【正确原创】2018-2019学年高一生物人教版必修一基础达标：第2章 第1节 细胞中的元素和化合物（含解析）

第2章 第1节 细胞中的元素和化合物一、选择题1.C、H、N这三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%(占细胞干重)左右，而这三种元素在岩石圈中，其质量分数还不到1%。这个事实说明()A生物界与非生物界具有统一性B生物界与非生物界具有差异性C元素在自然界中都可以找到D生物界具有特殊性解析：组成生物体的化学元素在自然界中都可以找到，这个事实说明生物界与非生物界具有统一性，而题中所强调的是质量分数的不同，即差异性。答案：B2人体内有20多种微量元素，它们的含量很少，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各元素全部是微量元素的是()ANa、K、Cl、S、O BFe、Zn、Cu、MoCH、O、C、N、P DCu、Ca、Mg、C解析：微量元素包括Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等。答案：B3下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是()A细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素B组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的质量百分比)中，因H2O的含量多，故O的含量最多，H次之C生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高D许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状解析：细胞中的化学元素按含量的多少分为大量元素和微量元素，A错误；在组成人体细胞的主要的元素(鲜重百分比)中，含量最多的是O，但含量次之的是C，B错误；生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，含水量越高，代谢越旺盛，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高，C正确；许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐现象，如血钙过多，才会出现肌无力症状，D错误。答案：C4原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是()A水 B脂质C蛋白质 D糖类解析：细胞中水的含量大约占85%90%，蛋白质的含量大约占7%10%，脂质只占1%2%，糖类和核酸大约占1%1.5%，所以含量最多的化合物是水。答案：A5.如图表示细胞中几种化合物占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列，正确的是()A水、蛋白质、糖类、脂质 B蛋白质、糖类、脂质、水C水、蛋白质、脂质、糖类 D蛋白质、水、脂质、糖类解析：在活细胞中，各化合物含量由多到少为水>蛋白质>脂质>糖类，结合题干坐标图中各成分的含量>>>，则为蛋白质，为水，为脂质，为糖类。答案：D6下列有关图示的分析，不正确的是()A如果该图为组成细胞的化合物，则m中含有的元素为H、OB如果该图表示的是组成细胞的化合物，则m是蛋白质C如果该图表示的是组成活细胞的元素含量，则m是氧元素D如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少解析：由图可知，m含量最高，如果该图表示的是组成细胞的化合物，则m表示水，其组成元素是H、O；如果该图表示的是活细胞中的元素含量，则m是氧元素；因为Mo是微量元素，所以在细胞中含量很少。答案：B7.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是()A可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C食用花生油最好选用苏丹染液来鉴定，而一般不选用苏丹染液来鉴定D甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定解析：鉴定蛋白质用双缩脲试剂，它由两种试剂组成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液，斐林试剂也由两种试剂组成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液，故双缩脲试剂可由斐林试剂和蒸馏水配制而成。食用花生油颜色较深，而苏丹染液可将脂肪染成橘黄色，染色较浅，不易区别，故最好选用苏丹染液，它可以将脂肪染成颜色较深的红色。甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等含有较多的蔗糖，蔗糖不是还原糖，不能用于还原糖的鉴定。答案：D8用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是()种类试剂碘液苏丹染液双缩脲试剂甲乙丙A.乙种子中主要含蛋白质B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C在观察颜色时有可能用到光学显微镜D这三种试剂的使用均不需要水浴加热解析：分析表格可知，甲植物干种子中主要含淀粉，乙植物干种子中主要含脂肪，丙植物干种子中主要含蛋白质。答案：A二、非选择题9下面是用于无土栽培的一种培养液配方，据表回答下列问题：Ca(NO3)21.0 gKCl1.2 gMgSO40.25 gFeCl30.005 gKH2PO40.25 gH2O1 000 mL(1)该配方中植物所需的大量元素是_，微量元素是_。(2)该配方中组成细胞的基本元素是_。用该培养液栽培植物，组成生物体的最基本元素的来源是_。(3)如果用该培养液栽培番茄，该配方中明显缺乏的微量元素是_等。解析：(1)依据培养液配方可知，所含元素中大量元素有H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Cl。(2)组成细胞的基本元素为C、H、O、N，该配方中含有后三者；组成细胞的最基本元素为C，该配方中没有，植物可通过吸收空气中的CO2来获得。(3)微量元素除配方中所含外，还包括Mn、Zn、Cu、B、Mo。答案：(1)H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Cl(2)H、O、N空气中的CO2(3)Mn、Zn、Cu、B、Mo10根据检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_沉淀，常见的还原糖有_。(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的是_染液，用其染色后，要用酒精冲洗浮色，选用酒精的原因是_。(3)鉴定黄豆组织中存在的蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向组织样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有34滴，而不能过量，为什么？_。(4)相关实验注意事项：斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_，用时再临时混合均匀。双缩脲试剂的使用，应先加双缩脲试剂A液，造成_环境，再加双缩脲试剂B液即_(填成分及其质量浓度)。在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_；试管口不要朝向_，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。解析：(1)还原糖具有还原性，它能将斐林试剂中的Cu2还原成Cu，生成砖红色的Cu2O沉淀，所以可用斐林试剂鉴定还原糖的存在。常见的还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖。(2)苏丹染液可将脂肪染成橘黄色，并能溶解在酒精中，根据这一性质可用酒精洗去浮色，便于观察。(3)双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。若加入过量的双缩脲试剂B液即CuSO4溶液，CuSO4溶液本身呈蓝色，与双缩脲试剂A液反应产生的Cu(OH)2也呈蓝色，会掩盖生成的紫色，从而影响实验观察。(4)斐林试剂是由质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液配制而成的，放久了，就生成Cu (OH)2沉淀，所以斐林试剂极不稳定，实验之前要分别配制，用时再临时混合均匀。双缩脲试剂使用时要先加双缩脲试剂A液再加双缩脲试剂B液，双缩脲试剂A液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，先加双缩脲试剂A液的目的是营造一个碱性环境，双缩脲试剂的B液是0.01 g/mL CuSO4溶液。在对试管中溶液进行水浴加热时，试管底部不要触及烧杯底部，以免受热不均匀；试管口不要朝向实验者，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。答案：(1)斐林试剂砖红色葡萄糖、果糖、麦芽糖(2)苏丹苏丹染液能溶解在酒精中(3)过量的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应，使溶液呈蓝色，掩盖生成的紫色(4)分别配制、储藏碱性001 g/mL CuSO4溶液烧杯底部实验者