：在初中数学基础上，增强现实数学的应用意识，形成分析问题，解决问题的能力。（4）英语(176课时)：在初中英语基础上，突出专业词汇学习，加强专业阅读能力。（5）体育(88课时) ：提高学生的身体素质和体育技能，达到相应的国家体育锻炼标准。（6）职业指导(68课时)：了解国家的就业方针和政策，就业环境和就业途径，求职方法和求职技巧，树立正确的职业思想，增强职业意识，提高就业能力。（7）计算机基础(111课时)：了解计算机的基本知识，掌握Windows操作系统及办公软件的使用方法。2.专业课程（1）素描（74课时）：此课程主要通过加强基础素描训练，实现传统素描向设计素描的靠拢或过渡。（2）色彩构成（148课时）：培养学生由单一的感性色彩认识向理性色彩认识转变，更加科学、规范的认识色彩，应用色彩。（3）服务心理学（74课时）：使学生获得有关心理学的知识，训练提高本专业学生的心理学素养、自我认知能力、环境感知能力和适应能力，同时提高学生职业心理素质，运用学到的心理学理知识进行自我分析及客户分析，从而为培养现代服务业基层管理人员和高级服务人才打下基础（4）中医美容技术（74课时）：在中医学和美学理论指导下，掌握防衰驻颜、强身健体的理论、原理和技术方法，能采用药物、饮食、针灸、拔罐、按摩、刮痧等养生保健手段，对人体进行内外综合调理，以达到预防疾病、延缓衰老、驻颜有术之目的。（5）化妆品推销（34课时）：使学生具备从事化妆品销售所必需的推销知识，初步形成实际推销能力，教学中培养学生的职业道德意识和立业创业的本领。（6）服饰与造型（74课时）：使学生掌握服装造型基础设计技术、原理与用具、建立设计理念，完成服装色彩设计、服装材料设计，服装样品的制作，最终成为设计的实物表现。提高学生的动手操作能力，为服装创意表达、毕业设计等后续课程的学习奠定基（7）服务礼仪（74课时）：学生通过本课程的学习，以养成良好的职业意识、职业行为、职业礼仪，增强规范的社交活动能力。（8）美容美发企业管理基础（74课时）使学生掌握管理基本职能和经济活动的内在规律；理解现实中的经济现象，为后续课程学习奠定扎实的企业管理知识基础。（9）美容（高级）（102课时）：此课程使学生系统地学习皮肤生理学知识、美容院常规消毒、国际标准皮肤护理程序、日常皮肤护理保养、营养美容基础知识。（10）化妆与造型（初级、一、二）（295课时）：使学生能够掌握生活和职场的头部造型和脸部妆面的基本方法和技巧，提高和培养学生的审美情趣，同时根据不同类型的服饰能运用相应的色彩和化妆造型，达到完整体现自己成为职场达人的目的。（11）发型基础（一、二）（148课时）：此课程是体验式授课模式，从零学起，使学生了解基础剪发、各种染发基础、配色技巧、多种类型烫发及花样发杠排列，并掌握发廊基础工作流程和与顾客沟通的技巧。（13）美发与造型（一、二）（408课时）：本课程主要包括服务业务技术管理知识，人体生理基础知识，脸型、头型、身材基础知识，发型美学知识，发型设计理论基础知识等。（15）化妆基础（一二）（159课时）（一）向学生系统的介绍化妆的基本知识，以及化妆色彩的知识，使学生对化妆这一行业有更深入的认识。 （二）要求学生充分利用局部化妆的技巧和