抗衰老和延长寿命

抗衰老和延长寿命（通俗简介）一、人体的衰老是内因和外因共同造成的1.外因：（1）饮食世界五大长寿之乡的共同点：人们饮食清淡，多是汤汤水水的食物，不爱吃油腻、麻辣的东西。粗粮吃得多，新鲜蔬菜和水果吃得多。低能量饮食（而肉和油是高能量食物）和少量饮食，可减少食物能量的摄入（食物能量转化成ATP的过程中，线粒体会产生氧自由基，使人体老化）。日本人和中国香港人的平均寿命长，与饮食清淡、食量小有直接关系。（2）生活习惯世界五大长寿之乡，人们每天农业劳作，所以有适量运动，而且早起早睡，生活规律。生活压力小、心态好。2.内因：（1）氧自由基人体吸入的氧气中，会有一部分转化为氧自由基，氧自由基是导致人体衰老的重要原因。氧自由基非常活跃，几乎碰见什么就氧化什么，使人体的四大物质（糖类、脂类、蛋白质、核酸）都被氧化损伤，因此人体就衰老了。（2）染色体端粒细胞中染色体的端粒被称为细胞的“生物钟”，DNA每复制一次，端粒就会缩短一点。端粒决定细胞的分裂次数，端粒缩短到一定程度，细胞就不再分裂了，而逐渐衰老死亡。（3）基因突变的积累物理因素（例如辐射）、化学因素（例如诱变剂）、生物因素（例如病毒）都会损伤基因，造成基因突变。随着年龄增长，基因突变越积越多，最后差错成灾，基因失去功能。虽然人体对基因突变有一定的修复能力，但是这种修复能力有限，而且随着年龄增长而下降。（4）基因程序性控制程序性衰老理论认为：人的生长发育、成熟、衰老死亡都是基因安排好的，衰老是某些基因依次开启和关闭的结果。（5）长寿基因和衰老基因：从生活经验，我们可以看出：长寿具有家族遗传，短寿也有家族遗传。衰老基因：线虫age-1基因突变，平均寿命可提高65%，daf2基因突变，线虫寿命延长2倍。长寿基因：抗氧化酶类的缺乏是短寿的原因之一，果蝇导入超氧化物歧化酶（SOD）基因，寿命明显延长，但是小鼠导入SOD基因，不仅寿命没有延长，免疫力还下降了。（6）新陈代谢新陈代谢是人体各种生物化学反应的总称。海龟寿命长，能活几百岁，因为海龟的新陈代谢很慢，但是海龟因此跑不快，而老鼠要生存，就要跑得快，甚至人都追不上老鼠，要跑的快，就需要很高的新陈代谢速率，从而快速的产能，这代价是老鼠寿命就很短。第一，适当的限制饮食能降低新陈代谢：实验证明，大鼠从幼年减少饮食46%，雄鼠寿命延长25%，雌鼠寿命延长39%。对于人类而言，每顿饭只吃七成饱，就能延长寿命。第二，适当的限制氧气能降低新陈代谢：世界五大长寿之乡（中国广西巴马、中国新疆和田、格鲁吉亚外高加索、巴基斯坦罕萨、厄瓜多尔比尔卡班巴），除了广西巴马之外，其它四个地方都是高海拔地区，高海拔地区缺氧。水中环境缺氧，鲤鱼和海龟最多可活上百年。第三，对于变温动物，适当降低温度能降低新陈代谢：化学反应速率和温度有关，海洋里温度低，生化反应速率就低，因此海洋生物的寿命普遍较长。人类是恒温动物，在寒冷环境中，通常体温不会降低，反而因为寒冷造成的肌肉紧张和颤抖，以及肾上腺激素和甲状腺激素释放加强，而使新陈代谢加快，反而促进衰老。第四，适量运动能降低非运动时的新陈代谢：适量的运动虽然加强了运动时和运动后一段时间的新陈代谢，但是能减慢平时不运动时的心跳速率，从而减慢身体血液供氧，来减缓新陈代谢。（7）分子交联生物体是一个不稳定的化学体系，人体本身存在一些活跃的分子基团，这些分子基团相互作用，使分子交联在一起，这样会降低分子活性，甚至完全失活。（8）干细胞人体的干细胞会产生新细胞来替代衰老和死亡的细胞，但是人体的干细胞也会逐渐衰老，因此替代能力逐渐减弱。（9）内分泌和免疫功能衰退内分泌产生的激素，用于调节生理功能，但是随着年龄增长，内分泌功能衰退，而且免疫功能也衰退，尤其是胸腺衰退，加速了机体的疾病和衰老。