高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5_1 降低化学反应活化能的酶学案（无答案）新人教版必修1

“讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的底色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶（一）学习目标1.知识目标说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。2.能力目标进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。3.情感态度和价值观方面通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。学习重点：酶的作用、本质和特性学习难点：1酶降低化学反应活化能的原理 2控制变量的科学方法探究学习一 酶在细胞代谢中的作用自主学习1.细胞代谢：细胞中每时每刻进行着许多_，统称为细胞代谢。2.酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有_作用，同时还证明了酶与无机催化剂相比，具有_的特性。3.对照实验：除了一个因素以外，其余因素都_的实验，它一般要设置_组和_组。实验过程中可以变化的因素称为 。其中人为改变的变量称为 ，随着自变量的变化而变化的变量称做 ，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 。4酶作用的机理：降低化学反应的_（分子从_态转变为容易发生化学反应的_所需要的能量）。巩固训练 （1）下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是（ ）。A在没有催化剂时过氧化氢不会分解成水和氧气 B过氧化氢和水一样无色无味，对细胞无害CFe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解D从最终结果看，在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应会进行得更彻底（2）在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率比较的实验中，把肝脏制成研磨液的目的（  ）。A有利于过氧化氢酶的释放   B保护过氧化氢酶 C提高过氧化氢酶的活性    D以上说法都不正确（3）同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是（  ）。A能降低反应的活化能   B能供给反应物能量 C改变了反应的途径 D降低反应活化能的作用更显著二酶的本质1. 自主学习酶本质的探索历程巴斯德之前:发酵是纯化学反应,与生命活动无关 巴斯德1857年提出：只有_参与才能进行发酵争论李比希认为：酵母细胞死亡裂解后释放出_,引起发酵毕希纳(德国):获得不含酵母细胞的提取液,但未能分离鉴定出酶萨姆纳(美国):1926年用丙酮提取出了刀豆种子中的_,并证明其化学本质为_(后来,科学家证明了绝大多数酶都是蛋白质.)切赫和奥特曼(美国):20世纪80年代,发现少数_也具有催化功能.2.酶的本质：酶是_产生的，具有_作用的_。其中绝大多数酶是_，少数酶是_。小组探究 1、酶的本质到底是什么？它是如何被发现的？2、细胞内合成酶的主要场所是 。主要原料是： 。巩固训练1、下列有关酶的叙述错误的是A.组成大多数酶的基本单位是氨基酸 B.少数的酶是RNAC.每种酶都具有高效性、专性，但不具备多样性 D.酶都具有消化功能2.下列关于酶的概念，最准确的叙述是 （ ）A.酶是一种蛋白质 B.酶是一种具有催化能力的蛋白质C.酶是活细胞产生的一种蛋白质 D.酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物3A下列关于酶的概念，最准确的叙述是（ ）A 酶是一种蛋白质 B 酶是一种具有催化能力的蛋白质C 酶是活细胞产生的一种蛋白质 D 酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物4、斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有块起了作用的( )A胃蛋白酶 B胃淀粉酶 C盐酸溶液 D物理性摩擦政德才能立得稳、立得牢。要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记关于“立政德”的重要论述，深刻认识新时代立政德的重要性和紧迫性。