二、永恒之舟 十几根木板组成一条小木船，船板在水中浸泡，木头肯定会慢慢老化，任何东西都会老化，这是无法阻止的，因此人们认为衰老死亡是自然规律，也无法阻止。可是那条小木船，每个月都用一根新木板替换掉一根旧木板，那么这条船就算行驶一万年，也是新的，这就是“永恒之舟”理论。 人体衰老的本质是细胞分子的衰老，如果新分子能及时替换掉旧分子，人体就能像永恒之舟那样长生不老。著名的海拉细胞是美国妇女海瑞塔·拉克丝的癌细胞，海拉于1951年死于癌症，但是她的癌细胞被保存了下来，因为海拉细胞被证明是长生不老的（癌细胞离体培养，普遍具有永生性），至今被世界各国的生物实验室所培养。海拉细胞为什么可以长生不老？（1）癌细胞一直在不停的快速分裂，也就是说：癌细胞一直在合成新分子，并由新分子组成新细胞，因此海拉细胞永远都是新的，这就是现实版的永恒之舟。由此可见：细胞本身就具备了长生不老的功能，但是人体为了维持自身结构，而关闭了细胞的长生不老功能。 （2）细胞染色体的端粒被称为“细胞的生物钟”，染色体每复制一次，端粒就会缩短一点，当端粒缩短到一定程度，细胞就衰老死亡了。而癌细胞的端粒酶被激活，能够延长缩短的端粒。癌细胞可以长生不老，这句矛盾又讽刺的话语，体现了生与死的辩证统一：生中蕴含着死，死中蕴含着生。其实癌症是身体为避免一直老化下去，而造错乱难受，所采取的中断生命方法，也是避免人口只生不死而造成生态系统崩溃。 生活经验我们可以得知：哺乳动物的寿命跟体型大小成正比，小鼠的平均寿命是3年，而体型大小与小鼠相同的裸滨鼠，平均寿命是32年，后来科学家发现裸滨鼠细胞具有一种衰老蛋白质清除系统，可以及时清除衰老的蛋白质，然后由新合成的蛋白质补位。人体也有衰老蛋白质降解途径，例如溶酶体途径、泛素-蛋白酶体途径等，但都不如裸滨鼠那么有效。 简而言之，永恒之舟原理就是未来人类实现长生不老的原理，而且这是双保险：一条研究思路是及时降解旧分子，然后让新分子补位。另一条研究思路是及时凋亡衰老的旧细胞，然后让新细胞补位。这两条研究思路总有一条能走成功。但是现在很多人的研究好比是“给船板涂上油漆，来减缓船板的老化”，而不是“怎样更换船板”。也就是说：氧自由基导致细胞分子的氧化衰老，抗氧化剂（例如花青素、维生素E、超氧化物歧化酶等）能对抗氧自由基，从而减缓细胞分子的氧化衰老。我不看好这种“涂油漆让船永恒行驶”的方法，我看好的是“更换船板让船永恒行驶”的方法。 我曾经觉得抗氧化剂是延长寿命的最好方法，并在上面投入了很大的精力，后来意识到，我之前的路可能走错了，于是我从“涂油漆”方向，变到了现在的“换船板”方向。衰老死亡不是自然规律，永恒之舟能够存在，永恒之人就能够存在。将来还有一种实用的长生不老方法：让人体长生不老比较难，但是把一个器官（大脑）放入培养器中，使之长久存在，却相对容易做到。三、细胞衰老的特征1.细胞水分减少、体积变小和皱缩，而细胞核增大。2.酶活性降低，造成新陈代谢减慢，以及蛋白质合成速率的降低。3.染色体被氧化而断裂和交联。蛋白质也被氧化，并发生基团修饰、断裂、交联。4.细胞膜通透性降低（磷脂双分子层和膜蛋白都被氧化）。四、部分抗衰老药物1.酚羟基药物维生素E、原花青素（OPC）、大豆异黄酮、儿茶素都是靠酚羟基来清除氧自由基，而且花青素、大豆异黄酮、儿茶素的化学结构几乎一样。不仅是大豆异黄酮，黄酮类药物都能清除氧自由基。2.维生素C维生素C可以清除氧自由基，促进胶原蛋白的合成。维生素C可以使维生素E和谷胱甘肽“复活”。维生素E和氧自由基反应，生成维生素E自由基，从而失去抗氧化功能，而维生素C可以使维生素E自由基转化为维生素E。3.共轭双键形成的长链-胡萝卜素和番茄红素含有共轭双键形成的长链，可以清除单线态氧（氧自由基的一种），从而起到抗氧化作用。4.延长端粒白藜芦醇是SIRT1去乙酰化酶的激活剂，SIRT1去乙酰化酶通过调节端粒，从而延长生物的寿命。5.蛋白质药物人体自己产生的超氧化物歧化酶（SOD）可以清除氧自由基，SOD是人体中唯一以超氧阴离子自由基（氧自由基的一种）为底物的酶。还原型谷胱甘肽在谷胱甘肽过氧化物酶的催化下，与过氧化氢（氧自由基的一种）反应，生成氧化型谷胱甘肽和水。维生素C使氧化型谷胱甘肽转化为还原型谷胱甘肽。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成份，所以补硒可以延长寿命。胶原蛋白是细胞外基质的成份，和皮肤弹性有关。分子量小的蛋白质可以被小肠吸收，例如：有些胶原蛋白产品写的800道尔顿，就是分子量比较小的蛋白质分子，可以被吸收，而分子量大的蛋白质不能被小肠吸收，而且被胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠肽酶分解成氨基酸。有些无法被小肠吸收的蛋白质可以采取血液注射。6.中药补气血的中药和增强免疫力的药物也有助于养生，也就是延长寿命。五、氧自由基与铁1.氧自由基（1）呼吸人的呼吸分为外呼吸和内呼吸，外呼吸就是肺呼吸，获取氧气，然后由血液循环系统把氧气运送给全身细胞，细胞利用氧气和葡萄糖产生二氧化碳和能量物质ATP的过程就是细胞呼吸，也就是内呼吸。也就是说：人体吸取氧气是为了产生能量，人体有能量，生命活动才能进行下去，人不停的消耗能量，所以人要不停的呼吸。（2）氧自由基的产生细胞呼吸分为三个阶段：糖酵解、柠檬酸循环、电子链传递和氧化磷酸化，后两个阶段在线粒体中进行。电子链递过程中，电子泄露，游离的电子结合氧气分子，形成了氧自由基。此外，NADPH氧化酶和黄嘌呤氧化酶也会产生氧自由基，但是电子链传递产生的氧自由基是最主要的。（3）什么是自由基两个原子共用电子（双方都提供电子），形成共价键，当这两个原子分开时，有两种情况：共用电子全给其中一方原子，从而形成带电的离子，或者共用电子平均分给两方原子（各方拿回本来就属于自己的电子），这就形成不带电的氧自由基。氧自由基的化学性质很活泼，能和人体的四大物质（糖类、脂类、蛋白质、核酸）反应，从而损坏了四大物质。氧自由基虽然不带电，但是为了最外层电子达到满8的稳定结构，而和其它物质反应。（4）氧自由基的分类一般通俗的说，氧自由基包括：超氧阴离子自由基、羟基自由基、过氧化物自由基、过氧化氢、单线态氧。（5）哲学意义人要不停的呼吸来获取氧气，氧气给予人生命，但是部分氧气转化为氧自由基使人衰老死亡，这种矛盾也体现了生与死的辩证关系。2.铁铁是人体的必须元素，缺铁会得缺铁性贫血，铁似乎扮演着正面角色，但是铁与人体的衰老有关，所以铁也扮演着反面角色。线粒体电子链传递、NADPH氧化酶、黄嘌呤氧化酶都会产生氧自由基，这三者的共同特点是都含铁。线粒体电子链传递的四个复合物中，前三个复合物都含铁硫蛋白。NADPH氧化酶的辅基就是血红素，而血红素的中心就是铁。黄嘌呤氧化酶含非血红素铁。铁和人体的大多数元素不同，铁是过渡元素，有+2和+3两个常见的可变的化合价，铁极易得失电子，铁硫蛋白就是通过铁+2和+3价的循环变化而得失电子，从而传递电子。天文学讲：恒星内部热核反应形成铁元素是衰亡期的标志。恒星（太阳）能发光、发热，就是因为恒星进行着核聚变反应，逐渐形成新元素，恒星内部聚变到铁元素就停止了。太阳形成铁以后，太阳都要衰亡，更何况人。